奶奶的咸鸭蛋

王熠

怀念奶奶身上浓重的烟草味，想念奶奶满脸苍老的皱纹，更忘不了奶奶腌的咸鸭蛋。

初春二三月，父亲和大伯到外面打工，我和堂哥就被送到奶奶家，有时，姑姑家的表哥也会因为一个人孤单被送来。

傍晚放学后，大哥牵着二哥的手，二哥牵着我的手，三个人并排着，一个一个矮下去。路边的柳树绿了，就去折柳条；天上的风筝满了，就去放风筝；水中的鱼儿欢乐，就去捉鱼儿……我是幸福的，引来很多伙伴的羡慕，因为我的草帽最漂亮，我的风筝飞得最高，我的鱼儿捉得最多。不过，最让小伙伴羡慕的，是我有一位手巧的奶奶，一位会腌好吃的咸鸭蛋的奶奶。

当奶奶开始洗刷她那宝贝坛子时，就是到了腌咸鸭蛋的时候了。那坛子平时就放在衣柜顶上，从来不轻易挪动，我和哥哥们只能仰望着，想象着里面藏着什么秘密能让里面的鸭蛋变得那么美味。

得知奶奶要腌鸭蛋之后，我和哥哥们就对家里的鸭子格外照顾了。就连家里的黄狗也被大哥拴在院子里的树上，就怕它伤了或者吓着鸭子。我呢，整天跟在鸭子屁股后面念叨着它能下几个蛋。其实，就算我们家的鸭子下不了几个蛋，也不要紧，对门三奶奶家养的鸭子多，每年都会送给奶奶不少鸭蛋的。

通常，三奶奶是在清晨挎着篮子送鸭蛋的。一进門就听到她数落大黄狗的声音，院子里的鸭子也会在这时候到处扑棱着翅膀乱跑起来。两个哥哥偷偷藏在门后面，准备等三奶奶走后去数篮子里鸭蛋。

奶奶接过三奶奶的篮子，揭开上面的白底花布，“呦，这么多！”

“叶丫头不是好吃吗，也让那俩小子解解馋。”

“那也用不了这么多，我家的鸭子还下了不少呢。”

“留着吧，你腌了再给我几个就行了。”

“也行。”

奶奶拉着三奶奶的手送她出门。

两个哥哥赶忙跑过去仔细地数着鸭蛋，越数越乐和。

当天晚上，奶奶就开始腌鸭蛋了。她把鸭蛋一个一个地装在坛子里，我们瞪着眼睛看着，想知道鸭蛋好吃的秘密。可是，只顾想着鸭蛋的好吃，竟然忘记掉了里面加了什么料。然后就是漫长的等待了。隔三差五地，我就会要求尝尝坛子里的鸭蛋，奶奶总是笑着说：“还没好呢。”这时的坛子就更不能碰了，奶奶把它放在墙角，用砖头压着，直至腌好的那天，砖头才被拿下。至今我都想不通，奶奶没有把盖子打开，怎么知道鸭蛋就腌好了呢？

奶奶把一个个鸭蛋拾出来，放在盘子里，白皙的蛋壳上微微泛起了绿色，没有一定的经验是腌不出这样的效果的。

“少吃点，咸着呢。”奶奶总是笑着、看着、提醒着我们三个馋嘴猫。

“姥姥，怎么才给一个？”表哥不平地说。

“那你想要几个？”奶奶生气地说。

“我想要好多个。”

“那你得听话，明天再给你。”

大哥怕奶奶不再给他，在手里摆弄了好久才肯蛋壳剥开。

鸭蛋清已经变得柔软细腻了，好像蛋糕上的奶油，蛋黄也没有让我们失望，油光光的，见了就有食欲；吃完后，嘴里会留下一颗颗微小沙粒，让我们回味好久。

在咸鸭蛋的陪伴下，我们一个个食欲大增。奶奶笑着、看着，一袋烟又让屋里烟雾缭绕。我感觉我们就像仙人一般。

后来三奶奶的儿子从大城市回来，拿回来什么好吃的我都忘了，只记得临走时拿了不少奶奶给他送去的腌好的鸭蛋。我这才明白三奶奶为什么送来那么多鸭蛋。

【作者系山东省邹平县第一中学高二34班学生】