基于工作过程的课程改革探讨

司颐

辽宁石化职业技术学院应用化学系 辽宁锦州 121 001

基于工作过程的课程改革探讨

司颐

辽宁石化职业技术学院应用化学系 辽宁锦州 121 001

阐述基 于工作过程的有机产品检验技 术课程方案开发思路和步骤，重点 阐述学习情境的设计、课程体系的构建及考核 方式的改革。在教学过程中以有机产品检验项目为载体，使学生在完成检验任务的同时，既提高 实践技能，又掌握必备的理论知识，培养学生综合职业能力。还进一步探讨基于工作过程的课程教学实施的相关问题。

工作过程；有机产品检验技术；学习情境

Author’s address Depar tment of Appl ied Chemist ry, Liaoning Pet rochemical Vocational and Technology Col lege, Jinzhou, Liaoning, China 121001

教育部出台的【2006】16号文件中明确指出，课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点，高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。在此方针指导下，对有机产品检验技术课程进行基于工作过程项目导向的课程改革，在基于“工作过程系统化”课程体系建设和“学习领域课程”的设计方面进行初步的探索。

1 构建工作过程系统化课程体系

构建工作过程系统化课程体系是工作过程课程开发的前提，课程体系开发按照如下流程进行：行业企业调研→工作任务分析→课程标准制定→学习情境设计→项目教材开发→教学资源库建立[1]。

根据行业、企业对本专业需求及近几年专业就业情况，面向石油、化工、轻工、医药、环保等行业，选择具有代表性的典型企业进行调研。通过专家访谈、企业调研以及毕业生反馈等途径，对本专业对应的岗位能力进行分析，确定出本职业的典型工作任务，即从事生产原料、中间产品、产品等质量检验及监控，进而确立有机产品检验技术课程在专业课程体系中的重要性和专业核心课程的地位。

通过典型任务分析——归纳为行动领域——转换为学习领域，有机产品检验技术打破原来的模块化课程体系，通过知识的解构与重构，以原有的有机分析课程为主体，解构溶度分组实验、有机官能团的检验、制备衍生物等内容，融合有机化学、有机综合实训内容，构建工作过程系统化课程。

2 有机产品检验技术学习领域课程建设

2.1 课程标准制定

课程标准制定主要依据三方面进行：

1）工业分析与检验专业人才培养目标和人才培养规格的要求；

2）有机产品检验技术课程所支撑物理性能检测、试剂检验、原料检验、中控分析、成品检验等职业岗位所需的知识、能力和职业素质要求；

3）与本课程相关的化学检验工、食品检验工、药物分析工等国家职业资格标准中高级工职业资格的要求。

通过对职业岗位能力、素质进行认真分析梳理，确定课程培养目标，细化为知识目标、能力目标、素质目标[2]。

2.2 学习情境设计

工作过程导向课程以工作任务为载体实施课程教学，让学生在完成任务的同时学会知识，掌握技能。教师要学会找典型工作任务，要改造学习情境，学习情境“源”于真实，“高”于真实，由浅入深。选择学习情境要有典型性、实用性、覆盖性、趣味性、挑战性，要能实现能力迁移[3]。

本课程选择实际生产中具有典型和代表性的有机化工产品的检验项目为载体和支撑，将行动领域加工为学习领域，设计出10个学习情境：物性检验、航空煤油碘值测定、工业季戊四醇检验、防冻液乙二醇检验、工业硬脂酸检验、糖类检验、医药中间体乙酰苯胺检验、防腐剂苯甲酸和山梨酸分离与检验、乙酸异戊酯合成与检验。

