樱花来袭

张琰

江苏无锡太湖湖面上的樱花花瓣与桥的倒影相映成趣

春季是一个与浪漫樱花有关的季节。

在中国，最受热捧的武汉大学樱花依然是2016年赏樱地的主角。不仅如此，武大樱花的广告还出现在日本东京涩谷109大厦的巨型电子广告牌上。

中国的清明小长假正赶上日本京都、奈良，以及韩国济州岛的樱花盛放，赴日韩赏樱成为不少中国游客的选择。携程旅游网的数据显示，清明小长假从上海出发至境外的行程中，日韩赏花行程预定火爆。

而国内一些城市则打出“赏樱何必去日本”的口号，以吸引游客。

“樱花的热度一年胜过一年，2016年人们对樱花的关注已经超过油菜花、梅花等花卉而排在了第一位。”中国樱花产业协会执行主席何宗儒对《瞭望东方周刊》说。

观赏花新宠

2016年春节刚过，广东从化天适悠乐园樱花节拉开大幕。始于2013年的这项活动，是国内举办得比较早的樱花节。

“这里的樱花节游客最多一天能达到45万，很多4A级景区一年游客数量也就这些。”何宗儒说。

3月17日，作为“世界三大赏樱胜地”之一的无锡太湖鼋头渚景区，也正式启动更大规模的“2016中国无锡太湖鼋头渚国际樱花节”。这个樱花节期间活动繁多，赏樱时间细分为日赏、暮赏、夜赏，而其万人齐跳樱花舞活动，还曾在2014年创造“吉尼斯世界纪录”。

3月20日，2016年河南荥阳首届黄河樱花节开幕式在位于黄河南岸的古柏渡丰乐樱花园内举办，来自河南、山西、山东、河北等地的近十万名游客蜂拥而至。

3月25日，北京玉渊潭第23届樱花节和首届南京国际赏樱节在一北一南分别开幕。

4月10日，河北邯郸也举办了首届樱花节。

此外，上海顾村公园、湖南省森林植物园、青岛中山公园、大连龙王塘、昆明圆通山等地，都在举办与樱花有关的活动。

“2014年，中国共举办各种樱花文化节40多场，到2016年，除了20余家知名景区外，有数百家新兴樱花景区和公园出现。”何宗儒说。

据不完全统计：2013年全国樱花旅游的游客约1亿人次，旅游收入约120亿元;2014年樱花旅游游客约1.23亿人次，同比增长23%，旅游收入约152亿元，同比增长26.7%。

“樱花的旅游经济发展好不仅能带动地方经济的发展，同时还解决了农民就业及相关服务业的发展。”何宗儒说。

赏花游是春季旅游的主打项目。而樱花是2016年爆出的“黑马”，其人气之高、游客对其热情之高出乎人们意料。

以上海市顾村公园为例，其1100余亩的樱花种植面积已成为“上海之最”，数量达1.2万余株，品种也有60多个。2011年，顾村公园开始举办第一届樱花节，至今已六届，影响越来越大，游客数量也连年攀升。数据显示：2015年顾村公园共接待游客151.16万人次，日均游客量达5.21万人次，单日客流量最高达到过15万人次;2016年3月27日，其单日赏花人数再次刷新纪录，达到16.8万人次。

“如果按照公园1.2万株樱花树来计算，平均一棵树要被14人围观。”园方一位工作人员告诉本刊记者。

超强带动力

除观赏价值外，樱花也带动了周边的产业兴起。

本刊记者发现，顾村公园周边很多地方都挂着“2016年上海樱花节”的广告，公园2号门正对面的正大乐城也推出了“樱花节”概念，商家纷纷推出樱花节限量商品，开展樱花季限时折扣活动，一楼广场还设立了与顾村公园里一样的“樱花美食街”。

由于顾村公园樱花节的巨大吸引力和连年巨大客流的带动，2016年宝山区政府开始力推“赏樱旅游”这张牌，围绕着“赏樱花游宝山”主题，宝山区展开了一系列春季旅游活动，力图打造“春之樱”的宝山形象。

为此，宝山区旅游局出资，委托上海巴士第五公共交通有限公司加开临时线路，供乘客免费乘坐至各相关景点。同时，位于宝山的各类博物馆也推出了丰富多彩的展览，宝山的餐饮业也相应推出“品美食+赏美景”活动，满足游客的多层次需求。

