采燕

我第一次见到丈母娘时她正在用银针挑剔着一个用碱水发起来的燕窝里的杂质：血丝、绒毛和海草，现在我们可以知道，那是一只血燕。我丈母娘噘着嘴，像只发脾气的小小鸭嘴兽一样呱呱唧唧地说：瞧，瞧，这哪里是燕窝，整个一只乱毛窝，是喜鹊窝、老鸹窝——你就心平气和些吧，我的导师袁双鱼教授呷了一口他自己特别勾兑的混合酒——酒里有一股淡雅高贵的兰花气息——对他的老婆说，这年头，所有的东西都掺假，金丝燕也学精了，我看再下去一万年，只要人类还存在着，金丝燕就会用狗屎筑巢。她双手捧着那一大团发得颤颤巍巍的燕窝，怔怔地看着她的丈夫我未来的岳父。我实在想象不出这狗脑子一样的脏东西会变得比金子还珍贵，难道它真像你们说的那样玄？他冷冷地打量着她手里的东西。她说：你除了懂酒之外别的啥也不懂！她的脸皮有些泛红，扔下燕窝，快如小风般走到不知哪里去了。这是我第一次到我的老婆家做客。我老婆说她妈妈准备露一手。没想到她竟摔燕窝而去。我有些尴尬。老头子却说，不要紧的，她会回来的。她对燕窝的了解跟我对酒的了解一样，当今世界上数一数二。

果然不出我岳父所料，不一会儿工夫，我丈母娘便回来了，她挑尽了燕窝里的杂质，给我们煨了燕窝汤。我岳父和我老婆拒绝喝，我岳父说那汤里有一股鸡屎味，我老婆说有一股血腥味，充满了残忍性是一碗无情汤，表现了人为万恶之首的意思。我老婆有颗博大的爱心，正在申请加入设在波恩的世界人民保护动物协会。我岳母当时说，小李，不要理睬这些傻瓜，他们的博爱十分虚伪，孔夫子远庖厨，可一顿饭也离不开肉酱，食不厌精，脍不厌细，招徒入帐，还要十束干肉做学费。他们不喝我们喝，我岳母说，华人食燕窝已有千年历史，它是世界上最珍贵的补品，别看它模样难看，但营养极其丰富，小孩吃了有助生长发育，女人吃了能使青春常驻，老人吃了能够益寿延年。她如果吃燕窝，我岳母指着我老婆说，也不会是目前这模样。我老婆愤愤地说：我宁愿这模样也不去吃那玩意儿。她瞪着眼问我：你说，好吃吗？我不敢得罪我老婆，也不愿得罪我丈母娘，我说：怎么说呢？怎么说呢？哈哈哈哈哈。我老婆说：你这个滑头。我丈母娘把一勺燕窝盛到我碗里，然后挑衅地看着她女儿。我老婆说：你们会做噩梦的。什么噩梦？我岳母问。我老婆说：成群的金丝燕在啄食你们的脑浆。我岳母说：小李，你只管喝，不要理这个疯丫头。她昨天还吃了一只大螃蟹，难道就不怕螃蟹用钳子夹她的鼻子？她说：我小时候恨透采燕的人，进入城市后，我才发现那种痛恨是没有道理的。现在吃燕窝的人越来越多了，有钱的多了哟。但有钱并不一定能吃到一等的官燕、一等的好货，我们酒国这种小城市，只配吃这样的血燕。即便这样的血燕，每公斤也要八千元人民币，一般的人是吃不起的，我岳母严肃地、不无炫耀地对我说。尽管燕窝如此了不起，但我坦率地说，这玩意儿实在不好吃，还不如红烧猪肉过瘾。

