高职英语教学中文化教学策略探究

薛秋梅

【摘要】高职院校是为社会培养应用型专门人才的摇篮，高职教育具有一定的职业性特点，高职所有的教育教学都应特别突出“职业性”和“应用性”特性。因此，高职英语教学不应仅仅停留在听、说、读、写等几项基本技能的学习上，应该更加注重学生的应用技能，而当前很多高职学生的英语交际能力不强，与高职英语教育中的跨文化因素有很大关系。作为高职英语教师，我们要高度重视英语教学中的文化问题，明确高职英语教学中文化架构的主要内容及教学策略，真正提高高职学生的英语应用技能。

【关键词】高职英语 文化教学 必要性 教学策略

高职院校的各个学科教学都与普通的本科院校教学不同，它遵循着“实用为主、够用为度”的基本教学原则，在教学过程中注重实用性。因此，高职英语教学中，不仅要注重基础知识的学习，更重要的是提高学生的实际应用能力，提高学生的英语交际能力。这就要求学生对英美文化有一定程度的了解，才能更好的完成交际。

一、高职英语教学中嵌入文化的必要性

美国著名的社会语言学家Hymes认为，“一个学习语言的人仅仅学习语言是远远不够的，必须要学会在具体的语境中如何恰当的运用语言进行交际，也就是说，要学会合理地运用语言。”一句话指出了语言学习的真谛。

高职的“职业性”特性以及英语的“语言性”特性决定了高职英语教学的目标是培养学生的交际能力。要想实现这一目标，在英语教学中必须加入适当的文化内容，加强学生对异国文化的理解感与认同感。退一步说，从学生自身而言，如果对异国文化的背景知识的了解不够，学生的听、说、读、写等各项知识的学习也会受阻，不管是英语听力，还是阅读理解或是英语写作，学习起来都不是十分顺畅，在实际的语言交际方面也必然出现各种各样的问题，甚至造成误解和矛盾。比如，在我们中国人眼中，“狗”常常被理解成贬义词，而在外国人眼中，“Dog”是一个非常幸运的动物，如“Lucky Dog（幸运儿，宠儿）”等；再比如，我们中国人见面常常问：“你吃饭了吗？”然而，如果你问一个外国人：“Did you have a meal？（你吃饭了吗？）”，人家就会以为你要邀请人家一块吃饭。这就是中外文化的差异。如若对外国文化不了解，很有可能会闹出矛盾和笑话。

二、高职英语教学中渗透文化教学的策略

1.讲解文化背景，增强学生的理解力。在高职英语教材中，常常出现一些“莫名其妙”的词汇，对于这些词汇，除了要求学生特别记忆以外，还要趁机补充和普及相关的文化背景，加深学生对这个词汇以及这篇文章的理解。

比如，在一篇“Trash or Treasure”的课文中，出现了这样一个词汇：“yard sale（庭院售物）”，即便是翻译过来，多数学生也不理解。于是，我给学生详细讲解了美国庭院售物的文化背景：“这是美国一种特殊的售物方式，是主人将家中不用的物品放在自己的庭院、车库或者门廊下面出售，看到的人可以淘东西。”了解了这一文化背景之后，学生们能够更好地理解课文内容。

2.使用网络平台，激发学生学习兴趣。在当前高职英语教育教学中，多媒体和网络是必不可少的工具。在日常教学中，我们要充分利用多媒体进行文化的传播，比如，为了提高学生的英语学习兴趣，我把一些常见的英美文化差异内容以图片、视频、音频等形式呈现出来，比如，以动画的形式反映出英美文化中的隐私是不可侵犯的，并与中国文化相比较。网络是各国文化交流的平台，在高职英语教学中，我们要充分利用网络这一强大的平台，给学生推荐一些资源丰富并且比较好的英语学习网站，如爱思、旺旺英语学习网站等，让学生从中了解中外文化的差异，激发学生的英语学习兴趣。

3.鼓励课外阅读，开阔学生的视野。课外阅读是课堂学习的延伸，是激发学生学习兴趣、扩展知识面的重要途径。作为高职英语教师，我常常鼓励学生在课后进行大量的英语阅读和英语实践，还鼓励学生将在阅读中遇到的文化知识记录下来，如果通过自学还理解不了的话，可在课堂上提出来，找老师帮忙指导和解答。

课后的阅读不仅仅局限在课外读物上，我还支持学生在课后多组织和参加类似英语演讲、英语朗诵、英语游戏、英语短剧比赛等活动，学生们在参与的过程中，不断地修正自己的发音，不断地学习和了解各种英美文化知识。此外，要想真正的了解一个国家的文化，多与这个文化背景下成长起来的人进行接触和交流，是最直接也是最快速的一个途径。因此，我鼓励学生多与外国人互动交流，甚至提供给学生与外国人沟通的机会，在与国外朋友互动的过程中，学生们对英语知识和英美文化的情感氛围有了更加深刻的了解，这是学生的英语水平提高的过程，更容易引发学生对于中外文化的深入思考。

综上所述，每一种语言都有自己民族独特的文化，语言是文化的一部分，我们学习语言，就是要感知其文化、了解其民族。作为高职英语教师，我们不仅要重视英语知识的传授，更要注重英美文化的分享，正如语言学家罗伯特拉多所言：“我们不努力掌握文化背景知识，就不可能教好语言。”因此，我们要引导高职学生了解中西方文化差异，学会用西方思维方式去看待和理解西方文化中的不同之处，提高学生的英语交际能力和实际应用能力。

参考文献：

[1]卞娜.高职院校英语教学中的文化教学[J].校园英语， 2015（06）.

[2]莫海燕.浅析高职英语教学中关于文化的思考[J].教育教学论坛，2014（35）.

[3]丁薇.高职英语教学中不同层次的文化导入实证研究[J].海外英语，2015（01）.