饭后到底该不该百步走

范志红

中国有句谚语“饭后百步走，活到九十九”。可是，最近一些中医提出了反对的说法：饭后根本不能走，要躺下休息，而且还不能睡着，这样才能有利于消化吸收，把“饭后百步走”都当成了“养生禁忌”。

对于是否所有人饭后都需要躺下“养胃”，我认为这是一个很难有标准答案的问题，因为养生建议要因人而异，不可一概而论。在养生学里，没有“一刀切”的绝对禁忌。

我们千万不要小看消化吸收这件事情。柔软的胃肠平滑肌，要千百次地收缩、蠕动，胃、胰腺和小肠要分泌大量的消化液，消化系统的供血量会大幅度增加，身体也会消耗一定能量。

体弱者的消化系统好比是一个生产能力很差的工厂，人力物力都不足，突然来了很多原料要加工，自然就感觉不堪重负。所以，对于严重消化不良，身体特别虚弱的人来说，即便吃一餐正常的饭菜，消化系统也会感觉非常疲劳，甚至会出现胃堵、胃胀的现象。比如胃下垂的人，餐后胃重量增大，很容易感觉不适，就需要饭后躺下休息，让身体集中精力用于消化、吸收。相反，这时候如果让这些体弱消化不良者去散步，身体就要再分一部分能量用于移动身体，消化系统的血液供应减少，本来下垂的胃就会更加疲劳，不利于他们肠胃的消化吸收。

对于消化能力正常的人来说，就没必要遵循这个禁忌了。因为饭后散步的活动强度非常小，耗费的体力和血液供应也不多，并不至于影响到消化功能。相反，饭后散散步有助于改善血液循环。随着身体吸入氧气的增加，人们会感觉胃肠更加舒服。所以，只要不是剧烈运动，饭后心情轻松的散步，对于大多数人来说，是有利健康的生活习惯。

特别要提到的是，糖尿病人和减肥者尤其需要在餐后及时活动。研究表明，和饭后静坐30分钟相比，餐后马上进行散步等轻微活动的糖尿病患者，餐后血糖的控制程度更好。因为餐后马上进行活动，肌肉的活动会及时消耗一部分血糖，使餐后血糖及时得到利用，降低上升幅度。对于正常人来说，饭后散步也有助于降低餐后血糖上升、餐后胰岛素水平下降，减少血脂上升幅度和脂肪合成，从而达到控制体重的效果。

作为预防发胖的重要措施，我经常推荐朋友们，除了日常健身外，餐后马上起来做家务活动，或者出门散步。很多人反馈，这个方法确实有效。当然，这里说的活动只是一些擦桌子、刷碗、收拾屋子、打扫卫生、照顾花草、散步之类的轻松活动，并不是跑步、跳绳之类的高强度运动，所以不必担心有妨碍消化和引起胃肠痉挛之类的不良后果。此外，遵循这个建议，还会收获意外惊喜，那就是家庭气氛更加和谐了。有男士告诉我，太太听了这个建议，每天餐后主动刷锅、洗碗，不再唠叨老公，收拾屋子也再无怨言，甚至是一边哼着歌曲一边干家务。这样的改变让男士大感意外，受宠若惊，觉得太太格外温柔勤快。当然，看到太太的腰线逐渐显现，先生的心情也非常愉快。

由此，我们不难得出一个结论，对某些疾病患者、年老者和体弱者的忠告不应该成为所有人的禁忌。

我经常看到有些20多岁的年轻人就遵循“起床要分三步走，不能直接下床，要先躺一分钟、靠一分钟、坐一分钟再起身下床.……”、“上楼伤膝盖，要坐电梯；慢跑伤膝盖，只能走路”之类的老年养生忠告。我不禁联想，如果这些老年养生忠告放之四海而皆准，那军营里的战士们该如何起床和走路呢？人还没有老呢，就把自己当老人；身体还很正常，就把自己当弱者。这种思维方式和生活方式，恐怕结果不是把身体养得更好，而是用进废退，提前衰老。

最后，需要提醒的是，相比走路而言，餐后马上做脑力工作的习惯更有可能影响消化。大脑的活动会影响人对饥饱的感觉，而且分流血液供应；压力和应激更是能直接降低消化液的分泌，对本来消化不良的人来说，有可能会不堪重负。一位女士告诉我，她平素肠胃特别虚弱，餐后散散步还不妨碍，但只要有人马上来和她谈工作，就觉得影响消化，特别是谈到一些压力很大的项目，立刻就感觉胃里发堵。紧张、愤怒、忧虑之类情绪更是非常有害消化功能的。所谓“添堵”这个词，正是形容吃饭时或刚吃完饭，受到不良情绪侵袭之后的感受。所以，与其担心轻松的散步影响消化，不如在进餐前后都保持一种轻松愉悦的心情，饭后半小时再开始集中精力工作。

对于众说纷纭的养生之道，如果你实在举棋不定，不如认真感受、倾听，让我们的身体来做主！