从刘姥姥出大观园看世家文化

陈琼

摘要：《红楼梦》中的四大家族之一贾家，虽以战功发家，但在四代繁荣中渐变为崇尚诗礼的文化世家。本文细致分析刘姥姥出大观园这一情节，从情节中解读贾府文化及世家文化的内涵。

关键词：《红楼梦》；刘姥姥；世家文化

在《红楼梦》中刘姥姥进大观园的情节大家一定不陌生，在这章中作者通过刘姥姥的所见所闻，写出了贾府的极尽荣华。但贾府作为一个世家，除了财富与地位，还有更多方面值得关注和深思。本文借刘姥姥出大观园这一情节，谈一下世家文化。我们先来看看原文：

“刘姥姥忙赶了平儿到那边屋里，只见堆着半炕东西。平儿一一的拿与他瞧着，说道：“这是昨日你要的青纱一匹，奶奶另外送你一个实地子月白纱作里子。这是两个茧绸，作袄儿裙子都好。这包袱里是两匹绸子，年下做件衣裳穿。这是一盒子各样内造点心，也有你吃过的，也有你没吃过的，拿去摆碟子请客，比你们买的强些。这两条口袋是你昨日装瓜果子来的，如今这一个里头装了两斗御田粳米，熬粥是难得的；这一条里头是园子里果子和各样干果子。这一包是八两银子。这都是我们奶奶的。这两包每包里头五十两，共是一百两，是太太给的叫你拿去或者作个小本买卖，或者置几亩地，以后再别求亲靠友的。”说着又悄悄笑道：“这两件袄儿和两条裙子，还有四块包头，一包绒线，可是我送姥姥的。衣裳虽是旧的，我也没大狠穿，你要弃嫌我就不敢说了。”平儿说一样刘姥姥就念一句佛，已经念了几千声佛了，又见平儿也送他这些东西，又如此谦逊，忙念佛道：“姑娘说那里话？这样好东西我还弃嫌！我便有银子也没处去买这样的呢。只是我怪臊的，收了又不好，不收又辜负了姑娘的心。”平儿笑道：“休说外话，咱们都是自己，我才这样。你放心收了罢，我还和你要东西呢，到年下，你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。这个就算了，别的一概不要，别罔费了心。”（ 第四十二回 《蘅芜君兰言解疑癖 潇湘子雅谑补余音》 ）

平儿是王熙凤的丫头，她送刘姥姥便是代表王熙凤送客。她们准备了一匹青纱，这是昨天刘姥姥在大观园里提到的，王熙凤不但记得，还准备了与青纱搭配做衣服的月白纱。足可见其中的细心与体贴。其次还有茧绸、绸子、内造点心。刘姥姥装瓜果来的两条口袋一袋装了两斗御田粳米，另一袋装了园子里果子和各样干果子。在用字上可以看出“内造点心”与“御田粳米”这两个词，都与皇宫有关，可见当时贾家受皇帝恩宠之盛。为什么特意提到刘姥姥带来的两条口袋呢？从礼节上，客人送东西来，主人不能把容器空着还回去，应该装满送回去，表示礼尚往来。王熙凤送了刘姥姥八两银子，王夫人送了一百两。平儿也送了两件袄儿和两条裙子，还有四块包头，一包绒线。从大到小，从钱到物，真可谓事无巨细。王夫人送了一百两银子，这对刘姥姥家算得上一笔巨款了，这笔钱“是太太给的叫你拿去或者作个小本买卖，或者置几亩地，以后再别求亲靠友的。”从这句话中可以看出，贾府对刘姥姥家的帮助不只是眼前的吃穿用度，还有一个长远打算，能让刘姥姥一家过好以后的生活。

贾府极尽富贵，刘姥姥家境贫寒，这样接受别人的东西，甚至可以说是巨款，总是不太舒服、不太安心的。所以平儿笑道：“休说外话，咱们都是自己，我才这样。你放心收了罢，我还和你要东西呢，到年下，你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。这个就算了，别的一概不要，别罔费了心。”平儿这几句话，表面上虽是要东西，实际上却是体贴。各样干菜都是普通农家作物，刘姥姥拿得出来。这一要，拉近了与刘姥姥的心理距离，也让刘姥姥心里得到宽慰。

