趣问万物

雁雯

如果喂奶牛吃草莓，能挤出草莓味的牛奶吗？

我们喝到的草莓牛奶是牛奶加工过程中加了草莓味儿的味素，才有了草莓味。不过，奶牛吃的东西，确实有的时候会影响奶的味道，但这跟这种食物里面的物质会不会留在奶里有关，当然吃了多少也很重要。

比如你给奶牛吃的饲料里加了甜菜，那牛奶里就会有鱼腥味，而不是甜菜味，甜菜经过牛的四个胃，留下的是一种叫三甲胺的物质，这种物质就有鱼腥味。

巧的是草莓中的果香物质——乙酸异戊酯也有这个本事，奶牛吸收了这种果香物质后，产的奶里依旧会留有这一物质。

但是呢，奶牛吃一颗两颗草莓当然不可能产出草莓味的牛奶。到底要吃多少草莓，奶牛的奶才會有真正的草莓味，这个实验还没有人去做，你要不要尝试一下呢？

为什么月亮总是跟着我走？

好奇怪，为什么月亮总跟着我走呢？无论我走多快，走多远，它都能跟上，就像我的小黑狗。但是路边的树就不会了，我走远了，它就消失不见。

其实，树会消失不见，这是相对运动产生的错觉。而月亮和我们也是在做相对运动，月亮没动，是人在动。但是，因为地球和月亮之间的距离长达38万千米，地球的直径才1万多千米，相比起这个距离，我们就算走了1千米、1万米，这个距离和地球与月亮之间的距离相比，基本上可以忽略不计。也就是说，走路几乎不会改变我们和月亮之间的相对位置，看起来就像是月亮一直在跟着我们走。

街上到处都是银杏树，可为什么说银杏是濒危灭种的物种？

那是因为街上的银杏都是人工培育出来的，这种培育不是用种子，而是直接用枝条扦插、嫁接等无性繁殖的方式来培育的。这样繁殖显然是有坏处的，就是如果有某种植物病毒杀死了一棵银杏树，那么一批银杏树就会大规模染病，甚至有可能全部灭绝。

野生的银杏树是很少的，据科学家调查，近十年内都没有发现新的野生银杏树苗。古生物学家曾经在距今2.5亿年前的古生代二叠纪地层中发现银杏的祖先，它们与现在的银杏没有多大的差别。这么长的时间没有进化当然是濒危灭种物种，一场大的植物病毒感染，就有可能让野外和人工繁育的银杏都消失。