论高职进出口业务综合技能一体化课程构建与实施

刘 刚

摘要:实践是学生职业能力形成的必由之路,高职商务英语专业课程构建理当凸现个体职业技术形成的过程。本文阐述了高职商务英语专业进出口业务综合技能一体化课程构建的逻辑基础、构建与实施的内容,并就其价值内涵做出评价。

关键词:进出口业务综合技能;一体化;构建;评价

课程构建的逻辑基础

职业教育必须针对具体岗位对个体进行训练,使个体接受职业教育后能够立即承担岗位任务。所谓“岗位任务”就是受教育者“完成任务与解决问题的实际能力”。就高职商务英语专业学生而言,其职业技术能力应该体现在既要“能说”,即能用英语进行口头和书面交流,能用英语进行商务洽谈和磋商;又要“能写”,就是能用英语拟写常用商务信函和商务文件;还要“会做”,就是会做外贸业务,能够独立处理进出口业务的各个环节的具体工作,如谈判、签单、备货、报关、报检、议付、结汇、退税等。这是高职商务英语专业培养外向型、复合型、应用型的职业专门人才的最起码要求,也是高职商务英语专业学生的核心技能所在。高职商务英语专业的核心课程应当围绕着这些技能目标进行设计。笔者多年从事国际贸易一线实践的经验表明:绝大多数经验技术与技能都无法通过直接传授让学生获得,因为经验技术与技能往往具有个体性和具体情境性,它们的获得只能让学生在真实的职业环境中自己去领会。目前,职场招聘非常重视应聘者的经验,缘由在此。由此推之,实践是学生职业能力形成的必由之路。作为高职应用型的商务英语专业课程构建理当凸现个体职业技术形成的过程。

课程内容构建与实施

据吴建设在《高职核心技能课程整合的理论与实践》一文中所述,“课程是一种方案,课程是一个系统,课程是一个动态的活动过程”。那么,这种“方案”必须能充分体现具体工作岗位所需的能力目标;同样,这样的“系统”也应该能够展现工作岗位具体的工作过程;而且,所谓的“动态的活动过程”还要能够描述具体工作的行动导向。以进出口业务为例,外销员工作的重心是订单。对外销员来说,没有订单就没有生意,所以,外销员总是千方百计努力获取订单,因为这是他们的工作任务;当然,履行订单就是他们工作过程的外化行为。然而,现今流行的国际贸易实务教科书却几乎把进出口业务的“订单”文字化地描述为“合同”,其教学内容也就理所当然地以合同为中心而展开。如果以国际贸易实务作为理论学科进行研究,或许有可探究之处,可是,作为以外贸职业为参照系的高职课程,笔者认为,有必要对之正本清源,宜以“订单”取而代之为妥。因为,就国际商法法理而论,国际贸易合同应属于“私法”,因履行订单作为契约而产生的纠纷大多都是通过彼此协调或者第三者仲裁进行解决,而非诉讼方式。据此,笔者认为,高职高专国际贸易实务课程应该称为进出口业务较为贴切。相应地,课程内容构建也是按照进出口业务的工作流程而展现。故此,进出口业务综合技能作为一门课程应运而生。它是一门融传统的《国际贸易实务》、《外贸英语函电》、《议付单证缮制》三门课程于一体的综合性课程,是笔者基于国际贸易具体实践经验,并结合广泛的行业调查在商务英语专业课程设计上的创新。在传统的外经贸专业教学计划中,《外贸英语函电》一般都是作为一门培养学生英语应用能力的课程单独开设的。然而,在实际教学过程中,一方面,这门课程与《国际贸易实务》与《议付单证缮制》的相关内容重复性较大;另一方面,在《外贸英语函电》以往的教学中,基本围绕函电讲函电,过分强调英语写作的技巧,而很少涉及相关函电在跨文化交际中的作用,更不会对函电拟写中的一些相关语被运用失误所可能带来的经济后果进行分析,从而使学生难以真正形成对外贸英语函电的拟写与应用能力。因此,可以取消《外贸英语函电》这门课程,而将该课程中的外贸函电部分与《国际贸易实务》课程和单证缮制部分内容加以整合,使之成为一门能真正体现以英语作为工作语言、国际贸易专业知识与进出口业务操作技能紧密衔接的《进出口业务综合技能》课程(如图1所示)。