中国樱花产业协会秘书长张辉表示，每年赏樱时节，景区游客人数呈爆发式增长，不仅景区获得巨大经济收益，还带动了周边商圈的消费热。2013年全国樱花旅游年人次约为1亿，但2015年就达到了约2亿。“樱花旅游产业像一个巨大的能量池，不断发现和推动新的经济增长点。”

樱花热催动了更多的相关建设。例如，江苏南通正在建设樱花主题公园，占地10公顷，重点打造樱花景观，将栽种早樱、晚樱、山樱花、垂枝樱等上千株樱花，同时配套建设市民休闲广场、儿童游乐场、慢性步道等。

周边产品机会

樱花限量版巧克力、樱花手机壳、樱花纸胶带、樱花项链、樱花手帕、樱花风铃、樱花书签……内外全是粉色的樱花礼品小屋，设立在顾村公园2号门的入口处附近，来春游的中小学生们三五成群地涌进小屋，挑选心仪的商品。

“2016年，我们公司与顾村公园首次合作，在园区内建造了樱花礼品小屋”，上海尊安文化发展有限公司销售经理梁晖对《瞭望东方周刊》说。

梁晖介绍，整个公园分布着四个这样的“樱花小屋”，每一间面积约40平方米，店铺内摆放着百余种类的商品，其中与樱花有关的占到了三分之一。“有一些是我们公司找厂家定制的产品，比如樱花限量版巧克力，就是上海一家定制巧克力的工厂专门定制的，只在樱花节期间销售。”

北京玉渊潭公园春意盎然，满园盛开的樱花吸引各方游客

上海的老品牌“香约”樱花香膏在外面卖得并不好，而在樱花季的樱花小屋却成为特卖商品。

尽管樱花小屋只是2016年的首次探索，但樱花的周边产品商机已渐显露，生产销售与樱花相关的各类衍生品，已经成为樱花季的主要收入来源之一。

而在淘宝“全球购”频道，输入“樱花、限定、日本”搜索，从糕点、茶、酒、蜂蜜到餐具、化妆品，应有尽有。这些产品多是由御木本、资生堂等日本本土品牌限量定制。

日本人发明了很多秀色可餐的“樱花美食”。比如，将传统点心“和果子”与樱花结合，糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，是春日里最美味的樱花点心;樱花茶则是取盛开时的樱花花朵，用盐和醋腌制而成，以开水冲泡，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看;樱花酒是由八重樱的花瓣泡酒酿制而成，酒香与樱花的芬芳交织在一起，仿佛能让人忆起那樱花瓣漫天飞舞时的浪漫。

在淘宝上备受追捧的，还有一款“樱花果冻”，每个果冻内都会嵌入一整朵樱花，不仅可以食用，还有较高的观赏性。

星巴克、雀巢、雅诗兰黛、迪奥等国际知名品牌也加入了“樱花限量版”的销售中来。

“每年星巴克的樱花限量版随行杯都是‘一杯难求，我要排几个小时的队，还会限购，一般要跑好几家店才能买到。”一位淘宝店主说。

没有“天花板”

“赴日赏樱的游客人气暴涨，去韩国赏樱的游客也越来越多，现在几乎没有旅游公司不策划赴日韩赏樱游。”某旅行社的工作人员向本刊记者表示。

如何吸引国内游客，甚至吸引境外国外游客赴内地赏樱，是发展樱花产业的城市开始思考的问题。

2016年3月26日，从香港出发的“樱花专列”抵达武汉，开启为期4天的赏花旅行。

据悉，“樱花专列”旅行团是由湖北嘉程国际旅行社和武汉市杨春湖旅游集散中心共同组织，香港永安旅游有限公司策划。嘉程国际旅行社总经理齐海涛告诉《瞭望东方周刊》，这是首次在香港、深圳地区推出赏花专列及系列产品，深受市场欢迎，短短一个月就吸引了3000多名游客。

“日本的赏樱文化以及樱花的衍生产品推广已经做得非常成熟，不仅创造了经济价值，还包括文化和精神的影响力，我们的城市和企业也应该好好学习。”何宗儒说。

目前中国樱花苗木总量超过10万亩，位居世界第一，而樱花产业涵盖文化、旅游、园林绿化等，其衍生产品、苗木种植与销售等板块也蕴藏着巨大的市场。

何宗儒甚至大胆预测：“樱花是一个没有‘天花板的产业，未来五年樱花市场规模将会达到1000亿元以上。”