影响蒸发快慢因素探究

梁志杰

[摘 要]：在初中物理教学中，很多知识点比较抽象，有些学生对物理知识的学习提不起兴趣，对探究性实验热情不大，掌握的知识不够，很多实验操作都是教师一手操办，真正让学生探索的比较少。通过对影响蒸发快慢因素的实验的研究发现，如果教师能在实验中，有效引导学生参与实验，可让学生感受实验的乐趣，提高实验教学质量。

[关键词]初中物理；实验教学；蒸发快慢

[中图分类号] G633.7[文献标识码] A[文章编号] 1674-6058（2018）11-0051-01

在初中物理教学中，传统教学比较注重知识的传授，教师是课堂的主角，学生被动地接受知识。随着教学改革的不断进行，教师应转变教学观念，在实际教学中，注重引导学生发现问题和思考问题，注意联系实际，让学生感受物理实验的乐趣。下面以影响蒸发快慢的因素为例进行分析探讨。

一、创设生活情境，激发学生的兴趣

日常生活中，如我们在洗衣服的时候会发现：有时候衣服干得很快，有时候衣服干得很慢，这是什么原因呢？教师通过问题，引出今天的主题：影响蒸发快慢的因素。我们都有过这样的经历，日常生活中，在宽敞开口的容器里放一些水，过一段时间水就会变少了，但是在密封的容器中放一些水，这些水能保存较长的时间；杯子里面倒入一些酒精，人们可以很快能闻到酒精的味道，但是在密封的容器里面放入酒精却很难闻到酒精的味道；人们晾衣服的时候总喜欢把衣服放在有阳光的地方，并且摊开来晒。上述事件与什么物理知识有关呢？

学生开始对上面的问题进行思考讨论，晾晒同一件衣服，在什么情况下，干得比较快？全班学生开始七嘴八舌地讨论，有的说放在太阳下面晒，干得比较快；有的说用火烤；有人说展开来晒，干得比较快；有的说放在通风的地方；还有一些人说用洗衣机来脱水更快。在这种情况下，教师先对学生的各种答案予以肯定，然后再提问这些不同的方法会让衣服干的快慢不一样，那么是什么因素影响了衣服里面的水的蒸发呢？下面我们一起来探讨。

二、根据不同因素，进行分组探讨

教学中，根据不同学生的学习情况将学生分成若干实验小组，再根据自己的生活经验和学过的探究方法设计实验方案。每个小组对自己认为是影响水蒸发快慢的因素进行探讨，教师巡视。

1.“空气流动快慢”组

这个组的成员觉得水蒸发的快慢主要与空气流动的快慢有关，因此这个组的重点在控制液面空气流动方面进行实验探究。可以在两个玻璃片上面分别滴加等量的水，一个玻璃片放在常温下，另外一个放在电风扇前面，然后再比较两种情况下，水的变化情况。通过这个实验，可以看到在电风扇下的玻璃片上的水干得更快，可以得出“空气流动越快，液体蒸发越快”的结论。

2.“液体表面积的大小”组

这一小组的同学认为液体的表面积会影响蒸发的快慢，因此重点就放在液体表面积上。实验方案是：用等量的水放在两个玻璃片上，其中一个把水摊得比较开。把两个玻璃片放在同一个温室下，水摊得比较开的干得更快。通过这个实验，我们可以发现水面积比较大时，水蒸发较快。待学生结束了这个实验之后，教师还要温馨提醒学生在这个实验中，要注意液体是同一种液体，要学会控制变量。

3.“液体温度”组

“液体温度”组的代表说：他们小组的同学认为温度影响了蒸发的快慢，因此重点放在液体温度上面。可以设计这样的一个实验：分别取等量的两滴水放在玻璃片上，一个放在酒精灯上面烤，另一个放在温室下，對比看哪种情况下水蒸发得快。然后教师再对学生实验进行点评，要求注意观察对比，注意控制变量。通过对学生的实验提出中肯的评价，让学生掌握实验知识。

因为这一课题接近学生的生活，从教学中也可以看得出学生很认真地做实验，并且实验的可操作性很强，可以有效吸引学生，让学生一起参与讨论，一起归纳和分析问题。学生的探究活动，需要教师在一旁及时指导。比如记住实验的可取之处和需要改进的地方，让学生在实践中获得启示。控制变量法是做好实验的基本方法，让学生在实验的过程中，体验探究实验的真谛。

在初中物理教学中，要让学生在实际的体验中获得经验，学会分析归纳，提高自己的探究能力。

[ 参 考 文 献 ]

[1]尹建光.初中物理教学研究[J].教育，2016（12）：245.

[2]王跃.化整为零 步步为营：以“影响液体蒸发快慢的因素”为例谈大中型探究课题的处理[J].物理教学探讨，2017，35（2）：78-80.

[3]李宁.水面蒸发影响因素的风洞实验研究[J].太阳能学报，2017，38（8）：2258-2263.

（责任编辑 易志毅）