地瓜王

李梓菡

“桂花深处杜康釀，红泥焙炉地瓜香”，每每闻到那地瓜的香味儿，一个慈祥憨厚的身影便浮上我的脑海——人称“地瓜王”的王爷爷。

地瓜王总是一身厨师似的白大褂，腰间系一条黑围裙，笑眯眯地守着自己的小摊子。银白色的头发在阳光下格外显眼，深深的皱纹布在黝黑的脸上，就像是一条条烤皱的地瓜皮，和衣服的褶皱连成一片，竟显得白大褂更白了。似乎在告诉人们：别瞅我卖的烤地瓜外皮黢黑，但绝对又干净又好吃！

地瓜王卖地瓜的风格更是别具特色——别人卖地瓜总得嘴上吆喝两声或者放个喇叭，但他从不吆喝，只是笑眯眯地站在那里。即便如此，每天一到放学的时候，他的小摊便围满了人，收摊后，旁边垃圾桶里，地瓜皮总会满到冒出个小尖尖儿。

有人说，地瓜王卖的地瓜好吃，是因为他买的地瓜品质好；也有人说是他挑地瓜的手法有高招。当然，眼见为实，耳听为虚，于是我决定去一探究竟。

刚到地瓜王摊前，他就笑呵呵地开腔了：“小同学，买地瓜吗？”我点了点头说：“爷爷好，可以给我来一个小点儿的吗？”他爽快地答应了，随后掀开烤炉，顷刻间，地瓜的香气四溢，热腾腾地向我扑来。只见炉子里面大大小小的地瓜挤在一起，像剛在地里打了滚的小娃娃一样憨态可掬。地瓜王伸手进去，捏捏左边这个，捏捏右边那个，哪个地瓜要翻身了，哪个地瓜要出炉了，他心里都一清二楚。稍等片刻，他拿出一个胖娃娃似的地瓜递给我，说：“尝尝，不甜不要钱，白送你仨！”我小心翼翼地剥开皮，露出了里面金黄的地瓜肉来。轻轻咬上一口，那甜蜜的味道，简直是沁到了心里。他看我吃得那么开心，满意的笑容堆满了和蔼的脸。

时光荏苒，白驹过隙，如今我已经一年没有见过地瓜王了。虽不知道这位慈祥勤劳的老人是否还在某处继续经营着他的小摊，但他的笑容却常常出现在我的脑海，伴着地瓜的香甜一起深深地刻在了我的心田。

指导教师   孟淑琴