巴塞罗那胖妞（八）

茉莉

4月12日16时（北京时间）

地理宝宝：你好！英国小绅士。西班牙的下午茶勾起了我强烈的好奇心，不知你什么时候能有时间对我详细谈谈这方面的情况。

4月12日10时09（马德里时间）

李真白：哦，地理宝宝，你好！此刻我就有时间，我也非常愿意说一说西班牙的下午茶。但是我汉语表达能力有限，很可能介绍得不能令你满意，你可要多原谅哟。西班牙人性格热情奔放而又随性，很会享受生活，我看到有不少人似乎一天到晚都泡在小酒馆里。

今天下午，我们和姨妈一家人步行前往小酒馆去享用下午茶，这些人包括我和妈妈，还有姨妈、姨夫，当然少不了我的表姐胖妞。在小酒馆里吃喝，有一些不成文的讲究，一般为三至五个人最好，无论亲戚还是朋友，要轮流付账或AA制。通常都是在某个小酒馆里喝一点葡萄酒或饮料，再披着下午的阳光或沐着傍晚的轻风，缓缓走到下一个小酒馆，领略不同的风味。

我们最先来到的这个小酒馆，提供橡树园火腿和乡村法式长棍面包，也就是人们常说的“法棍”。在这里品着风味小吃，饮一杯桃红酒或雪莉酒，听胖妞介绍小吃的来历，那种享受确实令人陶醉。不过我不能喝酒，便要了一杯水果汁。火腿切成几乎透明的薄片，尚未食用，便觉得扑鼻的芳香，似乎散发着森林中的气息。连胖妞也不再狼吞虎咽了，她小口嚼着火腿，轻声告诉我：“你品到橡树籽的香味了吗？这种火腿的原料是一种黑猪的肉，黑猪散养在橡树园中，它们以掉落在地上的橡树籽为食，因此肉质细腻，紧实而又香嫩，如果大口吞咽，就是浪费了这世间少有的美味。”听了胖妞的介绍，我细细品尝，果然每一丝肉中，都浸满了橡树籽的香味，确实是独特的美食。

胖妞又让我品尝抹了蒜酱的法棍。蒜酱雪白，呈炼乳状，搭配有些干硬但散发着面香的法棍吃，根本就让人停不下嘴来。胖妞笑着说：“对我来说，这些就是最高的享受了。你觉得呢？”我点头回答：“当然，非常难得的享受。”

胖妞提醒我：“可不要暴饮暴食哟，尝一尝就行了，一会儿还要去下一个酒馆，你同样会尝到意想不到美食。”

可是她自己却丝毫没少吃，我们每人都是一小盘火腿，她一个人居然消灭了两盘。而面包和蒜酱，她也都是吃了两份。

姨夫付过账后，提议我们散步前往另一家酒馆。我在为胖妞担心，她方才吃了那么多火腿和法棍，还有胃口接着吃吗？

4月12日16时15分（北京时间）

地理宝宝：哈哈，听你这么一说，我也为她担心了。

4月12日10时22分（马德里时间）

李真白：事实证明，我和你的担心都是多余的，因为对胖妞来说，这些小吃真的就是小菜一碟，有多少都能清理干净。

漫步在巴塞罗那的小巷里，在去往另一家小酒馆的路上，胖妞向我讲述了西班牙下午茶的来历，她说：“听着，亲爱的帅哥（她就是这么称呼我的），西班牙人喜欢下午茶，绝非毫无来由。19世纪，西班牙末代皇帝阿方索十三世，他半生都被胃病折磨着，这令他十分痛苦。不少医生给他看过病，但没有一个人能让他摆脱病痛。后来，有位医生为他开出一副再简单不过的良方——少吃多餐，而且每次进食时，都要就点儿小酒。于是，皇帝遵从医嘱，不久之后，胃病竟然根除了。阿方索十三世大喜之余，诏告全国：所有的酒店都不许顾客暴饮暴食，下酒菜必须少量，以利健康。后来，人们就习惯了，每天下午在一家又一家小酒馆中不停地吃着小菜，喝着小酒，消磨着漫漫时光，这就有了下午茶。如今，下午茶已成了我们生活中必不可少的内容了。而且，也是我最开心的时刻。”

4月12日16时28分（北京时间）

地理宝宝：原来西班牙的下午茶是这么形成传统的，如果我把这些讲给同学们听，他们一定会很感兴趣的。

4月12日10时36分（马德里时间）

李真白：只要你能喜欢聽，那就是对我最大的鼓励了。

我们不知不觉间，走到了另一家别具风情的小酒馆，这家酒馆地势较高，而且把凉棚搭在了街边，坐在凉棚下的桌子旁，可以远眺蔚蓝的大海。

这家小馆只有一种小菜，是橄榄油浸泡的小海虾。每只海虾的长短粗细相当于成年人的手指，但已经剥了壳。鲜嫩的虾肉，被油浸泡过后，肉质更加紧实，口感极佳，再配以鲜浓的酱汁，越吃越爱吃。这样的美味，胖妞当然也不能少吃，我们每人一份海虾，她则叫了双份。

我们就这样享用着下午茶，在海风的吹拂下，漫无边际地谈着各种话题。当夕阳沉下地平线后，酒馆里的顾客更多了，美好的生活离不开下午茶。我们全家起身，前往下一个小酒馆。胖妞说：“那家酒馆的辣红肠是招牌菜，这回我付账，请大家吃特制红肠。”

地理宝宝，如果我介绍下午茶的每一道菜，讲到明天也难以道尽，暂时说到这里可以吗？明天，我们要去巴塞罗那最重要的一个景点，我先不告诉你这是什么地方，等我明天参观之后，再对你揭开谜底好吗？

4月12日16时43分（北京时间）

地理宝宝：好的，再见，李真白！

（责任编辑 张仁斌）