稻田的逆袭

汪宏志 彭志凌

摘要：把普通农田变身全国首个稻田公园，这是一场农业转型的革命。安仁县坚持两型农业理念，既保持稻田生产功能不变，又对稻田公园核心区的文化设施进行了重点改造，植入公园因子，将土地流转集中起来进行平整、改造，使之成为形状规整、大小适中、阡陌分明、路渠通畅的标准良田。稻田公园将现代文明成果注入到传统文化之中，体现了神农文化、民俗文化、农耕文化、田园文化和饮食文化，提升了乡村旅游文化内涵，全面呈现了安仁乡村的田园、果园、花园、瓜园、菜园、茶园、竹园、中草药园、生态农业园。

关键词：稻田;转型;资源;公园;文化旅游

中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2018）24-0257-02

稻田，在现代文明的进程中被不断忽略、漠视，日渐荒芜。地处郴州最北端的安仁，是一个传统的农业大县。可就是在这里，稻田同样遭遇了尴尬，人们纷纷外出务工，田地长满荒草。几十年后的安仁人，并未因为“打工”变得富足，安仁依然是个交通相对闭塞，工业相对落后的贫困县。如何脱贫？兜兜转转的安仁人选择回归——稻田也是资源！

一、转型中找寻出路，思路对了

安仁县有着深厚的历史文化底蕴，有着“天下第一福地？神农故郡”之美誉。相传远古年间，神农氏遍走安仁，尝百草，教农耕，福泽后世。“赶分社”的历久弥新、“元宵米塑”的人文情怀、唱禾戏的原始诡秘。这些民间民俗文化的传承，传的就是农耕历史文明。

“历史的文化，今天的基石”。为凸显和弘扬安仁文化资源优势，安仁县党政决策层大胆决定——以新丰村等10余个贫困村为核心，打造一座集现代农业示范、农耕体验、科普教育、旅游观光、文化休闲于一体的农业湿地公园——“稻田公园”！并以安仁速度高速运行。2013年，邀请北京大学、湖南大学、张家界市规划设计院等单位，分别对公园功能定位、视觉包装、建设区划、生态保护等进行了全方位前瞻性的规划。创新体制改革的建设资金后行，积极改革投融资体制，将土地整理、小农水建设、高标准农田建设、财政支农等涉及27个县直部门的项目资金打捆使用，共筹集资金4000余万元。短短8个月后，公园一期就建成并投入使用。把普通农田变身全国首个稻田公园，这是一场农业转型的革命。在稻田公园核心区，政府把耕地从农民手中流转出来，再发包给一家专业合作社，该合作社又作为湖南省大米生产龙头企业升平米业的生产基地，生产的大米直接供向生平米业。“村里有1000多亩土地被流转出去，成为稻田公园的一部分。”当了12年新丰村村支书的谢贱仔很是感慨，土地流转后，农民的生产方式和收入来源也发生了新变化。

“村里一共2300多人，有将近500人在给稻田公园种地。每年种两季稻谷、一季油菜，要劳作近10个月，每人每月工资有2400块钱。”射贱仔脸上泛着红光。

“我家有11亩地，这些地都流转了。现在每年的流转收入是每亩700块钱。以前每亩地收入只有500多块钱。”新丰村北头组62岁的村民何财生说。他是个种地的“好把式”。去年他还买了台收割机，为稻田公园收割成片的稻谷和油菜，这又增加了一笔收入。

公园的建设严格保护耕地，保留原有山水脉络，不大拆大建，“固执”地保留着青石板路、卵石路、田埂路最原生态的东西。围绕“神农故郡”这一品牌，深入挖掘神农文化产业，以神农殿——稻田公园——熊峰山国家森林公园为核心，辐射全县的神农文化旅游带初具规模，并逐步融入井冈山红色文化旅游圈和衡山祈福之旅;以国家非物质文化遗产——“赶分社”为核心，整合文化、艺术、生态等优势资源，農耕博物馆等艺术场馆加紧建设，城市整体形象逐年提升。每年的“赶分社”把祭祀始祖神农、中草药交易、油菜花观光旅游捆绑做成一道文化旅游盛宴，吸引数10万海内外游客驻足游玩。“草药炖猪脚”、“抖辣椒”等地方特色浓郁的饮食文化享誉全国，引起社会各界关注。

二、多元素丰富景区，乡村美了

安仁县坚持两型农业理念，既保持稻田生产功能不变，又对稻田公园核心区的文化设施进行了重点改造，植入公园因子，将土地流转集中起来进行平整、改造，使之成为形状规整、大小适中、阡陌分明、路渠通畅的标准良田。以茶园、果园、荷花园、生态庄园、观鹭园、稻香村、水上乐园、滨江游园、演艺中心、群文大舞台、农耕博物馆等现代农业和新农村建设为目标，精致布局景观景点，构筑起“春赏油菜花、夏看映日荷、秋观金色浪、冬踏田园雪”的旅游格调，实现传统农耕文明与文化旅游的完美结合，将新丰村的122户贫困户全部带动参与到乡村旅游业。

