愿你安好

时间：2024-05-07

不必看医生，刚进入初中就读的何小河可以诊断自己得了一种奇怪的病，这种病的主要症状是特别爱学习，特别爱学校。那种在宽敞明亮的教室里，在老师的引领下，孜孜不倦地在知识的海洋里畅游的感觉让人着迷。可当何小河从这种感觉里抽离出来，也就是说何小河放学回到家，她便开始焦躁憋屈，心神不宁，寝食难安，似乎离开了学习，她就活不下去了一样。

在何小河看来，这可不是“凡尔赛”式的炫耀，当感觉入家门就痛苦不堪时，她觉得这种病该治一治了。

她粗略地分析了一些病理，大部分原因来自单亲老妈的不正常。

老妈原本不是一个招人烦的人。她做事干练利索，性情温和贤惠。老妈自打和老爸离婚后，虽然何小河感觉父爱有些缺位，但母女相处一直不错。2022年末，受疫情影响，老妈被餐厅老板裁了员，家庭没了收入，房贷和日常开销的经济压力让老妈性情大变，她郁闷的情绪完全释放在喋喋不休的抱怨中了。

“好烦啦！好烦！我其实掌握了餐厅招牌菜的秘密，而且可以比他们做得更好，可是光有技术有什么用？谁不想做老板？可是钱呢？我连启动资金都没有，光有技术有什么用？有什么用……”

何小河受不了老妈每天祥林嫂式的絮絮叨叨，她有时候堵耳朵，有时候装木头，忍无可忍的时候也直接怼回去：“你跟我说这些有什么用？我也给不了你想做老板的启动资金，有本事找你的七大姑八大婆去借呀，成天对着我说这些没用的，有什么用！”

老妈本来就焦躁不安，何小河这噼里啪啦一顿反击，无异于火上浇油，老妈原地炸了毛：“你這个没良心的，我能借得到钱还能愁成这样？困难当头，你除了说些风凉话，还能干啥？有本事你借一个子儿给我看看。”

伤心的老妈骂完后淌了一把眼泪，在何小河眼前消失了。

何小河也很难过，她不是成心气老妈，她也理解老妈的难处。日常开销有出无进，换了谁都没法淡定，况且老妈并不是缺乏赚钱的能力。

老妈曾经是中山南朗崖口一家煲仔饭餐馆的负责人。那是一家在餐饮界颇有名气的网红打卡点，其招牌特色是煲仔饭和云吞。也不知为什么，当地人特别好这两样，一到饭点就乌泱泱往餐馆跑。遇上周末，为吃上一顿口口相传的特色餐，远道而来的客人到此排的队伍那是神龙见首不见尾。食客等候一个钟左右是常有的事儿。然而到了2022年腊月，疫情加剧，餐饮重创，很多餐饮店十天半月都接不了一个来客，参与经营的老妈就是那时候被无奈的老板炒了鱿鱼。

新年伊始，疫情结束，闲来无事的老妈常去打工的那家餐馆转悠，看见火爆的人气又回来了，她既兴奋又无奈。老板没有出面请她回去，她也不好意思主动请缨，但见熟悉的煲仔饭和云吞不停地被摆上热热闹闹的桌面，她很想大干一番却壮志难酬，于是乎，只能在家里逮谁就向谁倒自己的憋屈。

在何小河看来，老妈的哭诉也扎了女儿的心。何小河也不是不懂事。她已经是一个初中生了，是不是可以依老妈的意思，去“借点子儿”，帮助老妈创业呢？这样既可以缓解老妈的心病，也能够治愈自己的“厌家症”。

何小河第一个想到了疼她的老爸。她觉得她可能要干一件大事了，既兴奋又紧张。

摸出手机，何小河点出老爸的头像，酝酿了一下语言，手指在对话框里飞速点了几下，消息便发出去了。

“爸爸，你最近忙吗？我想你了，抽空我们一起吃个饭，好吗？”

“忙呢，还不是一般的忙。南朗街道有个工业园要升级改造，忙得我晕头转向。我们下个礼拜约见，好吗？”

虽然不是秒回，但等待的时间也不长。不知怎么的，何小河心底涌起一股暖流。

这世上除了老妈，还是有人在意她的。那个只要听说女儿成绩有进步，随时可以在微信里转一笔钱奖励自己的爸爸，是非常在意她的。

此刻，何小河有很多话想问爸爸，你身体还好吗？过得好吗？除了你现在的妻子和孩子外，你还会常常想起我们吗？

何小河好想急切地发话过去，并及时得到答案。可是她不敢。她想采取曲线救国的迂回战术。

“爸爸，你具体忙什么呢？工作还顺利吗？”

何小河尽量说得轻描又淡写，还不忘附上爸爸的称呼。

“工作有点小麻烦，但也不算啥，能解决的。你们怎么样了？”

