文化传承视域下苏轼涉酒词教学研究

薛涛

内容摘要：苏轼是北宋著名的文学家，他的词无论是在中国文学史上，还是在中学语文的教学中都有着举足轻重的作用。在苏轼众多的词作中，涉酒词是其极具特色与代表性的一类词作。酒在苏轼的一生中有着极为独特的地位，这一点也体现在了他的词作里。这也使得酒这一意象在苏轼词教学的过程中成为了教师们的着眼点。那么，如何来教苏轼的涉酒词，怎么挖掘其中的文化价值，又如何使其与中学语文教学相融合，就成为了值得讨论的问题。

关键词：文化传承 苏轼涉酒词 教学

苏轼的词作一直作为中学阶段学生了解宋词的重要文本素材之一。它除了具备文学鉴赏价值外，还具有极高的文化价值。课堂上以文化传承的视角对苏轼涉酒词中所蕴含的中华酒文化进行专题解读。不仅能加深学生对于苏轼与宋词的了解，更能提升学生对于中国优秀传统文化的理解。

一.课程标准“一要求”

在《义务教育语文课程标准（2011年版）》中明确了“认识中华文化的丰厚博大，汲取民族文化智慧。”以达到提高文化品位的目的。同样的，在《高中语文课程标准（2017年版）》中不仅明确了“继承与弘扬中华优秀传统文化”的基本要求。还把“文化传承与理解”列为高中语文学科核心素养之一，并在学习任务群中设置了“中国传统文化经典研习”与“中国传统文化专题研讨”两个专题各两学分的教学任务。

关于传统文化的继承与发扬，国家已经从多个方面进行了强调。而作为文化传承重要途径之一的教育传承，想要在其中应起到富有成效的作用。那就必须将文化融入学科教学中去。将传承与学习相结合，将“立德树人”的根本任务与科学文化知识相融通。文化传承是民族发展的必要条件，作为“人文性”与“工具性”相结合的语文学科，在其教学过程中融入中华民族的优秀传统文化，是必须的，也是必要的。

“词”的创作在宋代取得了巨大的成就，是市民经济与文化生活迅速发展的重要表现形式之一，更是宋代市民文化的精华。要说宋词，必提东坡与他的词酒人生。苏轼作为宋词，尤其是豪放派词人的代表人物之一，是中学课本中的重要选篇作者的候选人。学生对于豪放派宋词的了解，也多从苏轼起。对于苏轼词的教学来说，不能够就词说词，而应深化其背后的词酒文化底蕴。让学生在了解宋词的同时，能够体味宋代独特的“词酒文化”。

二.教学任务“两突出”

在现行的人教版中学语文教材当中，编者所选的苏轼词作共有五篇，而其中涉酒词占四篇。从选篇作者与作品类型、数量角度，这个占比无论单从宋代文学这一时期来看，还是从整个文学史的层面来看，都是相当大的。而在面对如此数量的苏轼涉酒词时，教师在教学过程中应该注意把握苏轼涉酒词作的教学重点。使学生理解苏轼词作特点的同时，了解涉酒词在苏轼词作作品中的地位，进而了解中华民族的优秀传统文化。

1.突出苏轼人生观的教育价值

中学时期正是培养学生正确人生观的关键期。苏轼在其作品当中所表现出来的超脱旷达、豪迈进取、社会关爱与精神自由的精神境界，非常的适合拿来作为对中学生进行挫折教育、进取意识教育、责任感教育与审美教育的选篇。苏轼涉酒词当中所体现出来的是中国文人对于个体生命思考的转变。在苏轼的涉酒词中，个体生命价值的实现途径不再是消极回避的，而是积极面对。面对人生的不如意时，苏轼带给学生的是“一蓑烟雨任平生”的豁达，是“人生如梦”的释怀，是“看孙郎”的豪情，更是“把酒问青天”的气魄。教师在教授苏轼涉酒词的过程中，应当注意对学生树立正确人生观与价值观的引导。进而促进学生的“三观”的正确树立与人生的积极发展。

2.突出苏轼词的文学鉴赏价值

对于苏轼涉酒词的教学，还应尊重其本身的审美价值。对于苏轼涉酒词的论断众多，但是其中不可否认的是，在苏轼涉酒词出现以前，词的创作受到传统创作观念的束缚还十分严重。涉酒词的创作内容也大多是勾栏瓦舍间的儿女情长、艳情腻语，似乎显得“小家子气”了些。而苏轼涉酒词的出现，大大改变了其创作内容上的局限。在东坡的涉酒词中，他吊古伤今、感叹时政、谈论哲理。其中也有他对未来的憧憬与个人远大抱负的抒发。凡此种种，都是在以往的涉酒词中很难看到的，这也就表现出了苏轼涉酒词的独特之处，形成了其值得探讨与深究的文学鉴赏价值。教师在教学过程中，要以培养学生的核心素养为核心，提升学生对于苏轼涉酒词的文学鉴赏水平与文化理解能力。

