广府文化与广东地区高职院校视觉传达专业的联系分析

宋玉洁

〔摘 要〕文化是设计的内涵核心，广府文化是岭南文化的重要组成部分，我们应将广府特色的传统文化、手工技艺与视觉传达专业紧密结合起来，建立具有广东特色的视觉传达专业，更好保护传承传统文化和为地方社会与经济服务做出贡献。

〔关键词〕广府文化；高职院校；视觉传达；实训；广雕

一、岭南文化的整体概述

岭南文化是由广东文化、桂系文化、海南文化三部分组成，其中广东文化是岭南文化的主体，广东文化又分为广府文化、潮汕文化、客家文化三大类，其中，广府文化即是广东文化中最重要的组成部分，也是岭南区域文化重要组成部分。岭南文化历史悠久，是我国多民族文化的重要组成部分，岭南文化来源于中原文化和海洋文化，依托岭南独特地理位置、风俗习惯、语言体系，随着西方文化的传入和殖民入侵文化的影响，逐渐形成了自己独树一帜的文化特色，岭南文化也为我们维护社会稳定、人民团结做出了重大的贡献。

民族的就是世界的，世界各地的设计师、设计教育工作者都重视通过设计作品来表达传统文化，来展示不同的文化背景，宣扬地域文化。以深受我国传统儒家文化影响的近邻日本为例，日本的艺术设计领域一直引领亚洲风潮，其国内艺术教育领域十分重视对本民族文化的继承与发扬，有着自己独特的设计语言和设计风格。

二、广东地区高职院校视觉传达专业现阶段人才培养模式的特点

在我国，从21世纪初以来，艺术教育界逐渐意识到“在地域文化的视角下改革艺术设计专业教学有非常强的现实意义”，设计项目不但要满足市场经济的需求，更要有表现文化传统的内涵，才能良性持久健康地发展下去。高职院校视觉传达专业建立符合地方特色的人才培养模式，整合现代设计教学模式，以“本土化、地域化”人才培养为基本价值取向，在加强教学改革和建立以专业课程为载体的教育体系上，立足研究所在地域的自然与文化资源、传统的文化项目开展教学与实践，逐步探索出了视觉传达专业特色建设的亮点，提高了艺术设计教学效率与教学质量。但由于我国高职办学历史较短，还缺乏足够的经验，职业教育体系尚未完善，加上实际情况的复杂性，因此相关的研究还显得比较肤浅和粗糙，尤其是高职院校对地域性传统文化的保护和继承这一环节相对薄弱，没有形成高职院校地域性鲜明的特点。广东地区许多高职院校在开设新专业中往往看重的是目前热门、好就业的专业，而忽略了开设具有地方特色的专业，开设具有地方特色民族产业专业，这既是对优秀民族文化的保护与传承，又使得我们的设计项目具有深层次表现含义和展现地域文化内涵。

广东地区职业教育蓬勃发展的近三十多年以来，许多职业院校艺术设计专业在专业办学中对市场化效应过度追求，办学定位和人才培养方案设定全部围绕市场需求来展开实施，对院校所处的地域文化缺乏足够的重视，极少探索适合各院校自身发展的最佳途径，导致全国很多职业教育机构的艺术设计教学模式过于相同化和概念化，学校办学特色不明显，地域性特色也不明显。我国幅员辽阔，各地有着千差万别的地域文化，必然会对当地的艺术设计教学产生深刻的影响。艺术设计教学固然要坚持与时俱进紧跟时代潮流，但更应思考如何坚守各自“地域性”特色，思考如何把地域文化和地方传统放在当代的背景下去展现。因此，结合地域文化来探索视觉传达专业教学，立足自身的地域性特点，利用“近水楼台先得月”的地理优势，将地域文化作为一种资源进行开发和利用，不仅有利于开拓自身的教学资源从而为办学赢得优势，又能在人才培养、地区建设和社会服务中更好地发挥作用，且能保护传统文化、传承传统文化，使得高职院校艺术设计专业办学方向更加精准和明确。

高职院校艺术设计专业现阶段人才培养模式中，一方面注重电脑设计软件实操性的表现为主，另一方面，现代艺术设计专业在我国发展较晚，整体教学体系和教学理念都来源于追求表现形式和功能为主的包豪斯设计教学理念，由于受西方设计的影响，设计教育和部分老师的思维是“西化”的，也缺乏契合我国职业教育特点的教学模式可以借鉴。而我国传统文化博大精深，各省各地均有各自不同的生存背景与生活习惯，在几千年文明演进过程中，我国各地域人民群众也逐渐形成了既有共性又有个性的审美趣味。以包装设计课程教学为例，如何在高职职业教育中，通过现代设计的理念思维方法启发学生在包装装饰设计中运用传统文化尤其是广府文化的特色，在装饰设计上充分表达中华民族的精神灵魂和传统文化的神韵特色，设计出既有广府风格地域特色又有新时代气息，符合现今人们使用习惯和审美趣味的新颖装饰，是当下高职院校艺术设计专业办学人才培养模式中亟待研究与思考的重要问题。

