从《蚂蚁》和《沸腾》教学设计中探讨提高课堂交流效果的方法

◇王心敬（山东：济南泉景中学小学部）

《义务教育小学科学课程标准》指出：表达与交流是科学探究的重要环节。科学教学过程是师生之间、生生之间积极互动、共同发展、相互提高的过程，课堂交流符合新课程改革的基本理念，是有效提高课堂教学效率的一个重要方法。在现实教学中，小学科学课堂教学交流存在诸多不尽如人意之处，严重阻碍了老师的专业成长和学生学科素养的形成。本文着重分析其中存在的问题，并努力探求提高课堂高效交流的方法策略。

一、科学课堂教学中存在的问题

老师提问走过场。老师的提问，是组织教学的重要手段。但是不适当的提问，却起不到应有的作用，甚至变成走过场。如，教学《蚂蚁》一课，有的老师问学生：关于蚂蚁，你想研究什么？学生的反应很热烈。有的说：我想研究蚂蚁吃什么；有的说：我想研究蚂蚁怎么睡觉；还有的说：我想知道蚂蚁怎么打架……学生问题满天飞，不着边际，偏离了老师课前预设的问题，浪费了时间，使组织教学陷入混乱，小组交流流于形式，汇报交流表面化，师生评价空洞无物。

二、提高课堂交流效果的方法

课堂中的交流，要有内容，有实效，这就需要有高效的交流策略来保障我们的课堂教学效果。

（一）以青岛版小学科学《蚂蚁》教学设计为例，探讨提高课堂交流效果的方法

知识与技能目标：通过观察，让学生了解蚂蚁的身体特点。

过程与方法目标：通过画蚂蚁、观察蚂蚁等一系列的科学探究活动，使学生享受成功的喜悦。

情感态度与价值观目标：培养学生爱护小动物、珍惜生命的情感。

重点是解决观察蚂蚁过程中碰到的问题。难点是观察蚂蚁方法的探究。

蚂蚁若干只、玻璃瓶、水槽、瓶盖或小木块、放大镜。

谜语激趣：排队地上跑，身体细又小，做事最勤劳，纪律第一好。请在动物王国里寻找谜底。引导探究：找到谜底后，寻找它的踪迹，捉几只，观察它的外形。注意：不要伤害它，并把它画下来，下节课一起带到课堂上来。

揭谜底。谁来说说你是怎么捕捉蚂蚁的？蚂蚁和画都带来了吗？

投影出示（一只小蚂蚁）。这节课我们一起走进蚂蚁王国。板书课题——蚂蚁。

（设计意图：学生最爱表现自己，年龄越小胆子越大。于是我抓住了他们爱表现的特点，让他们充分地说一说发现、捕捉蚂蚁的过程与经历，师生充分交流，畅所欲言。）

老师挑几位学生的画贴在黑板上给大家展示。先让学生观察画的相似处与不同地方，再与投影蚂蚁画像比较，并提出自己的见解。

老师小结：老师给大家的是一样的蚂蚁，画出来怎么有这么多不一样？那么蚂蚁到底长什么样子？

老师：小蚂蚁为了和我们一起上课，从熟悉的家园来到这儿，我们作为小主人，应该怎样对待它呢？（学生回答）

学生小组合作观察小蚂蚁，老师及时了解学生的思维动态和走向，并进行指导。

根据学生的讨论、交流，师生共同小结观察蚂蚁的方法。

学生根据课前准备的材料，各小组按照自己讨论的方法，有序地观察蚂蚁。

集体汇报，归纳总结。

（鼓励学生大胆发言，训练学生的概括能力、语言表达能力。）

蚂蚁已经离开家园这么久了。它们可能想家了，我们应该怎么做？

（设计意图：鼓励学生大胆说出自己的想法，师生高效交流。）

从《蚂蚁》教学设计中，探讨提高课堂交流效果的方法。

1.精心设计问题，掌握问题主线

开课时，老师的提问可以这样设计：今天你带来的小蚂蚁长什么样子呀？谁能跟大家说一说？蚂蚁太小了，看不清楚，看看我们的材料包，你可以选用哪些工具来观察蚂蚁呢？

这样的提问设计简单明了，有针对性，一下子就切入了主题，既提到了观察蚂蚁的外形，又暗示了可以借助一定的工具来帮助观察，一举多得。学生的学习也具有了针对性，交流起来有话可说，贴合教学目标。

2.课前预习，明确学习目标

老师在课前预习中要求学生明确学习目标，需要有目标、内容、时间、方法等方面的指导和要求。

这就要求学生课前充分预习，交流任务明确，后续任务明确。只有这样，才能使小组交流不流于形式，起到它应有的重要作用。

3.用开放的教学方法引导学生开展学科探究

通过开展观察蚂蚁活动，激发学生的学习兴趣，鼓励学生大胆尝试，自己能提出问题，并尝试动手解决问题，注重学生的主动参与。在学生自主探索、合作交流的过程中，提高交流的针对性和有效性。

4.为学生提供充足的交流时间和空间

老师以参与者的身份，深入学生中间，观察、了解探究情况，及时给予提醒和帮助，鼓励学生之间合作交流，互帮互助。

（二）以青岛版小学科学《沸腾》为例，探讨提高交流效果的方法

引导学生经历给水加热的过程，让学生在观察的过程中发现问题、提出问题；学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。

