“ 品质生活”如何定义?看海尔厨电是如何做的

文_侯婷婷

Kitchen Electrical

“ 品质生活”如何定义?看海尔厨电是如何做的

文_侯婷婷

随着社群经济进入3.0时代，家电市场更加风起云涌，日新月异，家电企业在一次又一次的浪潮推动下寻找新的发展道路，以更高端、更智能、更多样化的产品应对瞬息万变的市场。2017年，在全球大厨电战略下，一直以用户为核心的“海尔系厨电”，立足中国消费者实际需求，重视国内消费者品质消费，依托物联网的智能化、高端化，整合全球资源，践行高品质成套厨电，并趋向整体化厨房发展。作为全球厨电行业品牌，海尔引领全球物联网成套高端厨电发展，为中国消费者打造厨房里的“品质生活”。

海尔自1996年创建厨电品类以来，厨电生态不断进化并取得成功。海尔整合了美国第一家电知名品牌GE Appliances、新西兰国宝级品牌Fisher & Paykel，与卡萨帝、统帅、海尔一起形成5大具有不同定位的“海尔系厨电”品牌，分别对应的是不同核心人群、社会属性和用户体验需求，为全球用户带来个性化、多样化的智慧家庭体验。在这样一个“海尔系厨电”时代，更多颠覆传统的、创新性的厨电产品涌现在消费者面前。

海尔发布厨电产业全球化战略

当前，中国正在步入一个崭新的消费经济时代，消费者占经济的主导地位。随着高端消费人群数量增加，消费需求升级趋势明显，国人的消费理念不断朝着品质、品牌、品味、品格等方向转变，促使我国制造业深入发展中高端化产品，其中，冰箱、空调、洗衣机等日常家电产品已经步入家电智能圈。而近年来海尔厨房电器在高端、智慧方面的热卖，也充分反映出当前我国厨房家电的高端化、智能化、个性化、多样化成为不可阻挡的消费需求。

当前，中国正在步入一个崭新的消费经济时代，消费者占经济的主导地位。随着高端消费人群数量增加，消费需求升级趋势明显，国人的消费理念不断朝着品质、品牌、品味、品格等方向转变。

为更好地推动我国厨电产业的发展，满足中国消费者对西式厨房的追求，2016年，海尔率先发布了厨电产业全球化战略，“海尔系厨电”开始走出国门，走向世界；今年，正是海尔厨电布局全球化发展战略的成果元年，厨电产业的全球化发展模式已经成熟，其成果显示，海尔这一战略的发展利于整合全球化品牌资源，形成全球优势共享阵容，将消费者实际需求与全球高端科技融为一体，为不同阶层的消费者提供了高端、精致、中西一体的厨电解决方案，满足国内消费者对高品质厨电产品的要求。全球资源优势共享，也极大地推动了我国厨电产业的升级发展，为海尔构建全球物联网成套高端厨电体系提供了便利的条件。

高端技术打造一个互联互通的厨房生态

多年来，海尔始终以用户为核心，坚持以优良的品质和先进的技术立足于国内厨电市场，在厨电全球大战略下，一直在整合国内外优秀资源，颠覆国内传统厨电发展模式，为中国用户量身打造了一个崭新的智能厨房生态圈，比如为厨房添加一个网络社交平台。海尔让厨房油烟机搭载智能系统，让用户可以在烹饪过程中上传视频、菜谱，同时还支持微信、QQ等聊天社交软件，烹饪后将成果分享到朋友圈、QQ空间等社交平台。烹饪与娱乐合二为一，也是现代消费者的一种用户诉求。

实际上，为应对瞬息万变的国内经济市场，各大家电品牌都在加快转型升级的步伐，“消费者”成了企业转型升级的几何重心。为满足当前消费者对“智能”的需求，在过去一段时间里，智慧家电、互联家居、智能体验等家电热词在家电圈内流行起来，但这些高端技术也仅仅是应用于单一的厨电产品上，而海尔在尝试的则是将其应用于整体厨房中，使各厨电产品个体之间能够互联互通，让厨房家电实现成套的智慧物联网化。所以，海尔正在打造的不是一个智能厨电产品，而是一个智能厨房生态。

成套厨电让用户享受绝佳的智能体验

刚刚结束不久的两会上，“物联网”一词被再次提及，作为全球大家电巨头的海尔，一直以来都在为消费者提供更便利、更智能的厨房电器，不断将中国制造产业与“物联网”融合，完善我国物联网家电智能化体系。作为全球物联网高端厨电的引领者，海尔所努力追寻的，正是中国消费者所迫切需要的。比如在中国家电及消费电子博览会（AWE2017）期间，海尔的创新成套厨电产品——云厨套系，就向大众消费者展示了一系列智能、安全、健康、嵌入式、成套化的厨电产品，高端智能的场景化的厨房体验平台集聚了中西方的优势格调。

海尔云厨套系厨电将油烟机、5头燃气灶具、烤箱、消毒柜等产品互联互通，比如，用户使用了油烟机之后，系统会根据菜谱需要，自动启动烤箱烘焙程序，继而消毒柜的暖盘、消毒功能开启，这样就能让用户节省烹饪时间，简化烹饪程序，在厨房里也能享受绝佳的智能体验，让烹饪变得更有乐趣。并且，为了让厨房有个整体的好环境，云厨吸油烟机还设有专业空气管家，在吸油烟机启动后可以实时监控厨房有害气体，如二氧化碳是否超标。在高油烟污染等情况下，厨房专业空气管家能自动开机排除有害气体，感知和掌控厨房温度、湿度、有害气体浓度等，让用户感受健康厨房空气，放心烹饪。

其实，“品质生活”如何定义并没有明确的要求，一切都来源于对消费者需求的认知程度，所以，企业反复强调的提升家电产品品质也是基于消费者而言的，能够以产品提升消费者的满足感，是“品质”的核心，换言之，企业追求的品质产品是围绕“人”的需求而产生的，并要“深入人心”。海尔的全球物联网成套高端厨电产品，满足了消费者对产品高端智能的要求以及对国外产品的好奇追求，成套化的物联网厨房带给消费者的是一种简单、便利、健康，并带有娱乐性质的厨房体验新平台，这种社交与厨房，传统与西式的结合，将“共享经济”运用得当。