三.教学过程“三明确”

在苏轼涉酒词的教学过程中，要在抓住“酒”与苏轼“词酒人生”的内在联系。把握涉酒词创作的背后，“酒”在其中的重要意义与深刻内涵。对于苏轼涉酒词的教学，要以文化为依托，理清“酒”对于苏轼的特殊意义。进而以苏轼为代表，探寻“酒”对于古代文人的在进行文学创作时的价值。而教学的落脚点应该是对“酒”这一特殊意象所表现出的中国酒文化，明确其在中华优秀传统文化中的独特意义与价值。

1.明确“酒”对苏轼的意义

谈及苏轼，无论是学生还是教师，都知道他喜美食，爱饮酒。然而却少有人在意苏轼其实是一个不胜酒力的人。不胜酒力却又爱饮酒，只此一点，就可看出酒对苏轼的重要意义。在进行教学设计时，可首先让学生说出教师所选的词作的共同点（此时教师所选皆为苏轼涉酒词），接着就可根据这一矛盾点进行设疑，激起学生的学习兴趣，让其探究苏轼为何如此进而由“酒”牵扯出苏轼的人生经历进行教学。酒对于苏轼来说的意义，不仅可以让苏轼“借酒消愁”，在醉酒中遗忘现实生活的挫折，让其纾解痛苦。更重要的是，苏轼借酒明志，从中获得内心的满足。“它还是对现实的调适，和对短暂劳生的重新认定。”后者不仅体现出了“酒意象”在苏轼词作中的重要作用，还是其人生转折中有着聊以慰藉的方式，使其在坎坷人生中仍保留着那份豁达与洒脱。由此可见“酒”在苏轼的一生中有着极其重要的地位与作用。

2.明确“酒”对文人的意义

对于“酒”有着独特情感的文人绝不仅仅只有苏轼一人。文人中男有辛弃疾、女有李清照，前有李太白、后有陆放翁。在他们的作品当中，我们都可以看到“酒”的身影。文人们大都爱“借酒消愁”，抒发自己内心的不畅快。但在教学中应当明确，有酒不一定就是愁，有酒亦可喜，打破学生“有酒即愁”的刻板印象。酒相同，情却有各自的情。在进行教学的过程中，教师既可以“依葫芦画瓢”对他们的涉酒作品进行单独的专题教学，分门别类地对酒与情的关系進行讲解。也可综合起来进行群文阅读的教学，从中体会出在不同的作者以及同一作者的不同人生阶段当中，“酒”这一独特的意象在其作品中的体现又有着怎样的异同，而它在这些文人们的不同人生经历中又有着哪些不一样的价值。教师在进行涉酒词的教学中应灵活应对，合理选择要素进行组合进行教学设计。

3.明确“酒”对文化的意义

文化的传承功能是教育的作用之一，教育教学的过程既是对知识的学习，也是对文化的传承。“酒文化”一直以来都是中华传统文化的重要组成部分，对于文化的传承从来都不是一蹴而就的。中华优秀传统文化的传承与发展应该贯穿国民教育始终。对于苏轼涉酒词的教学，应以文化为依托，在教学过程中适时、适当地进行文化渗透。例如在完成了常规的教学内容后，可适当延伸出古诗词中的“酒品种”、“酒器具”、“酒礼仪”、“酒工艺”与“酒令”等专题教学内容。让学生借助对“酒文化”的了解增进其对中华优秀传统文化的兴趣与理解。借助“酒文化”的教育渗透，教师也可在形成自己的“诗酒课堂”的同时，让“酒文化”在教育教学的过程中在学生身上得到传承与发扬。在苏轼涉酒词的教学过程中，应当明确“酒”与文化的关系，深挖其文化内涵。

四.教学实施“一反思”

对于苏轼涉酒词的教学，不能够只起于苏轼也止于苏轼的。要让学生学会以苏轼涉酒词为蓝本依托，举一反三式地提升其对于同类词作的鉴赏能力，进而实现“教是为了不教”。这样才是真的达到了教学目标的要求，提升了学生的核心素养。而对于苏轼涉酒词教学内容的选择，也不能仅仅是就“酒”说“酒词”的，应当深入到文化层面，提升学生对于中华优秀传统文化的兴趣与理解。而在其他类似的教学内容上，无论是对作者还是教学核心内容的选择上都应是多元的。教师应以此为教学示范，积极开发教材当中隐藏着的文化要素。并从中凝练总结出具有一定特色且具有广泛教育教学实践价值的内容。依托文化传承的视角，在对学生进行文本知识的教学过程中，加入文化的教育渗透，在“润物细无声”的过程中让学生完成对中华优秀传统文化的理解与传承。

参考文献

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（作者单位：四川轻化工大学人文学院）