别样『猪倌』

柳萍 郝苗苗

野生构树满山遍野，除不清、铲不绝、没有用。谁也没有想到，这些被村民们淡忘的构树，今春已植遍业产坪村农户的房前屋后。

5月27日，五峰土家族自治县仁和坪镇业产坪村8组贫困户向家银告诉记者，他加入构树种植专业合作社，试种了2.3亩杂交构树，用收获的构树到合作社置换用其加工的饲料养猪，喂出了42头身价倍增的生态猪，获得分红8万多元，除去成本，净赚2万多元。

让向家银开心的是，发展的2.3亩构树还在脱贫攻坚产业扶持政策之内，连同家中种植的中药材一起享受了1500元产业补贴。去年，向家银家的年收入达到3万元，摘掉了贫困户帽子。

村党支部书记刘国安介绍，由党员干部彭业涛和团队趟出的构树种植专业合作社，以构树种植、加工和生态猪养殖为主业，去年产值达1800多万元，103户村民加入到产业链，带动周边农户务工分红42万元、发展产业分红140万元。其中，加入到产业链上的85名贫困户全部脱贫。

“即使倾家荡产，也要留住好项目和资本！”

站在青山绿水间，彭业涛的构树基地望不到边际。

“你看，这就是我家流转的32.5亩构树基地。”彭业涛的爱人杨远娟告诉记者，当初眼看买回来的构树苗就要枯死，丈夫不顾家人反对，执意租赁土地将剩下的树苗全部种下。

彭业涛难为情地笑了。他说，在一次偶遇中，得知矿老板帅军民，刚刚从广东考察构树产业项目回宜。交谈间，彭业涛意识到，这是个依靠科技成果转化实施精准扶贫的绿色环保产业项目，并力邀帅军民到村考察投资。

当天，彭业涛就回村汇报，村党支部连夜组织“两委”成员商议，承诺由村集体出资入股，吸引帅军民进村投资。经过实地考察，帅军民带着项目、资金很快落户业产坪村。

“这哪是什么科技成果？只不过是长在大山里的野构树！”2017年4月，当帅军民投资30万元从湛江购回10万株杂交构树苗、准备免费发放给农户栽种时，一向支持彭业涛的岳父首先发难。

一时间，满怀希望的村民见到引进的构树苗后，个个像泄了气的皮球，纷纷质疑，有的当场悔约！随后，彭业涛和村“两委”班子兵分五路，入户走访、召开屋场会，说服村民们先把构树苗种下。10天过去了，只有32户村民同意栽种，购回的树苗还剩下半数没有着落。情急之下，彭业涛带头流转土地，把剩下的树苗种植下来。

“看来，我这个外码子是难落户了！”帅军民有些动摇了。怎么赢得村民们的信任？如何才能给投资人以信心？村党支部决定推举至少一名有影响力的班子成员来领办专业合作社。

一连好几天，彭业涛彻夜难眠。身为村治调主任，他5年多来用双脚走遍全村，走进过每一个贫困户的家庭，村里的“家底”从来没有这次来得猛烈而清晰：因病、因灾让家里的顶梁柱失去劳动能力，是79个贫困家庭的实情，占该村建档立卡贫困户47%以上;全村420多个家庭男人外出打工，留下妻子在家里照顾小孩和老人;还有一批村民缺乏技术、资金和门路……养猪，是每家每户最擅长、也是最符合村情的脱贫门路。

“穷不丢猪，富不丢书！”虽不看好构树种植，村民们却非常认同养猪脱贫之路。他们说，祖祖辈辈养猪，哪个家里没有一把好手？再说，养猪也是留守女人和老人都力所能及的活儿！

“即使倾家荡产一搏，我也要留住引进来的好项目和资本！”彭业涛决定辞职下海，筹集80万元资金和帅军民联手做好项目，带领村民走一条全新的种养之路！

在彭业涛的感召下，村兽医胡思俊和十年前的养猪大户向家兵也加盟投资，四方共投资900万元。村党支部与合作社商议论证后，最终达成共识：支持合作社流转土地、办成龙头企业，建设构树种植、养殖基地，带动村民致富，保障贫困户收益。

到目前，合作社已种植构树500亩，400多农户加入到构树养猪行列，带动近百名贫困户务工就业。

一场养猪革命，在深山悄然掀起

发展构树种植基地，研发构树饲料加工，办百头构树猪养殖厂……彭业涛和团队设计好产业发展路径，边示范边探索，一步一艰辛！

2017年8月，在一次入户指导时，彭业涛发现2组张兰（化名）种植的构树林使用了除草剂，合作社当即销毁了2000多株构树，并与张家终止合同。

“必须全程禁用除草剂、农药和化肥！”在彭业涛看来，施用农家肥、人工除草、生物治虫所种植出的纯绿色构树，是构造生态构树猪全产业链的首要一环，是一条不能触碰的底线。

2017年6月，首批种下的构树丰收在望。合作社租用一个村民闲置的养猪厂，开始试办养猪厂，首批养猪100头。两个月过去了，彭业涛发现，猪越养越小，而且无精打采。

“一定是饲料配方出了问题！”直到那时，帅军民才发现这才是核心技术。由于商业壁垒，对方要求合作社直接购买其加工饲料。如果这样，势必加重村民的经济负担。

跑广东，到湖南，上河南，彭业涛和帅军民分头拜师;他们上网查找专家信息，然后上门求教……经过多方攻关，当年8月，一款由合作社与湖南永盛机械有限责任公司联合研制的构树饲料加工机问世。

“你这是要出人命的啊！”贫困户吕林平告诉记者，第一次看见彭业涛吃构树加工饲料时，他飞跑过去一把打翻装饲料的钵子。彭业涛急了，说饲料里除了生物发酵的构树外，只有豆粉！“我们研发的是原生态饲料，如果人都不喜欢吃，猪怎么会喜欢吃呢！”他说。