认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样；尊重探究实验中的事实证据。

在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快，进一步提高科学表述这一科学素养。

重点是引导学生经历给水加热的过程；会用自己喜欢的方式进行记录沸腾现象。难点是用科学的语言表述实验信息和获得的科学结论。

酒精灯、方座支架、石棉网、小烧杯、温度计、火柴、秒表、实验记录表、课件。

师：同学们好！我们想一想水被烧开时，我们会看到一种什么现象？

学生汇报（滚起来、冒水泡、热气腾腾）。

师：今天我们给这种现象取一个科学的名字——沸腾。（板书课题）我还想让同学们猜想一下：水被烧开以后要是继续给水加热，会出现哪些现象？水温会怎样变化呢？

生A：水温会继续上升。

生B：如果烧得太久，水就会被蒸发掉，我觉得水温会下降，低于100℃。（师相机板书：低于100℃）

生C：我却觉得继续给水加热，水温不会再高了，会停留在那个位置。

师：那究竟会怎样？以上都是我们的猜想。要想知道给水继续加热究竟会出现哪些现象？水的温度到底能达到多少摄氏度？这都需要实验来证明，让事实去说话，让数据和现象验证你们的猜想。你们愿意做一下实验吗？

生：愿意！

（设计意图：水的沸点是常识，但是真正让学生去验证的时候，通过实验得到的结论和书上写的却不一定一样。这会使学生会产生疑问，为下面的教学做了铺垫。）

师：给水加热需要的实验仪器有石棉网、酒精灯、铁架台、温度计、盛水的小烧杯等。有了这些材料，你们能不能把它们组装起来？各组学生试一试。

学生组装实验器材。

老师巡视指导：有的学生不停地调试温度计的高度；有的学生到其他组进行交流探讨；还有的学生坐在位置上观望着，迟迟不敢动手组装……老师一一引导学生把温度计的高度和酒精灯的位置调整好。

师：多数组的仪器组装已经完成。好，现在看看你们组温度计内的玻璃泡是不是已经完全浸入水中了？现在我们要给水加热需要注意什么呢？小组注意分工合作，认真记录和分析现象。

小组分工进行实验（大约需要13 分钟）。老师相机引导学生进行实验，要注意学生在实验的过程中出现的意外情况，还可以鼓励小组之间相互交流水烧开时会是什么样子的。

（设计意图：这里着意让学生及时记录数据和发现，老师设计相应的实验记录单，让学生的探究结果得以很好地记录和呈现，同时让学生更充分地交流和探讨。）

刚才有两个组的学生出现了一点情况：一个组的酒精灯不能充分燃烧，使实验无法继续进行；还有一个组的学生离门口比较近，由于风太大，导致酒精灯的火焰太弱，使实验现象不够明显。老师又把这两个组的学生分配到其他组进行了观察。

师：各个小组进行实验时都很认真，也很仔细，现在汇报一下你们组选择了哪种实验记录的方法？现在各小组来展示一下你们的实验成果，让大家一起来分享。其他小组的学生要认真听，记住他们的发言要点，以便与自己的实验结果相对照。

一组代表汇报：开始时我们组记录水的温度是35℃，随着温度的升高，水温开始上升，可在酒精灯给水加热到5 分钟到7 分钟之间的时候，水温没有明显上升，我们组仔细观察了一下情况，原来是酒精灯放歪了，我们赶紧调好酒精灯的位置，在水温达到86℃时，水居然烧开了。

（设计意图：老师有侧重地引导学生分组汇报，有条理地交流温度和现象。）

师：通过给水加热的实验，大家发现了许多现象。现在请各小组根据自己的实验情况，再结合其他小组的实验情况，将大量的实验信息进行分析，看能从中发现什么或得出什么结论？

（小组充分讨论）

学生讨论分析实验数据。师：开始加热的时候，水的温度上升得很快，上升到一定温度后水就开了。水开的时候都会出现什么现象？

生：冒气泡。（师板书：冒气、冒泡翻滚）

师：水沸腾时达到一定的温度，继续加热，温度也不会再升高。水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。（板书：温度不变、沸点）请你们汇报一下你们组水的沸点是多少？（学生回答，老师板书）

（设计意图：学生通过实验，对数据进行了观察和分析，得出了相应的结论，学生的思维得到了训练，科学的语言表述能力得到了提高。）

师：在珠穆朗玛峰上，水的沸点只有73.5℃，尽管水沸腾了，可是温度却只有73.5℃，所以不能把食物煮熟。那谁能想个好办法来解决这个问题？

学生交流。

（设计意图：鼓励学生大胆发言，说出个人的想法。）

从《沸腾》一课的教学设计中，探讨提高交流效果的方法。

1.充分探究和体验

在《沸腾》一课的教学中，把学生给水加热的时间控制在最低12 分钟。把探究时间还给学生，让学生经历充分的探究，保证学生之间、师生之间的交流足够充分。

2.尊重实验数据

当自己得出水开的沸点有的是93℃，有的是96℃，甚至有的是89℃时，学生惊呼起来：“老师，为什么我们把水烧开的沸点和你告诉我们的沸点不一样呢？还有，我们各组的沸点也不一样呢？”老师鼓励学生大胆说出自己的实验数据，不人云亦云。

3.鼓励学生大胆猜想

在本课中，老师通过实验数据引导学生思考：在高山上给水加热会怎样？怎样才能解决这些问题呢？把科学知识引向生活实际应用。

三、提高课堂高效交流的感悟

课堂是学校教育的主阵地，老师在其中要发挥其主导作用。老师应该是学生科学学习的伙伴，应该是教学活动的参与者，应该是学生学习的激励者，同时又是课堂教学的调控者。老师要把目光更多地投向学生，将评价的目标指向学生科学素养的全面提高。学生要学会主动交流，向伙伴大胆提出自己的想法，倾听别人的想法，正确对待批评，以获得更正确的认知。

总而言之，小学科学教学需要高效的交流来丰富课堂，实现课前预设的目标。高效的交流与探讨，能帮助学生探索科学知识、探究科学世界，从而能够更加有力地培养小学生科学素养。■