显然,在图1中,进出口业务工作流程已经非常清晰地展现出来。在进出口业务的工作流程里,首先涉及的就是国际经贸惯例的基础常识,如以品名、数量、质量、价格术语、包装、付款方式、运输与保险、结算、索赔与理赔为内容的订单条款,在这些条款中,价格术语和付款方式可以说是最能展现跨国贸易特色的内容。在教学操作层面上,既能作为进出口业务操作原理予以详述,也往往在贸易买卖双方来往的函电或洽谈中必须提及并展开谈判。这些知识的传授,可以在传统的课堂教学中,以典型案例教学的方式进行。

当然,这样的教学肯定不是传统的借鉴法律案例分析法,即教师提供一个经过改写的简单案例,要求学生进行判断、说理,而是教师从大量的实际业务中选择典型的内容组成一套完整的进出口业务程序,把学生分成若干组,分别饰演出口商、进口商、银行、货运公司、保险公司、海关、检验以及税务等部门人员,以行业经验和规范知识在案例呈现的工作情境下,与学生一起面对实际问题(如身处陌生国度的进出口商如何解决货款的结算问题?履约过程中双方应该如何进行有效沟通?又如何体现在得体的函电拟写中?)共同讨论、研究。在难题面前,要么摆出国际经贸惯例规范化的做法供学生理解掌握,要么给出行业资深人士的“行话”、“行规”、“行术”给学生模仿参考。不但要使学生在具体的情境中领会从事该行业所必备的基本知识,而且能使他们从技术条款方面保证外销订单条款的准确性,熟练地与有关方面当事人协调各种工作关系。

不过,这种呈现国际贸易专业知识序列递进与函电拟写技术的复合的教学态势势必会引发一个革命性的问题,在职业课程排列上,是理论课程在先,还是实训课程在先?目前,绝大多数职业教育工作者认为,应当把理论课程置于前,实训课程置于后。在教学进程安排表上,课程设计者常常先开设专业基础课、专业课,先让学生获得足够的专业知识,然后才在这一基础上让学生从事实际训练,以巩固专业知识、训练实践能力。这种课程设置方式在笔者看来,并非职业技能习得的最佳途径。笔者认为,每门技术都有其独立的体系,而实践是形成技能的根本途径,因此,在职业教育的课程设置中,理应以实训课程为核心,只有必要时才给学生补充相关理论;应把实训课程置于理论课程之前,以实训的任务为核心来吸纳相关理论知识。这时,学生才能够充分认识到理论学习与技能形成的关系,而且有了实践基础,理论学习往往效果较好。

在这样的逻辑思路指引下,不难得出这样的结论:师生以案例作为教学媒介领悟专业知识、汲取行业经验主要是通过将进出口业务作为一门职业专门技术的诸要素链条式地分解获得,充其量是一个业务过程各个要素的静态结合而已。可是,行业运作在本质上是一个系统的动态过程,其技术必须在系统的动态过程中才能获得。也就是说真正的职业技能,只有在系统的职业环境实践过程中,在主体真正运用技术的过程中才可能掌握。于是,业务模拟实训成为个体职业技能形成的一个十分重要的环节,这可以利用国际贸易模拟实习软件在校园网络上实现,以此形成机房练技能的实训模式。学生可以在机房对成本核算、英文函电拟写、外销订单条款翻译与审核、订单履行等各项业务的具体操作以及议付单据的缮制进行实训,熟能生巧,更能确保日后能尽快适应以电子商务为媒介的进出口贸易工作。

