时间:2024-04-23
文/杰论
劲牌:同行不是冤家
文/杰论
近日,劲牌公司获评“湖北省长江质量奖”。据悉,全省仅有四家企业获评,劲牌公司是唯一一家获评的民营企业。这一奖项是对这家保健酒企业最好的认可。
实际上,劲牌不仅是一家专注产品质量的良心企业,也是一家肩负引领行业发展重任的标杆企业。
多年来,劲牌一直坚持“共同发展、合作共赢”的理念,向同行敞开大门,并积极扶持行业内企业进行技术升级和工艺改造,追求行业的百花齐放,致力于共同做大保健酒行业蛋糕。
4月25日,湖北省保健酒企业现场交流盛会在劲牌公司隆重召开,湖北省内各市州经信委领导、40余家保健酒企业的100余名企业负责人参加会议,交流企业发展经验,分析保健酒行业发展趋势,探讨未来如何做大做强湖北保健酒行业。
当天,湖北省保健酒企业现场交流会参会领导及企业代表一行先后参观了劲牌公司展馆及生产车间。在现代化的生产车间里,整个酿酒生产过程从蒸煮到糖化、发酵,全面机械化,所有物料全部不沾地。
参观者被酿酒工艺的独特魅力所吸引,纷纷拿起相机、手机拍摄下精彩画面,“咔嚓”声不断。而这仅仅是众多前来参观的队伍中的一批,像这样的参观安排,每个月都有好几次,其中不乏同行。
作为全国保健酒行业的“龙头老大”,吴少勋与在座企业家分享了自己27年的从业感悟,并提出“同行不是冤家”、“遇到困难找市场不找市长”、“酒好不怕巷子深”等观点,引起与会企业家的共鸣。
吴少勋认为,做企业就要可传承可持续,不要一家企业包打天下,你不做的事自然有人做,不要以为“当今之世,舍我其谁”,做专业做长久才是不二选择。
“中国十三四亿人,倘若大家都把企业做精,做出品牌来,把你的家庭、区域和圈子支撑起来,和谐社会、中华民族的伟大复兴才能实现。”
湖北葆春木瓜产业开发有限公司、湖北景颐酒业有限公司、南漳参果生物科技有限公司等企业负责人也就企业发展经验等内容进行了分享。
企业创立以来,劲牌始终坚持全面创新,构筑企业竞争力,率先将中药数字技术运用于产品生产,丰富了中国保健酒的内涵,并历时五年进行酿酒新工艺攻关,颠覆了中国几千年来的传统酿酒方式。新工艺不仅解决了传统工艺存在的高能耗、低产出、污染严重的问题,也把工人从繁重的劳动中解放了出来。
目前,劲牌已形成了40余项新产品技术储备,获得了27项国家发明专利、5项省级以上技术成果鉴定。
早在20世纪80年代,劲牌就首先提出了“保健酒”概念,通过三十多年来的专注,在保健酒产品技术和生产工艺方面达到了国内领先水平,已经成长为保健酒行业的领军企业。以“中国劲酒”为代表的保健酒产品具有较强的行业标杆效应,市场份额处于行业领导地位。
劲牌一直致力于做大、做强保健酒行业。多年来,劲牌也一直坚持“共同发展、合作共赢”的理念,向同行敞开大门,并积极扶持行业内企业进行技术升级和工艺改造,追求行业的百花齐放,致力于共同做大保健酒行业蛋糕。
据业内人士介绍,目前市面上仅有12种保健酒有正规的保健食品标识,有许多保健酒产品存在夸大宣传的情况,容易误导消费者,导致大部分消费者对保健酒产品缺乏信任度,有重蹈保健品行业发展混乱、信任缺失的危险,行业发展迫切需要自律,塑造良好的行业形象。
目前,大部分保健酒企业还停留在很传统的“大缸浸泡”阶段,这种技术和工艺存在着较大的食品安全隐患,也不利于保健酒走出国门。
去年5月8日,中国保健酒联盟在湖北黄石成立。中国保健酒联盟由“中国酒业协会”联合劲牌公司共同倡导成立,劲牌公司董事长吴少勋出任保健酒联盟理事长,中国酒业协会果露酒分会秘书长王祖明出任副理事长。
中国酿酒工业协会表示,行业组织放在一个企业里,目的是探索和实践一种全新的行业管理模式,充分发挥行业企业的主观能动性和自发的原动力,借助行业龙头企业的示范带动作用来推动行业的健康发展。
成立“保健酒联盟”一年多的时间里,劲牌担负起行业领头者的责任,以“中药现代化的引进和推广”作为主要的努力方向,助推保健酒产品升级。
针对保健酒市场无序的竞争状态,“保健酒联盟”着重在保健酒的产品宣传、品牌建设方面加强规范,让各保健酒企业及产品形成优势互补,发挥各自优势和特色。过去那种无序的、低级的市场竞争格局已经悄然改变。
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