三、广府文化与广东地区高职院校艺术设计专业发展的融合与创新

广府文化是岭南文化的主体和重要组成部分，是以珠江三角洲为中心，粤西、粤北部分地区汉族居民的主要文化体系。广州是广府文化的中心，被称为岭南古都，从建筑、音乐、饮食、园林、风俗、工艺处处都体现出广府文化的特点，如著名的岭南园林、岭南风格建筑、粤剧、粤绣、广彩、广雕、骨雕等。广府文化不但受中原文化的影响，更吸收了西方优秀的物质精神文化，经过长期以来的发展和变迁，形成了自己独树一帜的文化风格。

（一）高职类院校艺术设计专业的教学改革 艺术设计院校是我国培养艺术设计人才的摇篮，其中高职院校是很重要的组成部分，因而高职院校艺术设计教育改革的作用和意义是不言而喻的。就培养目标而言，高职高专艺术设计学院的培养目标在于培养眼界大、理念新、水平高、能力全、就业途径宽泛的“精英型”设计人才；而分布在省内的高职院校艺术设计专业要培养的则是更符合本地经济和文化发展需要的应用型设计人才。各个地区对设计人才的专业方向、基本素质、职业技能等方面的要求各不相同，这种差异很大程度上来源于地域文化对本地艺术设计市场的影响。地域文化为高职院校艺术设计的教学提供了丰富的资源和许多有利的条件，如本地的传统文化项目、生活习惯、社会基础、师资力量、实训条件、就业渠道等，应该说地域文化是影响高职院校艺术设计教育的一个重要因素。数量众多的高职艺术设计院校，储备着如此广泛的生源，又承担着为各地培养不同规格设计人才的任务，可见结合地域文化来研究高职院校视觉传达专业的人才培养模式是十分必要的。一方面，培养学生的思维能力符合现代设计理念，软件操作娴熟，另一方面，加强对地区文化传统认知与实训，将现代设计的理念和地域独有的文化风格相结合，为保护传统文化、传承传统文化、宣揚城市品牌做出巨大的贡献。

（二）广府文化与高职院校视觉传达专业发展的融合和创新 我们首先要保护传统文化，传承传统文化，下面就广府文化其中一个重要的部分来探讨如何将广府文化渗透到高职院校的视觉传达设计专业当中。广府文化中著名的广雕文化，雕刻艺术在我国有着悠久的历史，广雕又分为牙雕、玉雕、木雕、榄雕、贝雕等，其工艺秀美、技术精湛，在现代机器大生产背景下，我们要发挥手工艺雕刻的传统，高职院校艺术设计专业设计定位要培养既能用电脑实操实训，又能手工工艺制作的专业设计课。没有内涵的设计是空洞的、是平凡的，在视觉传达专业中，我们可将广雕的图案、工艺和包装设计紧密联系起来，学生可采用各种工具，用木雕方式制作包装盒子，木雕图案体现广府文化风格，可雕刻广府生活的场景、广府亭台楼阁，广府文化特有的骑楼建筑、山石、宝塔、花木（岭南特有的植物花木）、龙舟，也可雕刻广府象征的动物图案（飞禽走獸、五羊石像）等等。首先，艺术设计课程学生应该学习关于广府文化的理论课程；其次，在学习理论课程和现代包装设计课程后，学生们可以动手实践，将广府文化和包装设计结合起来，作品具有传统地域性的文化特质，又有新时期的风格特点。同时，视觉传达课程的设计定位要进一步引领学生全方位在包装设计上展现广府文化，如著名的广府文化中的金漆木雕，是以樟木为主要原料，并在表面贴上金箔的木雕方式，在茶叶包装、酒包装、传统木梳包装或者岭南传统食品包装等，不以传统的纸包装为包装材料，用樟木替代，精致制作工艺。一方面，符合绿色环保设计的理念，盒子可重复利用，去装载其他东西，另一方面，金漆木雕往往采用镂雕的雕刻技法，技艺精美、金碧辉煌、巧夺天工、耐人寻味，在以现代简约设计的时代浪潮下，具有独特的视觉艺术效果。如果某些包装设计定位较高，我们更可以把一些故事传说、神仙传说、民俗生活全景展现出来，多层次立体展现金漆木雕的装饰艺术效果。同时也要培养学生综合的材质雕刻技法，增加雕刻课程实训项目，根据广府雕刻的四大分类（牙雕、玉雕、木雕、榄雕）设立四大实训模块，学生可在一产品包装设计上运用各种雕刻类别手法进行包装设计，全面提升学生综合实践实训能力。

结 语

广府传统文化作为一种传承、一种创造、一种融合，必将给视觉传达专业发展带来更大更广阔的空间价值。传统文化为“根”，视觉传达专业为“叶”，唯有根深，才能叶茂。广东地区的高职院校要重视广府文化的运用和加强传统文化手工艺技能的制作，突出自己鲜明的文化特色，把广东地区高职院校视觉传达设计品牌专业推向全国、全世界。 （责任编辑：张贵志）