啊？

何小河突然感到恐慌，最近频频听说有人被抓，最多的是贪污腐败，失职渎职，不遵守八项规定，顶风作案……她的亲爸所说的麻烦会不会触犯其中的一条呢？

何小河不敢往下想了，也不敢问了。她心事重重地回复了一句：“我们都还好哩，你要注意安全哦！”

第二天刚好是星期六。担心老爸的何小河决定去爸爸工作的工业园看看。

中山南朗工业区是个新兴产业群，新能源、航空航天、生物医药、电子信息等主导产业在这里生机勃发。场地偌大的工业区机器轰鸣，重型卡车来回穿梭，烟尘斗乱中隐约可看到工人五颜六色的安全帽在移动。

前来寻父的何小河在热心工人的帮助下，在一堆正热烈讨论着的领导人员中找到了自己灰头土脸的老爸。

看见不请自来的何小河，老爸很惊讶：“小河，你怎么到这来了？”

何小河感觉冒犯了老爸，讪讪说道：“我今天找你有点急事。”

老爸把她引到一个安静的地方，说：“我现在忙得很，有事你尽快说。”

何小河也不啰嗦，直奔主题：“我想从你这里借点钱。”

老爸吃了一惊：“什么情况……你是不是染上了什么不良习气？”

何小河大急，从口袋里掏出一张成绩条，那是前几天从老师那要过来的期中考试成绩，班级排名第三。她递了过去，慌张地辩解：“我没有。我各方面都很好！在学校，老师和同学可喜欢我咧！”

老爸看完成绩条，再看何小河，满脸的疑惑。

何小河又说：“我妈被裁员了，现在家里没了经济来源，她焦虑得简直要疯了……她想自己做餐饮。你应该了解她的厨艺，她是很适合做这行的，只是……我们现在需要一笔启动资金。”

许是心虚，何小河话说得吞吞吐吐。

老爸面色凝重，眉头紧蹙，显得很为难：“小河，你也大了，有些事我也不瞒你了。爸爸现在接手的这个项目，资金还没有到位，拖欠工人的工资已经有一段时间了，我现在分分钟担心他们投诉上访。如果这个月状况没得好转，肯定会出问题。目前我是泥菩萨过河，自身难保啊。”

何小河最害怕的事出现了。屋漏偏逢连夜雨，怎么这些倒霉事全被她的至亲摊上了。

事已至此，何小河还能说什么呢？都说成年人的世界没有“容易”二字，在生活的各种打磨中，谁不是百般滋味自己尝，千种苦楚自己扛呢！

何小河心事重重地回到家里。老妈正从厨房里端出刚出锅的云吞，看见小河，赶紧说：“来来来！尝尝老妈祖传的厨房绝活。”

老妈也不看一下何小河的脸色，直接把女儿按在餐桌上，递上筷子，“王婆卖瓜，自卖自夸”起来：“你看这云吞皮，色泽透亮，里青外白，像不像翡翠？再吃一下虾仁、韭菜和鸡蛋制成的内馅，是不是爽口清润，又香又滑。你先吃完这几个，再告诉我感受。”

何小河硬着头皮，表情僵硬地应付着老妈。几个云吞下肚，何小河面色舒展开来：“嗯！香呢！口感细腻，食材新鲜，软绵Q弹，好吃到爆！”

简单的夸赞，居然让老妈羞涩又兴奋：“我就说嘛，妈妈的崖口云吞，吃过都说好。看你这吃相，先拍个视频留个纪念。”

何小河平时很反感妈妈给她照相，今天看到妈妈的手机，脑子里突然划过一道闪电，某个懵懂迷茫的角落突然敞亮起来。

“老妈，我想学做崖口云吞和崖口煲仔饭，我要拍下你教我的过程。视频制作我来处理，到时我自有妙用。”

老妈说：“好好好，我还担心我这祖传秘方后继无人呢，现在可以在你身上发扬光大了！”

大半天过去了，何小河的朋友圈突然发出了一段短视频。

最初的画面是厨房里整洁的锅碗瓢盆，油盐酱醋，姜葱蒜椒。紧接着，一段清脆稚嫩但从容的画外音传来：“如果我没有猜错，你此刻正在闲着戳手机，不要眨眼，接下来你的眼睛和胃都有福咯！该吃点啥了吧？来来来，带你感受妈妈的味道。”

一会儿，画面切换到了一双正在包云吞的手，配合着小河古灵精怪的旁白：“这是妈妈的一双温柔的手，也是包云吞、做煲仔饭的天下无敌之手。且看她手上薄薄的面皮，那可是慢慢撮了半小时的鸡蛋面粉，慢慢加了N次矿泉水，经历了擀面杖七七四十九次的历练，终于变成了一把宽宽的、软软的、绵绵的大扇子。你想用手指捏碎它吗？听我一句劝，别费那工夫了，扯不破的，只能用刀切，切成小方块。没见过这么薄的方块吧？如果你在哪见过，留个证据，我免费送你两斤！”

