基于课本实验及其创新培养初中生化学学习兴趣

张智

【摘要】本文阐述基于课本实验及实验创新培养初中生化学学习兴趣的措施，利用科学趣味实验绪言课激发兴趣、利用“问题导学”实验课提高乐趣、成立创新实验小组改进实验培养志趣，从而激发学生学习化学的热情，培养观察、分析和解决实际问题的能力。

【关键词】课本实验 实验改进创新 学习兴趣

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2021）45-0058-02

初中生大多数心智仍然处于未成熟的阶段，自控力不强，注意力不容易长时间保持，感性地认知世界。很多初中生刚开始接触化学的时候爱得要死，可是学了一段时间后，就有爱莫能助的感觉，这是化学学习兴趣从富有到匮乏的发展过程。化学学习兴趣是学生对化学事物特殊的认知倾向，是学生力求认识化学事物及其变化规律、获得有关的化学经验知识和理性知识，并在带有情绪色彩的认识活动中所表现出来的一种积极的科学认识倾向。化学学习兴趣的培养应该遵循从兴趣到学习兴趣再到科学兴趣形成的发展规律。本文探究通过创新课本实验途径实施实验教学，以提高初中生化学学习动力的策略。

一、科学趣味实验绪言课——激发兴趣

兴趣发展可分为有趣、乐趣、志趣三个不同阶段，它是产生化学学习动力的源头，它一般通过某些奇特的现象、语言、思维等吸引而产生的。要想让学生对化学产生兴趣，上好第一节化学课尤为重要。化学课的开始便是绪言，一节好的绪言课可以让学生瞬间爱上化学。例如，教师利用有趣的语言讲述前沿的化学技术和科学家故事。在教学过程中，教师用多个有趣的化学实验为问题导向，让学生思考其中的原因，然后再用通俗易懂的语言进行解释。比如，上课开始放飞一氢气球，气球下系一红色绸带，上书着：“欢迎来到化学世界。”此时，课堂轻松而愉悦。这时教师抓住学生的好奇心，问：“氢气球为什么能飞？如果气球没扎紧漏气了，改用嘴吹的气球，它能不能飞呢？”学生回答：“用嘴吹的气球不能飞。”教师追问：“为什么？”学生面带难色。教师揭题：想要知道其中奥妙就要学习化学知识。接着提问什么是化学？学生多半只会面面相觑。此时教师可引用化学的英文名“chemistry”，说“chemistry”即化学是试验，引出趣味实验“茶水大变身”（将课前准备的茶水，倒入盛有硫酸亚铁溶液的烧杯中，变为墨绿色的“墨水”;将“墨水”倒入盛有草酸溶液的烧杯中，变为金黄色的“果汁”;将“果汁”倒入盛有碳酸氢钠溶液的烧杯中，金黄色溶液有大量的气泡冒出形成“啤酒”）。炼“金”术——铜变“银”，“银”变“金”（用酒精灯加热混有锌粉和3 mol/L氢氧化钠溶液的蒸发皿至沸腾，将铜币放入其中，充分浸过之后，夹出放入清水中洗净，擦干，让同学们观察，此时铜币变成了“银币”，再继续用酒精灯灼烧“银币”至金黄色，让同学们观察颜色变化）。实验结束后提问是否“炼金”成功？为什么没有？引出古人和炼金术士的有关物质组成的错误观念，初步体会化学观念在化学研究中的决定作用，并为后续学习化学概念、化学元素埋下伏笔。随之，教师简单介绍化学与生活的关系，讲我国化学工业的过去与现状，讲科学家屠呦呦的故事，以此激励学生发奋学习，将来为我国的化学事业贡献力量。

二、“问题导学”实验课——提高乐趣

化学实验神奇有趣且变化多端的现象极易勾起学生的兴趣。有趣是兴趣发展的最低级水平，它的特点是来也快去也快，短暂而不持续。要想使学习兴趣趋于稳定，就需要让学生对化学学习产生乐趣。乐趣是兴趣发展的中等水平，它是在有趣的基础上逐步定向形成的，是学生随着深入学习化学理论后，把对现象的认识兴趣提高到理性解释的兴趣的层面。因此教师要上好每一节实验课，通过课本化学实验让学生感知微观世界与宏观世界是相互融通的。在具体的课堂教学中，教师可以通过“问题导学”实验教学以激发学生学习化学乐趣。例如，在探究燃烧条件实验教学中，我们可以设置一些连续的有梯度的问题：（1）为什么水中白磷不燃烧，而铜片上的红磷却烧起来了？（2）为什么铜片上的白磷燃烧，而铜片上的红磷却不燃烧呢？（3）铜片的作用是什么？（4）烧杯中的水为什么是热水？它的作用又是什么？（5）如果把氧气通入水面、水中、水下，水中白磷会有不同的现象吗？水中白磷都能烧起来吗？这样的问题设置符合学生认识规律，需要学生思考后才能作答。为了提高学生学习化学而产生的乐趣，当学生作答后教师要及时、适当地给予肯定和表扬，使学生获得成就感。在教学中，教师充分利用实验课，引导学生，以有趣为起点，逐渐提高为稳定的乐趣。

三、成立创新实验小组，改进实验——培养志趣

志趣是兴趣发展的最高阶段，是在稳定的乐趣基础上建立起来的，往往需要与学生的理想、奋斗目标相结合。志趣的特点就是自发性强、积极性强、持续时间长。化学教师不仅要教化学基础知识，而且要培养学生具有更深层的化学志趣，为学生奠定一定的科学基础。实验是使学生产生学习化学乐趣的重要武器，合理的实验改进与创新能激发学生对化学学科的志趣。教师可以从仪器与装置上进行改进创新、从安全和环保角度进行改进创新，开发微型化实验仪器，将验证性实验改装为探究性实验，将化学实验装置生活化，等等，引导学生改进实验。比如，成立实验创新学习小组，给各成员安排好任务，查阅资料，设计改进方案或实验装置，讨论可行性和创新性等，让学生更加主动地开展实验活动。

例如，上到九年级上册第七单元课题1“燃烧条件”的探究实验时，教师可以适时引导学生进行实验改进。教师在课堂上演示该实验时，学生发现该实验现象较明显，观察到有大量白烟产生。学生查阅资料发现，该白烟为五氧化二磷固体小颗粒，把它排放到空气中会污染环境。同时，学生也发现老师为了让更多同学观察到明显的现象，药品用量较大，但这不符合绿色化学的理念。在往水中的白磷通入氧气的过程中，白磷会随着气流游动，实验操作不便，难控制。教师设置这样的教学程度，层层深入地引导学生去观察、思考。同学们经过讨论后认为该实验不能证明燃烧条件。为了解决这些问题，教师让学生自主成立实验小组，讨论并设计了以下实验装置。

对本实验进行改进后，学生发现现象明显，破解了微型实验中存在的现象不明显难题。明显的实验现象给学生视觉带来了强烈的冲击感，极大激发了学生学习化学和创设新装置的志趣。同时，他们还发现，这个实验装置药品的用量较少，实验体系密闭，体现了绿色化学的理念。

化学学习兴趣是影响学生化学学习动力的重要因素之一，培养学生的学习兴趣也是当前新课标的要求。在化学教学中，只有充分调动学生的学习兴趣并使之维持比较长的时间，才能提高学生学习的效率。因此在实验教学中，通过实验创新培养学生敢问、敢改、敢创的科学素养，使学生产生浓厚兴趣，帮助学生以科学的态度，坚强的毅力克服化学学习中所遇到的困难，习得知识，提高能力。

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（责编 李 唐）