安仁是人文始祖神农炎帝活动的重要区域，与神农相关的遗址、习俗、传说相当多，祭祀神农的米塑技艺，春分开耕的劝耕习俗，代代相传。稻田公园将现代文明成果注入到传统文化之中，建成了以文物保护为景的千年凤岗古桥，以看得见乡愁为景的水车游园、风车游园、石磨游园，以展现生态湿地为景的观鹭台，以传承神农文化为景的农耕博物馆，以体现现代游乐为景的水上拓展中心等八大景观：对稻田公园范围内所有民居、公共建筑进行了立面改造，使之显得古朴典雅，与山水氲氤之气融为一体。开设了以神农文化传承为内涵的米塑、烫皮制作展卖店，配备了休闲式观光游电瓶车、自行车，开设了体验式的加工坊，让稻田公园既温情脉脉又生气勃勃。

每年3月份举办的油菜花节已经成为稻田公园重要的品牌节会活动，数千亩油菜田成为远近游客踏春的首选地。以“望得见山、看得到水、记得住乡愁”为特色的“稻田公园”不仅被列为全国三大最佳观赏油菜花胜地之一，并被誉为“农业转型的样板”，邀请“杂交水稻之父”袁隆平先生题写园名并设立院士工作站。

新丰村稻田公园就像一块巨大的磁铁，吸引着八方游客和投资商。“让新丰村的村容村貌得到大力改善，村级企业与旅游商品经营场所的规模、服务质量与数量得到质的变化。”这是安仁县委、县政府的目标。2014年，稻田公园获评国家4A级景区，新丰村成功争取到全省的乡村文化旅游扶贫试点村项目。2017年湖南春季乡村旅游节放在了安仁，节会主题活动都安排在炎帝神农曾在安仁的主要活动区域“一江一山一殿一园”举行，体现了神农文化、民俗文化、农耕文化、田园文化和饮食文化，提升了乡村旅游文化内涵，全面呈现了安仁乡村的田园、果园、花园、瓜园、菜园、茶园、竹园、中草药园、生态农业园。

三、稻田里释放红利，村民富了

入夜时分，一盏盏霓虹灯和路灯把稻田公园点亮，还没等你走近，永乐江畔嘹亮的歌声、人群的欢笑声就飘进入了您的耳朵。夜幕下，熙熙攘攘的人群，俨然把稻田公园南面打造成了一条热闹的街市。蹦床、溜冰、骑行、吃宵夜、唱歌、散步等等，不论是大人还是小孩，大家都在尽情地享受着。“在这里感受到朴素的民风、民俗，十分亲切，满眼的田园风光更是让人心旷神怡。”吸引游客驻足流连，稻田公园实现从单品种、单季节的旅游产品到复合型、全年度的生态旅游胜地的转变。

旅游文化丰富了，人气更旺了，为了传承神农文化、传统民俗文化，安仁开发出神农椒钵、神农雕像、神农百解茶等相关旅游产品100余个，附近的居民也抓住商机纷纷做起了生意。柴火烫皮、安仁米塑、咸菜、米酒浮子菜、应季的野菜糍粑等原生态特色美食成了抢手货：自行车、旱冰鞋、小游戏设备租赁，农家乐、农产品采摘等项目遍布公园。这些项目丰富了游客游览体验，还成了村民增收的渠道。

新丰村村民刘秋莲与邻居合伙安装一辆玩具小火车，人均每次收费10元，每晚至少接待近30人次。“以前沒事就是打牌，几乎没什么收入，公园人气旺后，大家都在稻田公园赚了钱，我也闲不住了，现在一天赚两百块钱，我做梦都想不到今天这样赚这么多钱，我非常高兴。”刘秋莲满脸笑容，她现在在家门口每月能收入3000元，不仅能照顾家庭还不误农活。

油菜花节时，当地老百姓自制米塑、豆腐脑、土鸡汤等食品卖给各地游客，一天收入几百元。何财生家里也摆了两个摊子。“那几天忙得很！”何财生回忆说，稻田公园周围新开的七八家餐馆，客人很多。

对于60岁的村民李冬玉来说，一天3次清扫稻田公园的道路，成为了她的日常工作。“年纪大了，就想活动活动，儿女也都支持。我一个月能拿到1200块钱的工资。”李冬玉一边在田埂上扫地，一边兴奋地说。目前公园里有近10个清洁工，分片区清扫公园道路，每次清扫将近3小时，但她并不感到辛苦，觉得生活很充实。

据了解，安仁县稻田公园开园以来，已接待省内及北京、上海、广东、江西及港澳等地游客达千万人次，为当地带来旅游收入近10亿元。目前，公园里共有20多家农家乐，每天营业额达10余万元，带动了当地村民1300多人就业，让当地贫困户做到了足不出户，荷包变鼓。2017湖南春季乡村旅游节期间，稻田公园日人流量达数万人，各类小吃、特产、服务供不应求，村民切实感受到了也能“生金”。

“亲壤思先农，安仁厚德，贮千畴黍稷芬芳，可耕可读;邀朋游沃野，故郡新风，置一派田园淡雅，宜画宜诗。”漫步在稻田公园，安仁人的回归田园，安仁乡村文化旅游与旅游扶贫双发展模式让人回味无穷。