2.3 教学模式设计

学习领域课程在教学模式上，理念为“学习的内容是工作，通过工作实现学习”。教学组织按照六步法完成，即“咨讯→决策→计划→实施→检查→评估”[4]。

在教学模式中突出[5-6]：

1）模拟企业真实工作场景，引进企业真实案例作为实训教学案例，进入使学习环境企业化；

2）制作多媒体课件，充分利用动画、图片、视频等资源，使教学过程更生动、形象、直观，使学习资源立体化；

3）聘请企业技术人员兼职课堂教学，使学习指导多元化。

2.4 教学评价设计

工作过程系统化课程采用学生自评、小组评价、教师评价等过程评价和终结评价相结合的方式进行，重点强调过程评价。过程评价通过对学生分组讨论、方案汇报、动手操作、自主总结、分析报告等形式考查评价学生学习情况。过程评价以质性评价为主，所有评价的结果，都记录在统一编制的过程评价表（学习活动记录表、学习档案评价表、学生自我评价表等）上，这些评价表中记录着学生的综合学习表现，将评价的视野投向学生的整个学习过程[7]。终结评价包括知识考核和技能考核，技能考核的形式是实操考核，主要用于进行学生综合素质的测评。考核注重综合性、实践性和开放性。

3 学习领域课程教学实施中建议

3.1 教材及教学资源建设

编写基于工作过程的特色教材，特别是开发以网络和多媒体为途径的教学资源，是实施工作过程导向课程教学的重要工作。教材编写以工作任务为单位，分解原来的知识体系，打破思维定式，按照工作任务完成需要编写教材。工作过程的特色教材建议的编写体例：工作任务描述、问题探究、必备知识、任务实施、考核评价、知识拓展、拓展任务等。

3.2 “双师素质”师资

工作过程系统化课程改革，对教师提出更高要求，教师自身必须熟悉企业的整个工作过程，而专任教师往往缺乏企业工作经历。解决办法是“走出去，请进来”：一是专任教师直接到行业、企业顶岗实践锻炼，熟悉工作过程，提高职业教学能力和实践能力；二是直接聘请行业企业专业技术人员担任兼职教师。本课程聘请企业专业技术人员作全程指导，效果良好。

3.3 实现“理实一体，学工融合”

分析检验项目采用企业真实项目，分析方法采用企业目前使用及最新的国家标准。保证教学内容与实际工作的一致性，要有融教学与实践一体的“专业教室”条件，配备多媒体、资料角及必备的实验条件等，引入必要的企业要素，学生按照企业员工要求统一着装，检验流程、检验报告与企业一致。

4 结束语

本课程在建设中贯彻“基于工作工程系统化”的理念，努力实现“理实一体，学工融合”的目标，优化教学内容，在有机产品检验技术课程建设中作了有益的探索和尝试，取得一定效果。

[1]路建彩,褚建立.工作过程导向课程开发的探索与实践[J].教育与职业,2009(2):130-132.

[2]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京:清华大学出版社,2009(1):1-15.

[3]杨元有,张杰,陈锁金.基于工作过程系统化模式下《化学基础》课程改革的思考[J].天津职业大学学报, 2009(2):52-54.

[4]邢荣秀.基于工作过程的分析化学课程改革与实践[J].医学教育探索,2010(7):897-899.

[5]蒋葛夫.育人为本，软硬结合，不断开创实验教学新局面[J].实验技术与管理,2009(1):1-3.

[6]文艺,陆敏.基于工作过程导向的《化工过程设计》教学改革探索[J].职业时空,2011(3):7-8.

[7]杨凤翔.工作过程导向课程开发方法的实践探索[J].职业技术教育,2009(2):23,54.

Discussion on Curriculum Reform based on Working Process//

Si Yi

Organic products inspect ion technology based on working process was discussed on cur r iculum plan ideas and steps. The design of the learning envi ronment, cur r iculum system const ruction and reform the evaluation was focused on. When students complete inspection work and inspection items was car rier, practical skil ls was increased, and the essential theory knowledge, comprehensive vocational abi lity were both mastered. Related problems of teaching implementation based on working process was fur ther discussed.

working process; organic products inspection technology; learning environment

G712

B

1671-489X(2012)21-0085-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.085

作者：司颐，硕士，副教授。