朋友圈中，“走过路过”的各方微信好友正在仔细观察这面皮到底是什么玩意，画面突然出现了一个抢镜的少女，她搁起一张面皮放进了嘴里，突然“呸呸”地吐了出来：“不好吃，不好吃。”小河妈妈赶紧用擀面杖敲了一下女孩的头：“你是饿鬼投胎的吧？我还没有放馅呢！”

只见妈妈端起一盘姹紫嫣红的菜馅，女孩把盘子抢了过来，“哇哇哇”地叫着喊着：“你们看！虾仁、猪肉、鸡蛋、葱、姜、紫菜……太丰富了吧，看这颜色，有点叫人受不了。妈，这吃下去不是养人，这是养猪。”

妈妈说：“好的食物就应该是食材新鲜，营养全面，制作精良，细节用心，无论是养人还是喂猪，都得讲究科学。对了，让我再加一些‘猪爱吃的青菜做汤。”

说话的工夫，一盘晶莹剔透，形状精致小巧的云吞带着袅袅上升的热气出锅了。

女孩的声音在一旁推波助澜：“让我尝尝！天啊，太香了。妈，我问你，如此至尊美味，一份多少钱？”

妈妈说：“今明两天试吃阶段，就当亲朋好友品味‘妈妈的味道。”

少女略带夸张地说：“妈，真的全送啊！但你做得对，咱们家再穷一点没关系，反正已经很穷了，分享美味和快乐是无价的！哈哈哈。今天的视频就到这，下一期我们会分享一期享誉天下的崖口煲仔饭的制作。想偷师学艺的抓紧关注噢！”

发出短视频的何小河和妈妈一起，一刻不停地看着手机。接下来，朋友圈的惊喜接二连三地传送出来。

“妈，有人要我们的订货电话。”

“咋这么会说话呢？你听：不用怀疑，这确实是妈妈的味道，细腻温润，耐心坚韧。”

“看！这种留言我喜欢：妈妈是能干的妈妈，女儿是灵巧的女儿。我已经转发到小区群、家长群了！”

何小河没想到自己录制的视频反响如此热烈，她激动得眼神里星光灿烂：“妈，你赶紧去买食材。以后有你忙的了。”

第一期的云吞视频意外火速传开了，第二期上传到网上的煲仔饭视频点击量也已达上万。这些成果当然要归功于何小河拍的极富诱惑力的食物图，以及有特色的叫卖，这些太具诱惑力和活力了：“煲仔饭不单单是表面好看，也在于锅巴和米饭。锅巴香脆金黄，米饭软绵鲜香，各类菜肴柔嫩可口，唇齿留香。光看没有用，这么好吃好看的煲仔飯，要心动，还要行动……”

何小河这一顿线上叫卖，让订单暴增，忙不过来的老妈不得不请专人帮手。

当然，线上销售不只有惊喜，还有惊吓。有一天，放学回家的何小河，看见妈妈惊慌失措，疑似遭遇了网上欺凌，她赶紧问清原委。

“今天碰到一个奇怪的人，加我微信说要我每天早上给他们送30份云吞，中午送20份煲仔饭，食材能换点花样最好。这人我好像不认识，问他话也不愿意多说，只发了一个送货地址给我，还打给我一笔数目不小的预付款。我看这个人要么傻，要么坏！”

何小河当即笑得花枝乱颤：“妈，你想多了，这个人一定是个有钱的老板，指不定是我们邻居家的二舅，或者我们同学群里面的家长。怕什么，按要求照做，保证品质，不砸我们家的招牌就行了。”

时间在忙碌中悄悄流逝。何小河和妈妈在无限充实中，生活也发生了微妙的变化，煲仔饭和云吞像注入她们体内的鸡血一样，让她们每天都有战斗者的姿态。

“小河，启动资金好像够了，我们可以开餐厅了。”有一天，老妈突然惊喜地对何小河说。

“那好哇！我这段时间也在考虑这个事，餐厅的名字我都想好了，就叫‘妈妈的味道。这‘妈妈的味道呀，按目前的发展趋势，市场的需求量还不小，网上订餐我们得延续下去，另外还可考虑线上培训有需求的从业人员，方便以后开几家连锁店。”

何小河像一个成功的小企业家，开始总结经验，确定计划，展望未来。

“妈妈的味道”开业这天，何小河兴奋地给爸爸打了个电话：“老爸，我们的餐厅开张了，我和妈妈没有借一分钱，全靠我的互联网思维和老妈的手艺挣来了第一笔启动资金！”

说到这，回想一路走来的艰辛，何小河差点喜极而泣。

老爸在电话那头说：“我知道，我知道，你们太不容易了。我的女儿很优秀，懂得与时俱进，小视频制作特别棒！另外，我经常吃你们做的煲仔饭和云吞，味道也特别好！”

何小河愣了一下：“你在哪吃到的？”