浅谈影响初中化学实验教学成败的因素

秦芬

《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用）》指出：“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”由此可见，实验教学在化学教学中的重要地位和作用。一线教师必须要充分考虑影响实验成败的各种因素，加强实验教学，提高化学教学质量。本文结合笔者多年教学实践，粗浅地分析了影响初中化学实验教学的关键因素。

一、药品的选择

药品是实验的基础，合适的、有效的药品是实验成功的前提，选用实验药品时必须考虑药品本身的性质和用量。

第一，在使用过氧化氢溶液制取氧气时，溶液的浓度是关键。如果过氧化氢浓度过高，反应太剧烈，生成的气体太多太快，容易将液体喷出，不仅影响实验成效，安全系数也不高；如果过氧化氢浓度太低，生成气体太少，就不足以使带火星的木条复燃。过氧化氢在常温下会缓慢分解，贮存时间过长，浓度会降低。教师课前最好预先试验，不能仅仅根据标签上的浓度来配制溶液。

第二，在用氯酸钾制取氧气时，一定要注意氯酸钾的纯度。如果氯酸钾中混有易燃的杂质，如木炭粉末、纸屑等，加热时易发生爆炸。教师在实验前，可以取少量的样品放入试管中加热，如果只发生熔化现象而没有轻微的爆炸和火花，这样的氯酸钾就可以使用。如果氯酸钾的颗粒比较大，想要研碎，可将样品放在研钵里慢慢压碎，切不可研磨，更不能与二氧化锰混合研磨，否则会发生爆炸。氯酸钾的分解速率与二氧化锰的用量也有关。当氯酸钾与二氧化锰以质量比3∶1充分混合时，分解速率最快，适合教师演示。但如果是学生自己动手实验，最好采用的质量比为6∶1，便于学生观察实验现象。

第三，用肥皂水检验硬水和软水时，所选用的肥皂水不要太浓，所取用的水也不能太少，否则会出现现象混淆而分不清软硬的情况。

第四，木炭还原氧化铜的实验，看似简单，要想取得预期的实验效果，必须考虑氧化铜和木炭的质量比。根据化学方程式计算，氧化铜和碳的质量比为40∶3，在实际操作中，氧化铜与木炭的质量比为9∶1较好。为了使氧化铜和木炭这两种反应物充分接触，刚烘烤过的木炭可在研钵中研细，再加入氧化铜，混合均匀，两种物质混合越均匀，接触面积越大，反应越快。

二、仪器的选择

仪器是完成实验必须使用的工具，选择恰当的仪器为实验成功提供了保障。

例如，在探究分子的运动现象时，用一个大烧杯罩住分别装有浓氨水和酚酞试液的小烧杯，烧杯的顶部的一侧开有一个槽口，会有部分氨气从槽口逸散到空气中，不利于观察现象，建议采用玻璃水槽效果更好。玻璃水槽是完全密封的，氨气只在水槽的内部运动，容易与酚酞试液接触，从而出现我们预期的实验现象。

三、实验操作方法

实验操作方法是关键，实验者必须遵守科学性原则，正确进行实验操作。

探究二氧化碳的性质实验看似简单，其实想要成功演示并不容易。在倾倒二氧化碳时，集气瓶口的玻璃片不要全部拿掉，只需露出瓶口的三分之一左右，并缓慢倾倒，使二氧化碳气流沿烧杯内壁流下，先聚集在底部，然后逐渐上升，把烧杯内的空气自下而上排出，蜡烛自下而上依次熄灭。在此实验中，最好采用大的烧杯和集气瓶，保证有足量的二氧化碳浸没蜡烛，倾倒二氧化碳的速度不能太快或太慢，太快二氧化碳气体会猛扑烛焰，使上面的蜡烛先熄灭；太慢了二氧化碳气体会大量地向外挥发，导致上下蜡烛都不熄灭或只熄灭下面一支。在倒入二氧化碳时，盛二氧化碳的集气瓶上的玻璃片不要完全抽去，不然气体就会流出过猛，覆盖整个烧杯，使两支蜡烛一起灭或上面的蜡烛先熄灭；留的缝隙也不能过小，影响气体的倒入。最好让玻璃片与集气瓶口张开一定的角度（约60°），用玻璃片将倒入的气体和蜡烛隔开，以减少蜡烛燃烧时放出的热量对二氧化碳气体的冲击，选择中速倒入。做此实验要选择灯芯较细的蜡烛，灯焰也不能过大，以免燃烧时产生的热量多，使烧杯内的温度过高，气体扩散过快。

在探究蜡烛燃烧的现象时，对于点燃蜡烛刚熄灭时的白烟的实验，熄灭之后应该马上点燃，否则实验容易失败。可以邀请学生合作进行，一人吹灭蜡烛火焰，另一人立即点燃刚熄灭时的白烟。

四、环境条件

环境条件是实验教学中外在的影响因素。

在探究燃烧的条件时，采用了薄铜片上的白磷和红磷以及水中的白磷做对比。教师要成功演示实验，必须充分考虑当时的室温是否合适，因为白磷在湿空气中约30℃着火，在干燥空气中则稍高。如果气温较高，不适合完成此实验，因为白磷从水中被取出来后会迅速在空气中自燃。

实验员、化学教师只要认真地把握这些因素，相信在实验过程中定能事半功倍。

（责任编辑罗艳）endprint