外婆的油炸饺子

季庆

周末回家看望外公外婆，离得好远就望见两个身影在晃动。站在前面的，是外婆。

外婆看到我们来，高兴得不行，笑得合不拢嘴。她爱怜地抚摸着我的脑袋，嘴里不停地说：“我的乖孙啊，长得真俊！”

不一会儿，外婆着急忙慌地拉着外公出门。我们都知道外婆出去是为了买面粉和猪肉，做泛着金光的炸饺子。

我叹了口气，内心感叹道：每次回来外婆都要做那汪着油的炸饺子，我什么时候才可以不用吃它们？

外婆的油炸饺子，是我的噩梦。它的馅料永远是纯猪肉，肥肉总是多于瘦肉。塞满猪肉的饺子“扑通扑通”地下了油锅，在锅里滋滋作响。待到饺子炸透，将它们捞上来，个个泛着诱人的油光。而一口咬下去，却是令我反胃的猪油。不止一次，我想吐出来，可在一旁注视着我的，不仅有慈爱的外婆，还有脸上写满警告的母亲。

过了一会儿，外婆回来了，塞给我一大堆零食，随即从外公手里拿过两个袋子，邀功似的在我面前晃了晃，说道：“看外婆给你买了什么？猪肉和面粉，开心吗？”我正要开口，却看到母亲朝我挤弄着眼睛。我只好硬着头皮点头。外婆高兴极了，说道：“别急，我这就去给你做油炸饺子。”我不解地望向母亲，真希望她告诉我为什么。

母亲只是拉着我坐下，语气平缓地向我讲述原因。那个年代，外公外婆很穷，穷到每天连咸菜都吃不到。于是，油，便成了他们最渴望的东西。只有过年的时候，他们才能从油罐里小心地舀出一小勺油，炒一盘泛着光的小菜，吃上几只白玉似的饺子。他们从来没有想过会吃上纯肉的油炸饺子。在他们心中，油炸饺子便是人间美味。

我托著腮帮，思绪回到了童年。小时候，外婆常常牵着我的手，走在小路上，对我说：“外婆没什么本事，只能把自己认为最好的给你，你会不会嫌弃我？”我总是拍着自己的

胸脯，仰着头说不会。可现在，外婆依然在履行她的承诺，而我，却爽约了。

“外婆！”我大喊一声。“怎么啦？”厨房里探出一个身影。“我来帮你！”回头，是母亲欣慰的笑容。

除父母外，总还有一些人会关心我们。虽然他们有时不知道我们到底想要什么，可是，他们却真真切切地爱着我们。外婆尽她所能，将最好的给了我;而我，作为她的外孙女，会选择一直陪伴她。

我着实讨厌油炸饺子，但我真真切切地爱着外婆！

（指导教师：丁能桃）