守真抱朴是沉香

叶彬松

在杭州新塘路上有一家锐龙香堂，主人老蒋是性情中人，他以“香”会友，结识了不少文艺界朋友。老蒋本名蒋锐，出生制香世家，母族富氏为满族镶黄旗，世为清廷内务府制香。庚子国变后，其曾外祖父富雅南携宫廷香方出走民间，在原有制香工艺基础上进行完善改良，结合江南特有香料和季节特点，制作了具有独特韵味的香囊、香牌等香品，是为古法制香技艺第一代传人。

蒋锐幼承家学，主攻沉香，用近十五年时间，遍访各大沉香产区，收集香材百余种，并将家传沉香香方进行系统整理、归纳、完善，集前人成果，形成自己独特的沉香鉴别方法和制作工艺。

沉香之用

沉香，为瑞香料沉香属树种在受到伤害后，由其木质部组织及其分泌物结成的天然芳香物质。因其比重较大者可入水即沉，故名沉香，又因其香味甜凉，带有蜜感，也称木蜜。

沉香结香不易，香气神秘而高雅。在常温下，其香味冲和淡远，当温度达38℃左右时，即开始散发香味。同一种沉香在加温下，就能发出花香、蜜韵、奶香、药香、焦糖等复合气味，且香气稳定，不易挥发，穿透力强，使人沉静凝神，营造出神秘宁谧的空间感。也正因此，沉香自古以来便被奉为众香之首，素有“香中之冠”“香中阁老”的称誉。

沉香不仅香气清雅婉转，层次丰富，亦具有较高的药用价值。李时珍《本草纲目》记载沉香可以“清人神，补五脏，益精气”，对人体的肠胃、呼吸、肾脏等方面都大有裨益。伴随着现代医学的发展，人们对沉香药用功能认识更加深入，很多急症药中均可见沉香身影，如日本“救心丹”即以上品沉香为主要成分，中医无论应用于药剂还是临床，沉香均充分发挥出其安神镇定、调中补益、止痛除菌的功效。

明代海上丝绸之路打通后，来自南洋诸国的沉香资源进入中国，极大地丰富了沉香的储量，并进一步延伸出多元的沉香文化，大大推动了民间沉香的广泛使用和贸易发展。至此，沉香作为名贵香品，开始为世人广泛传诵。

沉香之品

很多人初识沉香，总会下意识地与记忆中的香料进行对比，最常见的对比者是檀香与合香。

一款上好的檀香，香气浓烈外显，而上了年岁的老山檀，击声如磬，气味则更显柔和香甜。至于合香，因为家里世代制香，蒋锐从小对其就有一种深深的迷恋：“记得小时候外公带着我逐个辨识、研磨香料，眼见得不同气味的香材合在一处就呈现出一种别样的风情，除了参与的成就感，也生发出惊喜与震撼。”

在这种香氛萦绕的环境中，岁月徐徐而过，直到某一天，蒋锐偶遇到了沉香。黢黑低调的颜色，朴素无华的模样，放在若干香品中并不显眼，放到鼻底初闻，味道也不够猛烈霸道，惹人迷醉。

于是，他再一次细细品闻，而这一品，从此就再难以放下。沉香没有檀香的浓烈，没有合香的多变，更多的是一份自然醇厚、持久悠扬，不夺人魂魄，而是让人不自觉地沉静、安定下来，纵然身处浮世，也可以进入一种圆融坐忘的状态。

不同产地、不同品类的沉香有不同的味道，也呈现不同的气象。惠安沉质地娇软，结香油脂厚重，香味清幽淡雅;星洲沉结油紧密，纹理细腻，韵味醇厚，带甜不带凉，生结平和，熟结张扬;海南沉是中国本土出产的沉香，其香气醇厚，甘甜清凉，馥郁持久。

林清玄曾经这样描述过沉香：“沉香最动人的部分，是它的沉，有沉静内敛的品质;也在它的香，一旦成就，永不散失。沉香不只是木头，它是一种启示。启示我们在浮动的、浮华的人世中，也要在内在保持着深沉的、永远不变的芳香。”

沉香之美

沉香，是慢慢的沉，静静的香，我们很难推测在漫长岁月的沉淀中，它究竟是从何时开始弥漫出我们闻到的香气。

蒋锐曾同许多人交流这个问题，没有得到一致的答案。但是他悟出了自己的内心的答案：“我们嗅到的每一丝香都是一个感知造物的过程，不同的生活阅历、知识结构给予了人们不同的认知，身处高堂华屋也好，荒村野店也好，那一刻，散发的醇和悠香，让我们抛去所有身份，我们都只是向往自然，寻求本心的简单的人。”

人生亦是如此，每个人都会经歷一个从不较劲到较劲，再从较劲到不较劲的过程，开始不较劲是因为无知，后来经历了困顿曲折，开始学会较劲。凭借这份执着，我们开始变得强大，而终于当我们见识了高天厚地，便知道了有些事终究不是人力所能及，我们再次变得从容，变得宽厚。这一次是因为无惑，我们认识了自己，认识了真我。

“很多朋友问我什么品类的沉香最好，我常常只回答一个字，‘真。只要是真正的沉香就是最好的沉香，或许因为他们生长在不同的环境，不同的位置，并因此被贴上不同的标签，标注上不同的价格，但是每一块沉香都经历了大体相同的经历，又都有着与众不同的故事。” 这样的话蒋锐说了许多遍。

沉香之美，说到底是自然之美，是岁月之美，是故事之美，只要它的气味是真的，它的经历是真的，它给我们带来的愉悦和感动是真的，它就是最好的沉香，每个人都有一块属于自己的沉香，守真抱朴，因缘具足。

①  沉香制品——线香

②  沉香香气清雅婉转、层次丰富

③  沉香产品与容器完美结合

④  形态各异的沉香产品