高职旅游英语教学中跨文化交际能力的培养刍议

苏芳

【摘要】旅游英语课程在高职旅游人才培养中具有非常重要的作用。随着跨境旅游的增多，旅游从业人员的跨文化交际能力就显得非常重要。因此，旅游英语教学中要特别注意培养学生跨文化交际能力，以保证学生能够顺利进行跨文化交流，从而推动当地乃至我国旅游业快速发展。

【关键词】高职 旅游英语 跨文化交际 培养

高职教育要为地方经济和社会发展服务。随着武威市旅游业的不断发展和旅游环境的大力改善，来武威旅游的各地游客不断增多。其中外国游客也逐年增多。这就要求旅游从业人员在旅游服务中增强跨文化交际意识，提高服务质量。高职旅游专业中的旅游英语课程在人才培养中具有重要的作用，尤其对于培养学生的跨文化交际意识和能力更加具有积极的意义。

因此，旅游英语的作用变得越来越重要，加强高职旅游英语教育，培养高职旅游专业学生的跨文化交际能力，是现代旅游业发展的重要保障，更是高职旅游英语教学改革的方向。

一、培养跨文化交际能力的意义

跨文化交际能力应当是旅游英语教学的重要目标之一。我们知道在以语言为媒介的交际中除了语言能力是决定交际成败的关键因素之外，跨文化意识和交际能力也起着十分重要的作用。

英语是中西方文化交流的重要语言。尽管在用英语交流时双方都说同一种语言，但是由于各自在成长的过程中所处的文化背景不同，所以对于同一个问题的认识也往往会从不同的视角去看，从而得出不同的结论或认识。而且可能还会存在大量的忌讳等。可以这么说，外语语言能力是操不同语言的人之间进行交际的前提，而跨文化交际能力则保证操两种不同语言的人们之间进行得体的交际。

旅游从业人员会接触到来自不同地区的各式各样的人们。因此，对旅游人才的培养往往特别重视对不同地域、不同民族文化的了解，也就是要特别重视跨文化交际能力的培养。

二、旅游英语教学中存在的问题

1.重视考试，轻视跨文化交际能力的培养。即使在高职院校中，应试的教育观念和教学行为仍然根深蒂固。高职英语教学跟随英语AB级考试或英语四六级考试跑是久久改变不了的教学现象。只要是考试要考到的就大力去讲解、练习。不在考查范围的则一般都不予关注。在高职院校通过考试拿证不但使学校鼓励的，也是广大高职生努力追求的，更是评优评先和评定奖学金的重要依据。因此，教师和学生把精力花在考试内容上也就不足为奇。不这样做反而显得很另类。所以，跨文化交际的知识一般不会再课堂中传授，跨文化交际能力也得不到培养。

2.英语教师缺乏实践经历，跨文化交际意识不强。由于各种客观条件的限制，高职英语教师自身的语言能力及中西文化知识还比较欠缺。由于缺乏实践，他们的跨文化交际能力也相对较低。因此也决定了他们在教学中难以对跨文化交际给予重视，也谈不到培养学生跨文化交际能力。

3.实践教学远远不够。跨文化交际能力的培养虽然需要一定的知识传授，但其能力一定是在实践中得以培养的。当前的旅游英语教学由于实践条件难以完全满足，因此，旅游英语教学往往限定在教室里进行，而模拟实践以及在真是环境中的实习实训很少进行，这就导致旅游英语教学缺乏实践经历，从而也就难以在实践中培养学生的跨文化交际能力。

三、跨文化交际能力培养的方法

1.教师要重视跨文化交际能力的培养。英语教师要改变应试教育的传统习惯，要有意识地在日常教学中重视跨文化交际知识的传授和跨文化交际能力的培养。英语学习的最终目的并不是为了考试，而是要在实际工作中进行运用。在旅游英语的教学中，要树立培养实际运用能力高于应对考试的观点，摆脱应试教育对旅游英语带来的羁绊，加强对语言运用能力和理解能力的培养，重视跨文化交际能力的培养。同时，教师自身也要提高跨文化知识修养和能力提高，并且有意识地加强实践锻炼。这样才能够在教学中有效地培养学生跨文化交际能力。

2.加强中西文化知识的教学。对中西方文化知识的了解是正确进行跨文化交际的前提。目前，高职学生对于中国文化和西方文化的了解都不足以使他们顺利进行中外交流。因此，实际教学中英语教师一是要努力提高自身的中西文化知识，二是要在实际教学中贯穿中西文化知识的传授。同时也要对中西文化进行适当的比较，以便使学生能够比较清楚地把握中西文化的差异。

实际上，旅游英语教材中常常涉及到区域文化和中西方文化。如果任课教师能够充分利用教材的这种特性开展跨文化交际意识和能力的培养，那么效果就会好许多。

3.加强实践教学。旅游英语是实践性很强的一门课程。旅游从业人员所面对的往往是具有异质文化的旅游者。在具有一定的区域文化或中西文化知识之后，具有初步的跨文化交际意识和能力基础上参与实践活动才会不断提高跨文化交际能力。

总之，高职旅游英语教学中跨文化交际能力的培养是符合现代旅游业发展的。只有重视跨文化交际能力的培养才能够培育出高质量的旅游从业人员。因此，英语教师在旅游英语的教学中要弱化考试，加强对包括跨文化交际能力在内的实际应用能力的培养。

参考文献：

[1]刘品.高职旅游英语教学中ESP理论的应用[J].广西教育， 2014（47）：143-144..

[2]崔蓉蓉.構建符合ESP理论要求的高职旅游英语课程教学体系[J].南昌高专学报，2011（2）：109-110.endprint