人体小江湖

◎ 段云峰

现在科学研究认为，人的情绪状态和肠道健康状态关系非常密切，一旦肠道出了问题，人的情绪也随之受到负面影响。别小看你的肠道，它也是人体里一个小小的江湖。

在我们的印象中，林黛玉总是愁眉苦脸，哭哭啼啼的，她的身体也很虚弱，17岁的时候就泪尽而亡。纵观林黛玉的一生，我觉得她的肠道可能真的不健康。

有一些谚语、成语，把我们的情绪状态和肠道健康状态做了非常好的联系。比如说愁肠百结，一个人很发愁、很烦恼的时候，他的肠道是什么样子的？好多弯弯，好多结，打不开，很难受。另外还有柔肠百转，性格比较柔弱、腼腆的女孩子，她的肠道的状态就像这样转一百个弯。

国外也一样，比如有句外国谚语，翻译过来就是“胃里像有只蝴蝶在飞”，形容人非常忐忑，心里七上八下的。

还有一些有意思的研究发现，如果给动物施加一些压力，这个动物的菌群会发生变化。比如，一只老鼠，不让它睡觉，不让它吃饭，不让它喝水，过几天之后，这只老鼠肠道中的有益菌就减少了，有害菌增多了。另外，还有一些母子分离的实验，就是把小猕猴从它妈妈身边拿走，小猕猴的肠道菌群也会出现问题。所以说，在有精神压力的情况下，菌群会出现一些相应的变化。

有研究发现，人在有压力的时候，更倾向于吃一些高糖、高脂的食物。确实，吃完这些食物之后，大脑中会分泌一种激素，这种激素就是抗焦虑肽NPY，这种激素一产生，人的焦虑压力情绪就少了或者消除了。

但是同时，随着这种肽的出现和增加，人的食欲和代谢也会出现问题。人会倾向于吃更多的食物，越吃越多，然后人就会越来越胖。所以说，压力确实会改变你的食物选择，吃得更多，长得更胖。