爸爸烙饼

黄欣

爸爸曾经当过厨师，烧得一手好菜。

别看爸爸在外面挺严肃，在家里却像个大孩子，常会闹出一些笑话来，惹得我们哈哈大笑。

一天中午下班后，爸爸说做一个他发明的“肉丝鸡蛋饼”给我吃。我用怀疑的目光看着爸爸，问：“好吃吗？”“那还用说，你老爸我是谁？大厨师啊！保证比饭店里的更好吃。”看着爸爸那满脸得意的样子，我和妈妈都笑了，妈妈还偷偷地向我挤眉弄眼：“你爸就会吹牛。”

不一会儿，厨房里就传出爸爸叮叮当当的忙碌声。出于好奇，我和妈妈也来到厨房，看看这位“大厨师”是怎么工作的。爸爸見我们来了，那得意劲头更足了，笑着说：“孩子，学着点！”唉，老爸真是什么时候都不忘吹牛。

只见爸爸麻利地把瘦肉切成丝状，又打了三个鸡蛋在碗里搅拌均匀，然后再把所有的配料都准备齐全。爸爸那熟练的样子，还真有些大厨师的风范呢。

过了一会儿，菜下锅了。在沸腾的油锅中，“肉丝鸡蛋饼”渐渐成形，颜色也由淡黄变成金黄，还不时散发出阵阵香味。爸爸握着锅柄不停地晃动，让它均匀受热。突然，爸爸转过脸来对我说：“孩子，要不要老爸露点技巧，耍点花样给你瞧瞧？”“好啊！”我拍手叫道。只见爸爸拿着锅柄的手用力一甩，“肉丝鸡蛋饼”便飞向了空中，正当爸爸伸出锅想接住它时，没想到“啪”的一声，那饼却稳稳地落在了他的脚边。“哈哈恰……”我和妈妈笑得前俯后仰，爸爸尴尬极了，说：“都怪这锅太沉了！”嘿，明明技术不过硬，还怪锅呢！

不过，我要告诉你：虽然爸爸的表演失败了，不过他的“肉丝鸡蛋饼”的确很好吃，大概是粘上了尘土的缘故吧。嘻嘻！

（指导老师  郑国远）