我岳母孜孜不倦地对我进行燕窝教育，她讲完了燕窝的营养价值又讲燕窝的烹调方法，这些我不感兴趣。我感兴趣的是她对我讲述的采集燕窝的故事，她的家族的故事，她的故事。

我岳母诞生于一个采燕世家，她在我的老岳母肚子里时就听到过金丝燕痛苦的啁啾，就得到过金丝燕的营养。我的老岳母是个馋嘴的女人，怀上我岳母后变得更馋，她经常背着丈夫偷食燕窝，偷食技巧很高，从没被她的丈夫发现。我岳母说她娘生就一副比钢铁还要坚硬的牙齿，能把韧性极强的干燕窝咬烂。她从不偷食整个的燕窝——整个的燕窝她丈夫有数——我岳母她娘总是很巧妙地从每只燕窝底部用刮刀留下的切痕上往里啃进一寸，啃出的碴口比刀子切的还整齐。我岳母说她的娘偷食的都是一等官燕。没经炮制的燕窝营养价值更为丰富，我岳母说任何美味佳肴一经烹制，其营养都要被大量破坏。我岳母说任何进步都建立在丧失一些东西的基础上，人类发明了烹调，娱悦了口腔感官，但丧失了人的骠悍和勇猛，生活在北极圈里的爱斯基摩人之所以有那么强悍的身体和抵御严寒的能力，与他们生吃海豹肉有绝对的关系，一旦他们掌握了复杂精巧的中国烹调术，他们就在那里待不下去了。我岳母她娘偷食了那么多生燕窩，所以我岳母发育得极为健全，生下来时就头发乌黑，皮肤粉红，哭声雄壮胜过男婴，嘴里还生了四颗牙齿。我岳母的爹是个迷信的人，他听人说生下来长牙的婴孩是丧门星，就把我岳母给扔到乱草棵子里去了。那时令是寒冬腊月，广东尽管没有严冬，但十二月的夜晚也凉气砭骨，我岳母在野草丛中一夜，竟然甜睡不死，感动了她爹，又把她给抱了回来。

我岳母的娘据我岳母说很漂亮，我岳母的爹据我岳母说八字浓眉，深眼窝，塌鼻子，薄嘴唇，尖下巴上一撮山羊胡子。我岳母的爹整日攀崖贴壁又瘦又老像一只丑陋的壁虎，我岳母的娘天天偷食燕窝滋养得粉红雪白一掐冒白水儿像一枝六月的荷花。我岳母一岁时她娘跟着一位燕窝商人跑到香港去了，我岳母跟着她爹长大。我岳母说她娘私奔之后她爹每天煮一个燕窝给她吃，所以她是吃燕窝长大的孩子。我岳母说她怀我老婆时没吃过一口燕窝，所以生了个我老婆像个黑猴。如果她吃燕窝情形也会好转，但我老婆拒吃。其实我知道想吃也不行，她要弄个燕窝也不容易。

我岳母喝着燕窝汤吃着小燕雏茁壮地成长，她四岁时的身高和智力就达到了正常发育的十岁孩童的水平。我岳母认为这绝对是金丝燕的功劳。我岳母说在某种意义上她是雄金丝燕用珍贵的唾液哺育大的，而她的娘因为惧怕她那四颗生来就有的牙齿而不给她哺乳。这算什么哺乳动物？我岳母恨恨不平地说。我岳母还由此发挥说人是哺乳动物中最残忍最无情的，只有人才拒绝为婴儿哺乳。

（节选自《酒国》，标题为编者所加，有删减）

带着这个问题，再读一遍文章吧！

有人认为莫言的小说“从节律调配到词语选用，从句式选择到标点巧用，从修辞手法到篇章结构，从叙事方式到语言驾驭等，都具有强烈的个性特征”。请根据你的阅读经验，赏析本文的语言艺术。

参与讨论： 绍兴市柯桥区国杰实验学校 李帅彪

绍兴市柯桥区国杰实验学校 202班 王心悦

205班 黄晨浠

210班 林雨萌

林雨萌

莫言善于运用俗语成语，幽默诙谐又形象生动，用词繁复却不累赘，通俗易懂贴近生活。他在人物的外貌描写上大肆挥洒笔墨，写岳母生下来时“头发乌黑，皮肤粉红”，写岳母的娘“滋养得粉红雪白一掐冒白水儿像一枝六月的荷花”，写岳母的爹“八字浓眉，深眼窝，塌鼻子，薄嘴唇，尖下巴上一撮山羊胡子”“像一只丑陋的壁虎”，等等，给人强烈的画面感，平实的描写以及恰到好处的比喻，更增加了文章的趣味性与真实性。