建构主义宣称,课堂活动要能引导学生与他人合作共事,设定个人的工作顺序和进度,能积极置身于解决问题和协商事件的过程中,从而构成学习。这样,就使学生能够从被动的观察者变为主动的学习者,使他们能够将新的信息和体验整合到他们先前的认识之中,然后对原有的知识进行修正、再认识,与新的知识融合一体。这些构想和具体做法与当前的职业实践相当一致。在事业转向靠绩效驱动,任务变得整合化的工作岗位上,十分强调合作共事、团队精神、人际交往能力。工作是社会化的分工,在这样的社会化体系里,某个人所做的基本上取决于其他人所做的,每个人的行为与处理的物品和事件紧密联系在一起。然而,课堂教学活动与这样的职场现实并不一致。课堂中,学生的习得通常是个人的,教师往往根据个人的表现作为评断的基础。课业活动与富有实际意义的职业环境常常脱节。为了培养学生能够在越来越多需要与他人共事的岗位上工作,学习必须与将来应用知识的社会环境相联系。所以,学生必须走向岗位,到企业一线去,就业务中的某一问题与客户交流、沟通,通过交流,就可以知道自己与客户的认识是否一致或兼容,也可以看到同行如何处理同类问题,从而使学生本身在工作环境中不断检验和修正自己的认知,使之更符合客观规律,或者说符合行业规则。这就是企业做业务的课程链构建的真实意图和意义。近几年来,广州番禺职业技术学院应用外语系商务英语专业与广州海鸥卫浴用品有限公司、广州梦都美织物用品股份有限公司、佛山百陶集团控股公司、广州保福体育用品研发公司、广州恒裕物流有限公司合作探索和实施学生企业做业务的课改项目,效果颇为明显。笔者相信,学生在课堂学实务,在机房练技能,在企业做业务,无疑就是自身专业知识、职业能力不断建构的过程。而且,学生在这样的知识与经验的建构过程中可以完成由专业知识到职业能力再到综合职业能力的转化。

评价与认识

阂亨锋在《高职核心技能课程整合的理论与实践》一文中提到:“职业教育核心技能课程是设计、构建培养学生关键能力的方案、系统,实现教育目的、课程目标的整个教育过程。”而最初系统阐述核心技能课程理论的是英国人力服务委员会1983年制定的一项职业教育与培训计划——青年培训体系(YTS),它为新职业主义核心技能课程理论的发展奠定了坚实的基础。我国劳动部门参照英国职业核心技能体系,拟定了适合我国国情的职业核心技能测评体系,该体系分为8个模块:即交流表达、数字运算、革新创新、自我提高、与人合作、解决问题、信息处理、外语应用。笔者拟将进出口业务综合技能课程对照上述标准予以评价。

与人交流的技能本课程以模块循序递进的方式展现了进出口业务涉及环节多、部门多的特点以及以函电为主的沟通、交流训练。

数字应用技能凡是身处其中的行业人士无不认为,进出口业务报价、还价是一项非常费心的计算技术,本课程并没有忽略这一关键环节。

信息处理技能国际贸易离不开市场调研,离不开对国际市场信息的收集、整理、分析、判断,这是获取订单的第一步。

与人合作技能做进出口贸易,离开了与客户、船公司的合作显然寸步难行,因而,案例教学、模拟教学、顶岗实习均以有效沟通为手段。

解决问题技能国际市场形势变幻莫测,业务处理过程有时险象环生,外销员的知识、经验、智慧练就的独立解决问题的能力至关重要,所以,本课程强调以问题为教学的切入点。

自我学习技能本课程的构建借鉴西方构建主义思想、主张,通过教学也许可以教给学生某种知识,但这种知识很快就会被遗忘,除非学生能够理解它,就是说能够把它同化到自己的认知中去。这种同化只有在学生积极参与建构时才有可能发生。可见,知识是主动建构的,而不是被动接受的。如果没有主体的主动建构,知识是不能由别人传递给主体并被主体所内化的。

革新创新技能商场如战场,在进出口业务综合技能训练中,国际市场经营策略理所当然地成为未来从业人员模仿、练习、改造、创新的载体。

外语应用技能商务英语专业承载着培养学生能以英语作为工作语言的使命,进出口业务综合技能课程自始至终都在给学生提供着运用英语的工作环境。

参考文献:

[1]吴雪萍.国际职业技术教育研究[M].杭州:浙江大学出版社,2004.

[2]吴建设.高职核心技能课程整合的理论与实践[J].高等工程教育研究,2004,(3).

[3]阂亨锋.论课程文化与活动文化背景下的核心技能开发[J].职业技术教育,2006,(1).

作者简介:

刘刚(1967—),男,广东翁源人,硕士,广州番禺职业技术学院讲师,研究方向为商务英语、国际贸易。