科学教学中要重视两种能力的培养

张炎祥

（连城县新泉中心小学，福建龙岩 366214）

科学教学中要重视两种能力的培养

张炎祥

（连城县新泉中心小学，福建龙岩 366214）

小学科学教学要重视学生观察能力和实验能力的培养，使学生掌握科学观察的方法，倡导探究式学习，充分发挥学生主体作用，从而提高学习科学的能力。

小学科学；观察能力；实验能力；培养

引 言

小学科学是一门科学启蒙课程，又是一门基础性、实践性、综合性很强的学科，主要目的是培养学生的科学素养，而这种素养主要是通过科学探究活动获得的。在这种探究活动中，实验是一个重要组成部分。而我们现行的传统教学模式压制了学生活泼好玩的天性，抑制了学生潜能的发挥。要转变这个问题，提高学习科学的效率，更好地学习科学，就要重视学生观察能力和实验能力的培养，使学生掌握科学观察的方法，倡导探究式学习，自主学习，充分发挥学生主体作用，从而提高学习科学的能力。

一、重视观察能力的培养

在小学科学学习中，离不开观察，并且需要观察的东西很多。可以说，不会观察就不会学科学。科学的观察方法是指人们在自然条件下有目的、有计划地对自然现象或社会现象进行考察的一种方法。科学教师在教学生观察物体或现象时，要让学生明确观察的目的，并学会观察的方法，逐步形成良好的观察习惯。

首先，要让学生明确观察的目的。一般来说，科学观察的目的是为了获取丰富的感性材料，再通过思维活动形成科学概念和科学知识。有了目的，还要明确观察对象是什么；制订好观察计划，确定是否要借助仪器，都要事先做好安排。

其次，要教会学生观察方法。所谓观察方法是指学生直接用自己的眼睛、耳朵、皮肤等多种感官或借助仪器去感知观察对象的方法。小学阶段主要指导学生掌握四种常用的观察方法：（1）“由整到分”观察法，即从整体到部分按顺序进行观察的方法。例如对蚕蛾的观察，先观察整个身体的外形特征，再分成头、胸、腹、翅膀、触角等部分进行分别观察。足长在什么位置？触角像什么？雄蛾与雌蛾的触角一样吗？（2）对比观察法。如观察四年级“溶解快慢与哪些因素有关”的对比实验。实验一：搅拌对溶解的影响，注意控制相同的水温、相同的水量、准备相同重量的盐或糖（都碾碎），最好还要用相同的烧杯装水。把溶解物同时倒入水中，一杯进行搅拌，一杯不搅拌，观察哪一杯里的物质溶解快。像这样用对比的方法很容易观察到实验现象，并得出结论。（3）工具观察法，即使用一些观察仪器进行观察。如观察微小物体，可以用放大镜，更小的用显微镜；观察温度是多少，用温度计测量。（4）间接观察法。如观察空气的存在，可以把塑料袋装满空气，然后挤压塑料袋，在塑料袋上刺个洞，挤压塑料袋并让小洞对着自己，间接地感觉到空气的存在。

再次，要养成良好的观察习惯。良好的观察习惯包括：（1）有目的、有计划、有序地进行观察。（2）让多种感官或借助仪器去感知观察对象。（3）既分工合作又细心、安静地观察。（4）及时准确地记录实验现象。例如，在观察“给白糖加热”时，动手实验前，应指导学生：①观察：看到什么？会怎样变化？还听到什么？并做好记录；②还要注意什么？（用酒精灯的外焰加热，手抓汤匙要抓在尾部，避免烫伤）；③进行实验，详细、准确地做好记录：

