美食大比拼2

今天，爷爷和爸爸分别给我讲了他们儿时的美食，来比拼一下吧——

爷爷的童年时代，生活十分贫困，能把肚子填饱就很不错了。那时他们经常吃的是野菜、大麦仁，只有逢年过节才能吃上白面馒头和饺子，而且还都是素的。爷爷告诉我，他过年最盼望的就是吃白面馒头。把小麦磨成面粉，和面、醒面、揉面，最后切成小方块放入锅中蒸。不一会儿，热气直冒，奶白的馒头就出锅了。吃着白馒头和小伙伴们在院子里玩耍，是爷爷儿时最快乐的时光。

爸爸的童年时代，生活条件好了许多，白面馒头经常吃得到，也有了许多小零食，但也只有逢年过节才能吃上鸡鸭鱼肉。爸爸告訴我，儿时他也盼望过年，过年才能吃上他最爱的肉圆。腊月二十过后，爸爸就会缠着奶奶做肉圆。奶奶先煮一锅糯米饭，然后把肉剁碎，接着把糯米饭和肉末拌在一起，放入葱、姜、盐、味精，打入鸡蛋，就可以进油锅炸了。小小的肉圆放入滚烫的油锅中，瞬间香气扑鼻，爸爸迫不及待地捞出一颗品尝……这是爸爸儿时最难忘的时刻。

从材料到制作，白面馒头当然不能和肉圆相提并论，但在爷爷看来，白面馒头是他心中的美食。同样的，在我们眼中平平无奇的肉圆也是爸爸心中的美食。美食无所谓高低，美食美在“难忘”！

【作者系江苏盐城市大丰区城东实验小学四年级学生，指导老师：丁璘存】

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敦敦猫：卞祝一同学写的是爷爷和爸爸儿时的“美食”，真想品尝一下那时候的味道呀，那一定比我吃的猫粮美味吧。物以稀为贵，民以食为天，今天的我们要珍惜粮食，珍惜幸福生活。

丁老师：小作者层次清楚地介绍了长辈们儿时制作与享受“美食”的真实感受，有鲜明的时代烙印。最后，以一句“美食无所谓高低，美食美在‘难忘”点明比拼结果，读来令人感慨良多。

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广西螺蛳粉、广东白切鸡，比出了特色，比出了文化自信;白面馒头、肉圆，比出了儿时的快乐，比出了生活满足感。美食大比拼虽然没有比出胜负，但比拼的效果却令人满意。

这两篇《美食大比拼》构思新颖，主题深刻。韦佳依同学设计了“美食大赛”，让螺蛳粉和白切鸡作为参赛选手比赛，比赛过程分步骤有序进行，比赛内容丰富全面、特点鲜明，比赛结果有理有据。尤其是“取长补短”“彼此尊重”，更体现出小作者深刻的见解，这是对中华美食最真切的情感。卞祝一同学别出心裁选取了两种最普通的食物，通过讲述爷爷和爸爸的儿时美食故事，于磨、和、揉、切、蒸，煮、剁、拌、打、炸等细微动作中呈现美食承载的人情味，没有进行直接比较，但读者读后自有评价。“美食无所谓高低，美食美在‘难忘”，一语中的。