除了王熙凤和王夫人，贾母也准备了礼物给刘姥姥。

“刘姥姥见无事，方上来和贾母告辞。贾母说：“闲了再来。”又命鸳鸯来：“好生打发刘姥姥出去。我身上不好，不能送你。”刘姥姥道了谢，又作辞，方同鸳鸯出来。到了下房，鸳鸯指炕上一个包袱说道：“这是老太太的几件衣服，都是往年间生日节下众人孝敬的，老太太从不穿人家做的，收着也可惜，却是一次也没穿过的。昨日叫我拿出两套儿送你带去，或是送人，或是自己家里穿罢，别见笑。这盒子里是你要的面果子。这包子里是你前兒说的药：梅花点舌丹也有，紫金锭也有，活络丹也有，催生保命丹也有，每一样是一张方子包着，总包在里头了。这是两个荷包，带着顽罢。”

“说着，只见一个小丫头拿了个成窑钟子来递与刘姥姥，”这是宝二爷给你的。”刘姥姥道：“这是那里说起。我那一世修了来的，今儿这样。”说着便接了过来。鸳鸯道：“前儿我叫你洗澡，换的衣裳是我的，你不弃嫌，我还有几件，也送你罢。”刘姥姥又忙道谢。鸳鸯果然又拿出两件来与他包好。刘姥姥又要到园中辞谢宝玉和众姊妹王夫人等去。鸳鸯道：“不用去了。他们这会子也不见人，回来我替你说罢。闲了再来。”（ 第四十二回 《蘅芜君兰言解疑癖 潇湘子雅谑补余音》 ）

从这段篇章头句我们看到刘姥姥去向贾母告辞，贾母说：“闲了再来。”又命鸳鸯来：“好生打发刘姥姥出去。我身上不好，不能送你。”以贾母的身份来说，她可以找丫头传个话便罢了，并不用亲自见刘姥姥，何况此时贾母受了风寒，更无须多礼。但贾母完全把她当做客人对待，甚至格外照顾一些，不止和刘姥姥话别，还命鸳鸯好生送刘姥姥出去。我们知道贾母身边共有八个丫鬟，但是只有鸳鸯最能干，也最得贾母欢心，鸳鸯的身份与其他丫鬟并不相同，行动举止都代表贾母，此时贾母让鸳鸯去送，也表示出对刘姥姥的重视。到了下房，鸳鸯先给刘姥姥拿的是衣服。这衣服本是贾母生日时晚辈祝寿的贺礼，不必细想也知道是何等贵重，拿出两套自己的衣服送给刘姥姥，可见贾母没有丝毫忌讳，没有因为刘姥姥是普通农妇而看低她。

比较有趣的是下文提到的一些药材。梅花点舌丹是祛毒的药品，紫金锭是治中暑的药品，活络丹是可以活血治跌打磕碰的药品，催生保命丹是妇人难产时吃的药品。以上提到的药都是成药，每一种都用药方包好，注明所治疾病，并且一一交代给刘姥姥。乡村的医疗设施不完善，医生很少，药品也十分缺乏，带回去的这些药品不但可以自用，也可以帮助邻里。这一细节，足可见贾府的周到与用心。

带回家的物品里还有一个成窑的钟子，是刘姥姥在妙玉的栊翠庵里喝茶后，宝玉拿回来的。这杯子在贾府可能算不得贵重，妙玉嫌刘姥姥喝过不洁，要打碎，宝玉马上拦下来，说不如送给刘姥姥，卖了钱也能补贴家用。作为一个富家公子能为一个农村妇人考虑，也足可见宝玉的体贴和修养了。

刘姥姥带着这么一大堆东西怎么回家呢？贾府也早为她打点好了。在平儿房里：平儿道：“你只管睡你的去。我替你收拾妥当了就放在这里，明儿一早打发小厮们雇辆车装上，不用你费一点心的。”在鸳鸯房里：（鸳鸯）又命了一个老婆子，吩咐他：“二门上叫两个小厮来，帮着姥姥拿了东西送出去。”婆子答应了，又和刘姥姥到了凤姐儿那边一并拿了东西，在角门上命小厮们搬了出去，直送刘姥姥上车去了。

从刘姥姥出大观园的这两段文章里，可以看到典型的世家文化。

世家文化之所以被人尊重，或许有权利地位或者金钱的因素，但绝不仅仅如此。世家文化是一种风范、一种教养，是严格的家规，更是一种对人的尊重与平等。越是位高权重、越是钱多，越是低调，越是对下层人有悲悯之情。从贾母到丫头，从给刘姥姥财物到雇车，再到说话的谦虚与体谅，贾府一家上下所展现的是一层层的周到与用心，这其中传承的文化与人性上的体谅，才正是世家文化的真正内涵。

参考文献：

[1] 曹雪芹，高鹗.《红楼梦》中华书局[M].启功主持，2015年10月北京第二次印刷.

[2] 蒋勋.蒋勋说《红楼梦》[M].上海三联书店，2011年第一次印刷.