形态：固态 液态 固态

气味：无气味 香甜味 焦臭味

颜色：无色 淡黄、黄色、深黄 红褐色、黑色

其他：不断冒泡（破裂时有声音）、有烟、最后会燃烧

这个实验就要求学生学会用多种感官参与观察：用眼睛看，用耳朵听，用鼻子闻，去获得信息，并做好详细而准确的记录。

二、重视实验能力的培养

蒙台梭利说过一句话：“我听见了，就忘记了；我看见了，就领会了；我做过了，就理解了。”可是长期以来，科学课在小学并不受重视。专职的科学教师不多，专职中年轻力壮的就少之又少；大部分教师不重视实验教学，许多实验根本就不演示，更不会安排学生动手做，造成大多数学生实验操作能力都很差。“从黑板教学走向实践世界，看似只有一步之遥，但其间绝不仅仅只有一转身的距离。”《新课标》明确指出：“探究式学习是学生学习科学的重要方式。”从课标的要求和现实的情况来说，实验能力的培养显得尤为重要而迫切。那么，怎么做才能更好地培养学生的实验能力呢？

1.教学中增加学生实验

在科学教学中如果能让学生有更多的机会动手做实验，对学生实验能力的培养将起到至关重要的作用。这就要求科学教师充分利用学校现有的实验条件，在教学中增加学生实验，从而提高学生的实验操作能力。例如在教学六年级《月相变化》一课时，原本要求是分组实验，我们可以改为个人实验或同桌合作实验，这样学生动手的机会就多了。又如在学习做“用纸造一座桥”时，我都要求每位学生独立用一张报纸“造”一座桥；给你的“桥”取一个好听的名字，并及时进行评比、拍照留念、颁发奖状；学生兴趣高昂，每年都会发现许多好的作品创意，又增加了动手实验的机会。

2.把演示实验变为学生实验

所谓演示实验，是指由教师完成操作的实验，为了提高学生的参与度，可以让学生参与实验，可是每次只有一两个同学参与，大部分学生还是没有动手的机会。如果实验器材等条件允许的情况下，教师可以把一部分演示实验改为学生实验。增加学生动手实验的机会。例如在学习六年级上册“斜面作用的研究”实验时，一般情况下，简单机械实验盒是不够的，大多数教师是做演示实验。其实在这个实验中主要缺少的是做“斜面”的木板，教师完全可以请木工师傅做一些薄木板，用书本的多少搭成不同的斜面，其他器材实验室都有。这个实验就可以改为学生分组实验，从而增加了学生实验。

3.充分发挥实验室的作用

实验室是学生在学校动手做实验的主要场所，如果利用课余时间开放实验室，让学生有更多的机会了解实验仪器和进行实验，这显然又是增加学生实验活动的重要途径。我在充分考虑学校（征得学校同意）和学生情况后，哪怕自己辛苦点，也要开放实验室，其作用是：（1）学生可以对自己所设计的一些实验有更多的时间进行验证。例如：六年级下册“观察硫酸铜与铁钉的反应”这一实验，光靠学生在课堂上做几分钟实验，很难看到：溶液的颜色变浅，更看不到沉淀物的产生。有了开放的实验室，我们就可以把实验留下的反应物留在实验室，让学生有充分的时间观察；（2）学生可以利用课余时间进行实验活动，既丰富了学生的课余生活，又可以培养学生的实验操作能力。想想我自己在初中学习物理时，最快乐的事就是跟着物理老师做实验，那么，现在的小学生又何尝不是呢？（3）有目的地增加一些有趣或有实用意义的课外实验，培养学生对科学的兴趣。例如：如何使一枚针浮在水面上（利用水的表面张力使针浮在水面上）。如何使一根细小的棉线，在酒精灯的外焰上加热十秒而不断，带领学生测量浮力……

教师想方设法增加学生实验，使学生在科学课堂和课余时间都有更多的机会熟悉科学实验的仪器、训练实验操作技巧和改进实验方法，从而逐渐提高学生的实验操作能力。

结 语

在科学课程教与学的过程中，需要培养学生的能力很多。如思维能力的培养，自学能力的培养等。我们永远在探索的路上……

[1] 中华人民共和国教育部.小学科学课程标准[S].北京：北京师范大学出版社，2017.

[2] 课程教材研究所，思想政治课程教材研究开发中心.科学教师教学用书[M].北京：人民教育出版社，2014.

张炎祥，1970年2月25日出生，男，专科学历，现任职于福建省龙岩市连城县小学，小学科学名师、骨干教师，小学高级教师。