研究猪粪便，也是彭业涛和团队最投入的事。喂猪前，仔细看，粪便干把料添，粪便稀软把料减……吕林平说，他和夫人刘传玖在专业合作社打工，参与构树种植、粉碎、发酵和饲料制作的绿色全过程，是全新养猪理念的见证人和参与者。

“合作社还对生猪的饲养环境提出要求！”老党员陈士炎说着，直接把记者带往他家的猪圈，只见窗明几净，窗框全部采用断桥铝材质，猪圈内还进行了吊顶装修。

“还有更高级的呢。”見到记者惊讶不已，陈士炎打开水笼头，猪圈地面上的猪肥全部流入地下管网，直接进入蓄粪池。顺着陈士炎手指的方向，只见猪圈外有3个水池，依次是蓄粪池、沼气池和净化池。“经过净化后，这些有机肥都施入构树林”，他说，“在家门口打工的过程中，我们全程参与了这场新的养猪革命！”

仁和坪镇党委书记李果说，该镇是养猪大镇，每年出栏生猪6万多头。怎样把养殖场最头疼的猪粪和污水处理好？五峰构树种植专业合作社以养殖场周边构树种植基地为消纳体，开展畜禽排泄物的资源化利用，形成“构树-生态猪养殖-猪粪资源化利用-精准施肥”的生态循环闭合的农业产业链模式，保护了绿水青山。

2018年6月，合作社养殖的100头猪就要出栏了。彭业涛和帅军民分赴武汉、北京和南昌。经多家国家农副产品质量监督检验中心检测表明，生态构树猪的肉不仅达到了国际最苛刻的零激素欧盟标准，而且营养丰富。

凭借检测报告，北京振农集团和浙江山老大电商平台两家大型农产品企业承诺将合作社的构树猪全部收购，进入香港、北京、杭州和上海等市场后，卖出了每斤38元、68元、88元不等的价格。

消息传开，村民们奔走相告。短短两个月，全村有170户村民签约种养生态构树猪。

喜领“红包”，一条绿色富民路向前延伸

1月29日，五峰构树种植专业合作社召开2018年度分红大会，103户村民喜领“红包”。

“早上专门去街上买了新包，装分红的钞票！”将9万元现金装进新买的帆布包中，残疾人贫困户郑吉兵兴奋地说。

郑吉兵早年右腿意外受伤，落下了肢体残疾，2015年女儿考上大学，家里的主要劳动力仅有妻子一人，全靠种几亩玉米养几头生猪维持生活，被列入建档立卡贫困户。

2018年初，郑吉兵同往年一样养了10来头猪，没想到生猪行情不好，价格比往年要低很多，又受到猪瘟影响，生猪禁止对外销售。“当时迫不得已低价卖掉了家中存栏的生猪，算算账，还亏了6000多元。”

“这猪喂不下去了，怎么办？”郑吉兵说，迷茫之际，他签约养了67头生态构树猪，在全村第一个加盟构树种植专业合作社。去年底，合作社代销卖了50头，收入9万多元。“剩下的17头，今年6月就要出栏了。”郑吉兵感激地说，这批猪都是净收入，至少可赚4万元！

原来，合作社对贫困户有特殊政策。凡种植构树的贫困户，由合作社上门收购，直接用构树置换养猪饲料;没有种构树的，先免费配送饲料，猪出栏时再抵扣饲料钱。合作社还承诺，出栏时每市斤高于市场价一元应收尽收。“没有本钱，去年赊下了5万元饲料钱，年底赚到钱了，我一次性把还没有出栏的17头猪的饲料钱也付清了！”郑吉兵感激地说。

像郑吉兵一样，残疾人李海平去年喂的猪、羊和牛超过百头，收入过10万元。

“最欣慰的是，不能外出打工的贫困户和村民们，也能赚到钱，还能照顾家里！”村支书刘国安介绍说，无论在合作社打工的，还是签约种植、养殖的，85名产业链上的贫困户全部脱贫摘帽。

2018年11月，业产坪村整村脱贫摘帽，退出省级扶贫重点村行列。如今，双向二车道的省级旅游道路穿境而过，村集体经济收入达7.2万元，由全县排名最后跃至前列。

李果介绍说，目前，仁和坪镇正在全镇推广“1210模式”：1个农户、种植2亩构树、养殖10头构树猪。他给记者算了一笔账，种2亩构树按一年两季收割，卖给合作社可收入6000元，相当于种植玉米3倍的收入;喂10头生态构树猪，分上半年、下半年两批出栏，每头150公斤、每公斤按合作社的保底收购价14元计算，总收入2.1万元，可带动更多贫困群众实现持久脱贫。

走进82岁的胡庆环老人的家，他正在给身患多病的儿子胡长喜做饭。自从老伴去世，他承担起照顾患病儿子的责任，父子俩靠低保生活。他感激地说，去年由彭业涛垫付资金750元，购买了5头小猪，并由合作社托管代养。出栏后扣去垫付的猪苗费，他家获得了收入1500元。

像胡庆环老人一样，短短8个月，全镇35个极贫重扶贫困户全部由合作社托管代养生态猪175头，至少为每户增收1500元。到目前，全镇已有500户农户加盟合作社。“到今年底，争取全镇有40%的农户实现‘1210目标！”李果说。

“我们只是做了该做的事，可樸实勤劳的乡亲们却给了无尽的动力！”彭业涛说，他和团队正谋划着开发构树牛、构树鸡、构树鱼，将生态养殖项目作为构树产业发展新航标，稳筑构树产业发展的基石，引领一方农林产业走向新业态。