王心悦

这篇小说的语言通俗易懂，就像人与人之间的对话，不同人说出来的话，语言风格和语调都是不同的。“吃饭”那段最能体现，比如“我说：怎么说呢？怎么说呢？哈哈哈哈哈”“我岳父说那汤里有一股鸡屎味”，没有华丽的辞藻，人物却是生动鲜活的，给人一种平易近人的感觉。

修辞手法上，作者主要运用了比喻、夸张，能引起读者丰富的想象和强烈的共鸣，使形象更生动、更能突出事物的特点。比如“我丈母娘噘着嘴，像只发脾气的小小鸭嘴兽一样呱呱唧唧地说”，这一比喻生动形象地写出丈母娘的不满和喋喋不休。又比如“她在我的老岳母肚子里时就听到过金丝燕痛苦的啁啾”，这里就是夸张，体现了丈母娘打从娘胎开始就注定要和燕窝结缘。

黄晨浠

莫言在语言运用上具有爆发力、表现力。小说中长句和短句结合，如“孔夫子远庖厨，可一顿饭也离不开肉酱，食不厌精，脍不厌细，招徒入帐，还要十束干肉做学费”，这种描写生動活泼，简洁明了，富有节奏感。

莫言在细节描写上运用了比喻、拟人、对比等多种修辞手法，如他在文中形容岳母的娘“粉红雪白一掐冒白水儿像一枝六月的荷花”，把岳母的爹描述成“整日攀崖贴壁又瘦又老像一只丑陋的壁虎”，同时又将二者进行了鲜明的对比。

他的语言大胆震撼，直击人心，用词汪洋恣意透着邪性，在酣畅淋漓的表述中传递着讽刺意味，使人耳目一新、回味无穷。

李帅彪老师

其实题干引用的观点已经指出了语言艺术鉴赏的切入点，比如“节律调配”“词语选用”“句式选择”“修辞手法”等，但是“篇章结构”“叙事方式”不属于语言艺术，赏析时不必也不应涉及这些方面。

修辞手法，比如比喻、对比、夸张是同学们最容易想到的，三位同学都看出这些手法对人物塑造的作用。人物的个性化语言、语言表达的准确生动等，课堂上讲得比较多，同学们也容易答出。

林雨萌同学看到了“善于运用俗语成语”“幽默诙谐”等特点，但是没有结合例子进行具体分析，非常遗憾。黄晨浠能想到“中长句和短句结合”“传递着讽刺意味”等独特之处，但是对“讽刺意味”也没有结合文本具体阐述。

在这篇小说中，语言的讽刺性多是通过对比、细节描写、反语等方式形成的。比如：岳母说自己“小时候恨透采燕的人”，可她却是吃燕窝长大的，到城里后“才发现那种痛恨是没有道理的”，反而对吃燕窝情有独钟、津津乐道;老婆爱动物而申请加入保护动物协会，指责吃燕窝时义正词严，这与她吃螃蟹的心安理得形成对比，讽刺了博爱的虚伪;岳母的娘偷吃燕窝、岳母的父母间的外貌对比、岳母的娘私奔，作者把对社会底层小人物生活遭遇的同情寓于冷静叙述和对比中;“人是哺乳动物中最残忍最无情的，只有人才拒绝为婴儿哺乳”“感动了她爹”等用控诉性话语和反语，陈述岳母的娘拒绝哺乳、岳母的爹遗弃孩子的事实，讽刺人性残忍;“只要人类还存在着，金丝燕就会用狗屎筑巢”“这狗脑子一样的脏东西会变得比金子还珍贵”等夸张的人物语言，讽刺诚信缺失……

鉴赏语言，除了要储备并准确使用术语，还要选择典型例子进行具体分析，这是同学们在答题中要注意的。