大班科学活动：食物的旅行

刘晓艳

设计意图：

人体消化器官本是看不见摸不着，却关系着我们身体健康的重要消化系统，对于幼儿来讲，人体的消化系统是比较陌生的，他们既不了解消化器官都有哪些，也不清楚这些器官所在的位置，是什么样的，都有怎样的功能，更不可能有保护消化器官的意识。因此，在教学活动的设计上，我便根据幼儿年龄的特点，选择幼儿感兴趣的方式，借助游戏“食物旅行”来调动幼儿参与活动的积极性，活动中采用现代化的多媒体教学手段与趣味式的教学模式相整合，通过“食物”在不同消化器官中的旅行形态，直观的感受食物在人体中的消化过程。让幼儿看看、听听、说说、做做，在轻松活泼的气氛中增长知识。本次活动将做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机整合。

活动目标：

1.知道人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

2.有初步保护自己消化系统的意识。

3.养成良好的饮食和卫生习惯。

重难点：

知道人体主要消化器官，了解食物在人体内的消化过程。

重难点突破：

《食物的旅行》本是抽象、枯燥的讲述活动，但我针对此课型采取了有效的解决策略，充分、合理地使用了生动、有趣的多媒体课件，以及师幼互动的游戏形式，将传统教学中无法或较难表达的内容，形象直观地展现在幼儿面前，幼儿在活动中可以自主表达自己的体验和情感，获得身心的满足。

活动准备：

1.多媒体课件《食物的旅行》、小猴头饰、人体消化系统可移式挂图。

2.地面人体消化系统图、各种食物的胸牌若干。

活动过程：

一、谈话导入，引出活动

教师：大家好，我是小猴琪琪，你们旅行过吗？那你们知道食物是怎样旅行的吗？让我们一起去看一看吧！

二、播放课件，初步了解食物的旅行过程

教师：小朋友，小猴琪琪驾驶飞机跟着食物到人体内去旅行都经过了哪些地方呀？

小结：原来食物吃到肚子里，要经过食管、胃、小肠、和大肠（教师边说边指出相应的器官位置），这些统称为人体的消化器官。接下来，小猴琪琪带着所有的小朋友去认识认识它们吧。

三、出示可移式挂图，进一步了解食物的旅行过程

1.教师出示飞机模型：今天小猴琪琪来邀请小朋友们乘坐我的小飞机去一个小朋友的肚子里旅行，你们都来坐上我的小飞机准备出发吧（幼儿在原地做乘坐飞机的动作）。

2.出示可移式挂图，教师操作可移动的飞机模型从口腔进入人体各消化器官进行“旅行”，分别讲解食物在各消化器官的变化，了解各消化器官的功能，并模仿食物在各消化器官内的动态，感知食物旅行的途径。

（1）通过摸一摸、动一动等认识食管，了解食管是输送食物的“通道”。

教师：首先我们的飞机要从大嘴巴（口腔）进去！第一站到哪里呢？它是什么样子的？谁来摸摸看（幼儿感受）？食物要从这里走，应该怎么走呢？为什么？谁来模仿看看？（幼儿可把小手握紧当作食物模仿在食管里的流动）。

小结：每个人都有一根食管，它又细又长，是输送食物的通道。有了它食物才能安全到达我们的胃里，所以每个人都要好好保护自己的食管。

（2）通过观察胃的形态和模仿食物在胃里的动态，认识胃，知道它是消化食物的“大口袋”。

教师：我们经过食管来到了第二站，这里是什么地方呀？看看它长得像什么？它有一个好听的名字，叫胃。我们一起来看看它是怎么消化食物的（播放胃在消化食物的动态视频），它是什么样的？原来胃在做运动时一张一缩，食物们在这里颠来倒去，很快就被挤压成稀泥糊啦。谁来模仿看看？（幼儿用身体当食物表现“颠来倒去”）。

小结：胃是消化食物的大口袋，食物经过食管来到胃里，就会变成营养和垃圾，营养会被我们的身体吸收，那么垃圾要去哪里呢？我们快去下一站看看吧。

（3）通过观察小肠的形态和模仿小肠不停地蠕动，认识小肠，了解它是吸收营养的器官。

教师：我们从胃里出发，第三站到哪里了呀？营养和垃圾来到了身体的小肠，小肠是什么样的？我们一起来看看小肠运动的样子（播放小肠蠕动的视频），请小朋友们来学学看（幼儿用手当食物表现“蠕动”）。

小结：每个人的肚子里都有小肠，食物变成的营养就会被小肠吸收，垃圾也会从小肠继续往下走。会去哪里呢？

（4）通过观察大肠的形态，认识大肠，知道它是吸收水分的器官。

教师：原来我们到达最后一站啦，这里可比小肠粗了很多，是什么呢？食物变成了营养，比如水分就会被大肠吸收，垃圾也会从大肠里排泄出来。哎呀！你们闻到难闻的气味了吗？

小结：我们的旅行结束咯。你们发现食物都经过了哪些地方啊？食管、胃、小肠和大肠都是我们的消化器官，存在于每个人的消化系统里，是人体接受营养的主要器官，要记得保护好它们哦！

四、游戏“食物的旅行”，继续巩固对消化器官的认识

分组游戏，幼儿通过亲身体验跟着音乐自主选择食物胸饰，扮演食物进入地面人体消化系统图，模仿食物在不同消化器官内的动态，开始食物们自己的旅行。

游戏规则：

1.教师：我这里有很多的食物，每人选择一种食物，听到“呼啦呼啦，变变变”，你们就食物大变身，到地面人体消化系统图，进行“食物的旅行”吧。

2.初步讨论人体吸收营养成分的量，引导幼儿养成良好的饮食习惯。

3.讨论结束，分组游戏（8人一组）。

活动延伸：

引导幼儿有初步保护自己消化系统的意识，养成良好的饮食和卫生习惯。