野炊趣事

姜文卿

那是一個春暖花开的季节。爸爸和两位叔叔相约，带着我们几个小家伙去四甲镇靶场野炊。

靶场边上有一条小河，河水清澈见底；河边的几棵树上，小鸟唱着欢快的歌欢迎我们；周围还有一片麦田，绿油油的麦苗在春风的吹拂下翻滚着。

如此美景我们却顾不得欣赏，因为我们是一群“吃货”，吃才是最重要的。我和小伙伴帮大人把野炊需要的餐具，拿到靶场的一块空地上。大人们也很快忙活起来，摆烧烤架、生火……忙得不亦乐乎。

只见爸爸从装食物的箱子里拿出一只处理好的生鸡，熟练地在鸡的里里外外涂抹作料。我好奇地问：“爸爸，你在做什么美食呢？”“我做的是叫花鸡。”爸爸边说边给鸡按摩。我看很好玩，也想参与，爸爸同意了。他让我在黄泥里加点儿水，调成黏稠的泥浆，然后把泥浆均匀地涂抹在包鸡的锡纸上。

我听完就干了起来，一手倒水一手和泥，三下五除二就和好了。接着，我就把稀泥往锡纸上抹，可是左涂右捏，怎么也裹不上泥巴。我急得直冒汗，忘了自己的手上还有泥巴，就擦脸上的汗珠，结果越擦越脏，彻底变成了小花猫。

爸爸看到了，笑呵呵地走过来，说：“你和的泥巴水放多了，有点儿稀，所以裹不上，再加点儿土。”我连忙按爸爸说的做，终于用泥巴把鸡裹好了。

此时，爸爸已经挖好了坑，他让我把鸡放进去，埋上土，把坑填平。他一边拿树枝生火，一边对我说：“烤鸡时，火不能太大，要不受热不均匀。”

火生起来之后，我就去找小伙伴玩了。可没一会儿，我就听到爸爸的喊声：“文文，树枝不够了，快去捡点儿。”我和小伙伴立即冲到不远处捡了一堆树枝。想吃叫花鸡还真是不容易啊！

一个小时后，叫花鸡熟了，我迫不及待地敲开泥块，剥开锡纸，一股浓浓的鸡的香味扑鼻而来。待大人们把鸡肉撕开，我夹起一块放在嘴里，鸡肉在舌头上还没站稳脚跟，就滑进肚子里去了。叫花鸡鲜嫩而香滑，骨头还是酥的，太好吃了。吃完叫花鸡，我们就和大人一起做游戏，玩得真开心。

这次野炊真有趣，现在我似乎还能闻到那阵阵鸡的香味，还能听到那阵阵笑声。

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