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在都市下午茶中寻找慢生活

时间:2024-04-23

闻人

如果可以,也许我们能稍微慢一点点,来一次咖啡西点的下午茶,换一个角度和姿态,在悠然的时光中品味城市中的慢生活。

无论是早晨、午间还是黄昏,我们常常喜欢无意识地去看擦肩而过的路人,那些行色匆匆,那些焦虑不安,那些步履坚定,那些恍若隔世,所有的路过都仅仅是路过,一边内心彷徨寻找归宿,一边淹没在日常生活中无法自拔。

令人惊讶的是,很少有人真正做到和生活从容相待,面对自己的世界露出微笑,那种微笑像是享受了当下的时光。其实生命中最重要的事只有几件,大多只能算紧急的事,如果时时刻刻都是在忙紧急的事,哪有时间去享有生命的质量呢?那是都市的高楼林立,凶猛的生存法则和冰冷的人情世故;如果可以,也许我们能稍微慢一点点,来一次咖啡西点的下午茶,换一个角度和姿态,在悠然的时光中品味城市中的慢生活。

若是留心关注,很多的咖啡西点屋都在闹市中心的某处角落,所以并不用特地驱车去僻静的远方,可能就是距离工作地点十来分钟的行程。阳光好的时候或是下着小雨,哪怕倾盆大雨或是白雪皑皑,只要愿意,就可以摇摇晃晃地散步过去;可以独自一人,也能约上二三好友,捧一杯半糖、不加奶油的摩卡或是一杯润肺的花茶;和前台的漂亮姑娘或是帅哥小伙聊聊最近调制出来的新品的滋味,看他们转身去调整正在播放的音乐,听一听许巍的《生活不止眼前的苟且》,感受一下关于诗和远方的情怀,品味的不仅是手中的温度,还有生活的另一种节奏和可能。

有些人喜欢摩卡,因为在灯光的映射下,摩卡散发出王家卫的电影风格。既有香甜又有奶油,在浓郁的滋味里,回味“每天你都有机会和别人擦肩而过,你也许对他一无所知,不过也许有一天他会成为你的朋友或知己……”有淡淡的喜悦和淡淡的忧伤,被冲淡在咖啡里,徘徊远去。

也许你会喜欢焦糖玛奇朵,轻柔的焦糖缠绕着微苦的咖啡,香气氤氲中,浮现少年派的奇幻漂流,“如果我们在人生中体验的每一次转变都让我们在生活中走得更远,那么,我们就真正的体验到了生活想让我们体验的东西。”让思绪飘得再远一点,无论去向哪里,都是充满奇幻的未来,都是人生可能最精彩的阅历。

或者拿铁也很好,奶和咖啡的完美融合,听见自己的内心里流淌出W.F.C的话,“从开始恋爱的那天,我就想着怎样去变得更美、更可爱、更性感,怎样才能留住一个男人”,“直到有一天,我发现我可以爱人,而不只爱一个男人、或者一个女人。我可以爱一个——人”,“我记得那天我带着这样的想法走过哈佛广场,我的世界从未如此宽广过。”遵从内心接纳自己,无论成长开花的时间要多久,总有丰硕的果实可以收获品尝。

或者来一杯美式吧,简单纯净,苦涩却有回甘,沉淀下来的滋味便是属于自己的感受,仿若《师父》“今日起,我以你为约束。”没有规矩不成方圆,以此为界,远离喧嚣回归灵魂深处的呼唤。

咖啡的慢时光里就是干干净净、清清澄澄的世界,或许还有一些慢慢生长的绿植,在某张圆桌底下就藏着一个孩子的画作,仿佛明亮的双眼正好奇地向成熟的世界张望——那就是我们自己的心吧。有一种说法,成熟并不是越来越现实的无可奈何,而是越来越能接受现实本身,所以若是手边的咖啡凉下来了,那就起身去看看什么西点更加适合搭配我们休闲的下午时光吧。

比如可以来一个华夫饼,在浅口碟子里盛着几块金黄色、散发甜香的、刚刚出炉的现做糕点;或者香蕉土司,口感糯滑的香蕉裹在蛋皮芝士层里松软可口,正散发着热气;还有松塔饼干或是蔓越莓饼干,香酥脆甜唇齿留香;再简单的就是爆米花球了,可以大把揉进嘴巴里,听到耳边脆响的咀嚼,别有一番意趣;若是饿了,还可以考虑咸味的米兰虾饼或者手抓饼,虾仁、鸡蛋、香肠,配合生菜还有面皮的清爽口感,看上去颜值颇高非常养眼,鲜味十足还可以填饱肚子。还有花茶,也有清酒,更有意思的还是那个人来人往的文化氛围,和圈子里的那些可爱的人。

角落里的咖啡小馆在快节奏的都市中营造了另一种生活状态。奔波在生活中的人们常常丢失了生活的情怀,忘记了理想的激情,不再提起、远远抛弃;疲惫的瞬间或是孤独的刹那,从心底涌出的是无尽的落寂;并不是每个人都擅长与自己的心灵对白,有时我们不能给自己每一个问题的满意解答,也未必有家人适合陪伴那时的感受,那么有空就一定要来这闹市的角落。

缩在这里并不是想要去躲避和忘记,而是这里可能真的就有很多朋友,和你一样在诉说、在倾听、在解答;一不小心,暴露出你的真实心境,却也在一个转身收获了这群志同道合的伙伴,守住了自己的内心世界,也平衡了外在的纷纷扰扰。

生活中会有一种慢时光在城市里扎根,那里有生死契阔的相伴成长,也有人与自然和社会的冲撞与妥协;还有跟上生活节奏“嗨起来”的音乐与诗歌,也有温情脉脉、天南海北的家乡话语与交融;或许身边的那个回头看你的哥哥就是我们生活中未来的对话者,还有前台冲泡咖啡的妹妹会是相携一路的知己;另外一侧正在上演着盛装的话剧,另一侧还有印第安山地人的狂野呼唤;在这里,巴塞尔的演绎更换了城市的内涵:其实,没有什么不可以,毕竟未来还很遥远,道路还有很长,时光还这么慢;还好,一切都来得及。

所以,为什么不选择这样的下午时光呢?

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