广西名贵良药佳果——罗汉果

罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜、金不换等，被誉为“神仙果”，为葫芦科多年生藤本植物的果实。原产广西桂林市永福县和龙胜县，是广西名贵的土特产。目前，广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球的90%。罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，表面褐色、黄褐色或绿褐色，有黄色柔毛；体轻，质脆，果皮薄；果瓤海绵状，浅棕色；气微，味甜。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。是国家首批批准的药食两用材料之一，具有止咳化痰等功效。（图文 蓝福生）