立秋，凉风起于青苹之末

麦芒

立秋三侯

古人将立秋分为三侯：

一候凉风至：立秋后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；

二候白露生：白天日照强烈，夜晚有凉风，形成一定的昼夜温差，早晨就会有雾气产生；

三候寒蝉鸣：立秋后第十一天，食物充足，温度适宜，寒蝉在树上欢快地鸣叫，好像在说：“夏天就快过去了。”而诗人听在耳朵里的感受却是“寒蝉凄切”。

梧桐报秋

宋朝时，国家有“迎立秋”的仪式。立秋这日，皇宫里要把盆栽的梧桐移入殿内，百官到场等候，立秋的时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了！”这时，梧桐会应声落下一片叶子。因此还留下了“一叶落知天下秋”的成语。

季节更替，交互而行，这样简洁而凝重的仪式，叫人顿觉古雅。

吃货岁时记

小时候的我，用我妈的话说是瘦，而且还“杆儿瘦，杆儿瘦”的。所以我是贴完了春膘贴夏膘，贴完夏膘贴秋膘。话说这秋膘还真不是贴上去的，而是抢来的。

怎么抢呢？早晨起来第一个把饭菜吃到嘴里的，就是抢到秋膘了。

我也不知道这个习俗是我妈的妈妈独创的，还是老祖宗传下来的。反正是大清早，我妈把饭菜做好了，趁着姐姐弟弟们还在睡觉，只叫醒我去灶台边吃刚出锅的饭菜。小孩子嘛，凡事都爱争个第一。结果是我抢到了秋膘，却遭到了姐姐和弟弟一致冷眼相待——他们全都不跟我说话了。

现在我们都长大了，不会动不动就吵架，也不会动不动就冷战，更不会去抢秋膘了。谁也不希望那点秋膘长在自己身上。只有我妈，还是每年都叮嘱我：“立秋了，今天要吃肉，别吃黄瓜……”

今日立秋，希望我妈不要瘦，也不要胖，健健康康就行。

民间有大智慧

农民关心天气，因为好天气可以让他们省时省力地获得好收成。为此，千百年来，人们总结了许多农业谚语。

“雷打秋，冬半收”，意思是立秋日如果听到雷声，冬季农作物就会歉收。立秋日有雷声，是因为南北交锋的冷暖气流过于强大，会有雷暴大雨，那么冬天就不怎么降雪，会干旱，因而冬季的农作物就会歉收。

“立秋晴一日，农夫不用力”，立秋时，冷高压天气控制，天气晴朗，必定会风调雨顺，农民不会有旱涝之忧，可以坐等好收成。

立秋时候，西北强冷空气东移南下，一般会到达华北和中原，所以中原地区就会“早上立了秋，晚上凉飕飕”。而南海则常有热带低压气旋活动，甚至会转化为台风，南方的暧湿气流北上，与西北强冷空气在秦岭一带交汇，则会给立秋后的北方带来秋雨，所以人们说“立秋南风紧，秋后必连阴”。

秋天的约定

“秋”字由“禾”与“火”组成，表示禾谷成熟。“春耕秋收”，这是大自然与我们千百年來约定俗成的习惯。那么，除了成熟的稻谷，我们和秋天还约定了什么呢？

《诗经·氓》中有“将子无怒，秋以为期”，意思是你不要生气，我们把秋天作为婚期。秋冬季节是农民们在收获之后比较空闲的时间，适合进行婚嫁等事宜。

中国北方的农作物是一年一熟，所以只有在秋季收割农作物之后，才会有经济收入，此前欠的债务在秋后可以清算了，这就是“秋后算账”的本义。

中国古代的战争因为缺乏足够的补给，所以在生产力不发达的时期只能实行“春耕秋战”，这样不违农时、不伤民力。待春生夏长秋收之后，再进行征战。打不出结果的，“来年秋天再战”，“沙场秋点兵”。

中国古代犯人被判死刑之后，要在秋后执行，叫“秋后问斩”。秋后，农民们较为空闲，方便地方官动员民众观看，起到示警的作用。

秋天多事，正所谓“多事之秋”。endprint