紫砂壶的价值

谈燕飞

（江苏 宜兴 214221）

紫砂壶的价值

谈燕飞

（江苏 宜兴 214221）

一件佳美的作品，必须艺术性与实用性兼备，就实用性而论，自古已有多词赞美紫砂，有语曰：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴”。说明紫砂性能的宜茶性，同时壶必须把手舒适、出水流畅、稳重得当，用之赏之兼备。

紫砂；茶壶；价值

宜兴紫砂壶始于宋元，盛于明清，百花齐放于当代，其作品从明“供春壶”之实物集司礼太监吴径墓出土的“提梁壶”来看，宜兴紫砂壶特殊的价值才是其辉煌灿烂的主要源头。

明清两代，地处江南人文荟萃之地的宜兴，所生产的紫砂器，更充满着丰富的文化气质。其所以成为名陶，是由于其具有良好的实用性与独特的艺术性。论紫砂的艺术性，其造型艺术之美，形制之多，文化气息之丰富，是其他陶瓷品类无法相比的。然而在现代的紫砂器的造型，主要分为几何形体、自然形体、筋文形体三大类。这是历代紫砂艺人细心观察和研究各种物象的形态，吸取了中国传统工艺品的艺术特点而创作的。几何形体分为圆器和方器二种。这两种造型都是以几何形的线条装饰壶体的，甚至有的器形本身就是一种几何图形。圆器造型主要由各种不同方向和曲度的曲线组成。紫砂圆器讲究珠圆玉润、比例协调、敦庞周正、转折圆润、隽永耐看。掇球壶、仿鼓壶、汉扁壶是紫砂圆器造型的曲型作品。圆器的造型规则要求是“圆、稳、匀、正”。它的艺术要求必须是珠圆玉润，口、盖、嘴、把、肩、腰的配置比例要协调和谐，匀称流畅，达到无懈可击，致使器型上的标准要求为“柔中寓刚，圆中有变，厚而不重，稳而不笨”。壶的造型简单却无以增减，再三观之韵味无穷。

紫砂之所以在宋明成壶，主要是由于饮茶方式的改进，宁五朱权将传统的“饼茶”生产改成简化的“散茶”，也就使得长期以来的“煎煮法”变为“论饮法”，即冲泡饮用。在南宋期间，就在宜兴归迳等地大量生产了一种供韩世忠、梁红玉夫妇率部抗金行军打仗携水的长圆型“韩瓶”，那时虽然也用紫砂做实用器皿，但韩瓶没盖、没把，只在瓶颈缀以四个耳朵，以供携带。而且在真正意义上的泡茶，必须在传统的瓶罐上加盖，以增加水温并不使茶香散失，为了提取方便，加上了把，为使出水流畅，又延长了嘴，所以紫砂壶是随着沏茶的需要应运而生的。用宜兴紫砂壶泡茶，能发真香。这香味且更佳美，这是由于紫砂泥内含石英，云母、方解石、橄榄石、赤铁矿和长石等有机体，其呈颗粒状双向气孔，在泡茶时，特殊因子激活茶酶，并起到滤净差水质的功能，透气不跑味，更能体现茶的原汁原味并提升其味觉和视觉。特别在泡饮“乌龙茶”和“普洱茶”时，更能起到独特的“焖滤净”功能，为世人所喜。同样的水同样的茶叶同样的茶艺师，从宜兴紫砂壶里流出来的茶水更清、更明、更香。故有谚云：“人间味玉安足取，不如阳羡源头一方土”。

“书、画、壶”是中华文化的一个完美载体。宜兴紫砂之陶经高温烧制后千万年不朽，在紫砂壶书画陶刻，可以流芳百世，同时在品茗养心时，一句诗一章画，可在分寸之间浏览，没有比紫砂壶这种集用，赏，把，玩于一体更好的艺术品了，于是乎历代文化人如陈曼生，瞿应绍，吴湖帆，刘海粟，韩美林等皆加入了紫砂壶艺术领域，一时间，紫玉金砂，名人书法，高工陶刻，融为一体，让宜兴紫砂壶提升到了一个新的高度，至于陶刻装饰是运用写实和抽象的手法，用刻刀，用印版把紫砂的浑厚和通灵变成庙堂之鼎，而泥绘，镶金，镶银，点彩这些相关工艺的借鉴和结合，致使宜兴紫砂壶博奕亨通，以成风月宝鉴，真可谓“荆南土俗雅尚陶，名壶不题天下半”。至明清以来做紫砂壶的高手不下几百人，成品壶也有几万乃至几十万，但在当今收藏界，仍是一壶万金乃至几十万，几百万，上千万，其收藏价值，也是让人叹为观止。宜兴紫砂壶，以其独有的使用价值，完美的欣赏价值集中体现了它的收藏价值，这种寓精神享受和物质享受为一体的神奇“五色土”所要表达的价值，是我们宜兴人的骄傲，得天独厚，让我们陶冶其中，让我们受益其中，值得让我们传承和珍惜。

一件佳美的作品，必须艺术性与实用性兼备，就实用性而论，自古已有多词赞美紫砂，有语曰：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴”。说明紫砂性能的宜茶性，同时壶必须把手舒适、出水流畅、稳重得当，用之赏之兼备。就砂壶艺术性而论，又需千变万化的造型、精湛娴熟的技艺、深邃丰富的内涵三者合而为一。紫砂陶艺的造型千变万化，体现了艺人匠心独运的创造才能，我们今天看到各种艺壶的巧思之作，按其不同形态特征可分几何形体，自然形体，筋纹形体三大类。

几何形体由各种不同的曲弧线或直线构成圆器、方器。圆器柔括朴玉、曲折圆润，显示一种活泼柔顺的美感；方器则线面平整、轮廓分明，表现明快挺秀的阳刚之美；自然形体即花塑，取材于生活之中各种肖像形态，如花果、动物用浮雕手法装饰在器皿上，花塑的完成需形、色、工的巧妙配合，方达惟妙惟肖、形象逼真的效果。筋纹形体是艺人们将自然界中花卉、瓜果、天象等自然形态的线条规范化，把生动流畅的筋纹线条纳入结构严谨的形体中，设计要求上下对应、左右对称、准缝严密，体现一种秩序之美。

[1]卞宗舜.中国工艺美术史[M].北京:中国轻工业出版社,2008.

[2]曲延波.中国明清紫砂壶艺鉴赏[M].上海:上海科学技术出版社, 2007.

[3]韩其楼.紫砂壶全书[M].北京:华龄出版社,1980.

[4]顾景舟.宜兴紫砂珍赏[M].香港:三联书店,1992.

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1005-5312（2015）32-0046-01