“开心农场”综合实践校本课程开发与研究

冯柯

2013年，为了培养学生的国际素养，东莞市教育局下发了《东莞市开展中小学国际理解教育指导意见》。其中，初中和高中每周专门开设一节课，开展跨国界、跨民族、跨文化的国际理解教育。与此同时，我校也提议，结合学校对面是东江的地理特点，开辟篮球场旁的一块荒地为“开心农场”，培养学生的实践、动手能力，与国际理解课程交叉进行授课，形成校本课程。

学校成立了校委会，以罗积祥校长为组长，分管学科为综合实践、生物两个学科，其中综合实践老师带队到地里上农场课程，生物老师结合生物课堂知识讲解，让学生了解种植的植物科系、根系、土壤属性、叶脉，让学生学会简单区分菜与草。接下来按科组进行集体备课，写好课程计划，上墙，综合课程老师按计划进行授课。学校结合总务处、电工、花家、清洁工情况，开展前期工作。整理田地，确定各班具体上课时间表、上课流程、每种工具的正确使用方法、注意事项等。

1. 开设公众号、QQ群、微信群

首先建立几位分工老师的QQ群，有利于培训、文件存放存储读写。对应每个班级建立QQ群，避免重复，可以直接使用该班级的QQ群。在家长层面建立家长微信群，方便传达信息。建立“开心农场”公众号，每周更新一期。

2. 整理田地

请花农用翻土机先翻开泥土，再暴晒几个星期。因为土地比较贫瘠，不利于青菜的生长，我们又带领部分学生在翻开的土地上撒石灰。用拖拉机、推土机推过的地，小的树枝木棍、塑料袋子非常多，学生逐一拾起。地中间有大块的石头，需要在老师的指导下，几个学生，甚至十几个学生拿铲子、木棍来撬动。把小块的砖头、石头摆放直、整齐，围成一条界，铺成小路，方便学生走路，不沾湿裤脚。学生利用工具，将泥土敲碎，用锄头翻出一层，暴晒几天，再翻过来晒几天，整平表面，待相当柔软后再播种。

3. 分类播种

根据前期的决定，学校购买种子，包括玉米、黄豆、菜心、生菜、葱等。在平整柔软的地上，用锄头开好沟，对齐，适量播种，最后盖上薄泥，过几天就会生根发芽。

4. 拔草、浇水

播种后，意味着万物生长，草也不例外，会伴随着菜一起生长，所以要定期除草。在生物课堂，教师讲解本地特色草、常见草，使学生会区分、能动手，给菜去除竞争对手，还它一个良好的成长环境。雨后杂草生长得特别猛，足足2寸长，所以每次雨后都需及时除草。周末，志愿者轮流回校帮助浇水，防止菜苗旱死。

5. 成长日记

随着菜的成长，在综合实践课堂上，学生记录菜地的面积，菜芽的每周生长高度，测量叶子、茎的长度等，写下叶子、枝条的数量，简单计算一平方米大概种植多少棵菜苗是最理想的。还写下了心情故事、心得体会。随着时间推移，教师对这些数据进行后期整理入册，结合日期，输入Excel表格，用图表形式展现成长足迹。

6. 安全教育

菜地属于野外，进行安全教育时，教师会讲解一些防范注意事项，如蚊虫、蚂蚁、蛇、鼠、蚱蜢、青蛙、飞蛾等造成叮咬该怎么办，如何正确使用锄头等利器，以免伤害同学。

7. 分享劳动成果

几个星期后，青菜就长出15厘米的高度，又嫩又绿，每人分几棵带回家给家长煮熟品尝。有些学生觉得太少了，那么可以这次集中分给几个学生，下次轮流集中分给另外几个学生，几个星期轮一次。等到6月份，西瓜与玉米都成熟了，大家分吃，乐也融融。

8. 课程设置

综合实践课堂的形式多样，比如热身部分，每位学生先在地里找出5种不同的叶子；分实践与理论课；邀请广州大学王询教授、东莞市学科带头人卢名远等专家到校指导工作。课堂内外，学生写实验报告、写生，以绘画、绘本的形式记下心得。碰到狂风暴雨的情况，可以改为观望，或者到电脑室上课，学习理论知识。

9. 积累教案、形成教材

综合实践科组几年来一直实行集体备课，实施一轮课程后，我们通过东莞市综合实践教研室，联系了兄弟学校东莞谢岗中学，进行了半天的交流学习，力求细化整体规划与实践。

对于教师个人的教案、简单手稿，我们集合成本，装订成册，经过了3年的積累，现已发展到了200多页，加入了各种常见植物的生物详解，插入图片注明结构等等，形成了较详细的教材。在实践中，对一些不切实际的、无法在课堂实现的内容进行删减，让开心农场实践环节更紧密，承上启下更流畅，更好地完成课堂教学，学生易接受，教师好监督，操作性强。比如，观察豆角环节，删除豆角对土壤的属性要求，改为学生观察豆苗的生长情况，记录尺寸、叶子的长度和大小，让内容更实际。

开心快乐是开展这项活动的宗旨，也能有效锻炼学生意志。在农场中，学生的动手能力、观察能力、合作能力都增强了，培养了吃苦耐劳、勤俭节约的传统美德。