黄瓜成长记

谈毅

我们小班的孩子生活在小城镇里，他们没看见过稻田是什么样，不知道天天吃的蔬菜是哪里来的。但他们好奇心强，一片落下来的树叶，一只飞过来的小虫子，都能会引起他们的注意。为了让小朋友接近生活，获得更真实的生活体验，我们在幼儿园的一角开辟了种植地，种植蔬菜。

一、种植过程的分享

在这个学期里，老师、家长和孩子们的共同劳作中，我们都获得了奇妙的体验。

1.一份倡议，家园总动员

冬去春来，万物复苏，正是种植的好时期，我们小一班发出了“种植绿色，种植快乐”的倡议书。

倡议书一出来，小朋友沸腾了，“老师，老师，我们种什么好吃的？”家长们热情了，“老师，需要什么种子，我给你们带。”在与家长的多次商讨中，我们确定种植黄瓜，黄瓜生长周期短，在4个月内，小朋友就可以观察到黄瓜种子的出苗、移栽定值、搭架引蔓、开花和结果，收获了还可以直接品尝。在清明节后的第一个星期里，我们把黄瓜种子发到每个小朋友手上，小朋友喜滋滋地拿回家和爸爸妈妈共同育苗去了。

2.一份期盼，齐心共呵护

黄瓜种子拿回家，该怎么育苗了，年轻的爸爸妈妈犯愁了，上网找资料，打电话询问……我们也请来了班里会种黄瓜的家长——小智奶奶来手把手传授经验。种子种下去了，一个星期过去了，两个星期过去了，在期盼中，黄瓜苗苗终于冒出来了。小朋友、家长别提多高兴了，孩子每天来园都会用手比一比我的苗苗长得有多高，年轻的爸爸妈妈们则在群里晒一晒出苗的照片。可好景不长，大家的小苗苗都陆陆续续地出现状况了：有的苗苗种子种得浅，茎长得太高，茎倒了，叶子蔫了；为了让苗苗长得快，有的孩子偷偷倒许多水，结果苗苗淹死了；有的在种植时种子种得太密集，营养不够，迟迟长不出更多的叶子；有的在照顾的时候一不小心，把刚出来的苗苗给弄断了；还有的种子更是一点动静都没有……这时候，家长们纷纷相互出主意：出不来的、淹死的苗苗补种种子；密集的苗苗拔掉一部分，再施点肥；种得浅的苗苗再加点土……一个月后，大部分的家长育苗成功。

3.一份劳作，体验臭和累

在一个风和日丽的下午，我们小一班在家长们的帮助下，将已经初次开垦的种植地进行了再一次的翻土、松土、平整。在小智奶奶的指导下，我们把家长找来的有机肥料混合在泥土里，并成功把育好的苗苗移栽进去，浇足了水。我对小朋友们说：“地里会冒一些小草，这些小草会跟黄瓜抢营养，拔小草的任务就交给你们了。”小朋友们欣然接受了这个任务。过了几天，地里有小草冒出来了，我们便带着孩子去拔草。刚到了种植地里，就闻到了一股臭味。小朋友赶紧用手捏住鼻子，“老师，都臭死了，什么味呀！”我告诉他们：“这些臭味是有机肥料的味道，虽然有点臭，但对黄瓜的生长有好处。”小朋友一听，很不情愿地一手捏着鼻子，一手拔着小草。小草不多，小朋友很快拔完了，虽然嫌臭，但看见小草拔光了，还是很开心的。小草长得很快，没两天就要拔一次，在一次次地拔草活动中，小朋友逐渐忍受了臭味，再也不捏鼻子了。有一次一连下了好几天的雨，雨停了之后，我们看见种植地里长满了大片大片的小草。小朋友心里很着急，“老师，我们去拔草吧！”这时候的小草不仅长得多，长得高，还特别难拔，小朋友要双手一起拽住小草，才能拔掉。过了一段时间，有小朋友喊起来了：“老师，我这个草拔不出来。”“老师，我累了。”“老师，我也累了，我不想拔了。”……“加油啊，你看我们都拔了这么多了，还有一点点了。”在我们的不断鼓励下，终于拔光了小草，回到活动室的他们一个个累坏了，唉，拔个草还真不容易啊！虽然很辛苦，但黄瓜也在一天天长大，长出了蔓藤。

4.一份等待，望开花结果

在小智奶奶的帮助下，我们搭好了黄瓜架，把黄瓜的蔓藤牵引到架子上，小朋友看着颇具规模的种植地，心里别提多高兴了。在一次例行拔草的劳作中，有小朋友意外地发现在一株黄瓜苗中发现了一朵黄色的小花。“老师，这个小花是什么呀？要不要拔掉？”我告诉他们：“这个是黄瓜的花，有了花就会结果。”“老师，花不是开在架子上面，它怎么长这么矮呀！”我笑着告诉他们：“黄瓜开的花都是从底部先开始的，我们在书上看到的图片不是很全面的。”小朋友们似懂非懂地点着头，很开心：“哦，我们要有黄瓜吃了。”接下来的几天，小朋友们都非常关注这朵小黄花，细心的他们又陆陆续续地发现更多的小黄花。可有一天，他们关注的小黄花谢了，掉了：“老师，花没了，黄瓜了？”我告诉他们：“这朵花掉了，不能结出黄瓜了。”“为什么呀？”小朋友非常诧异，等了几天的他们都耷拉着脑袋，说不出话来。看着情绪低落的他们，我告诉他们：“有的黄瓜的花需要风儿和小昆虫的帮忙，你们看，这里不是还有许多小黄花吗？这么多的黄瓜花肯定会结出黄瓜的。”小班的小朋友还不能理解雌花、雄花、授粉，但不断冒出来的黄瓜花还是让他们充满了希望。有一天，我发现有一朵黄瓜花结出了一个两厘米长的，毛茸茸的小黄瓜，我连忙招呼小朋友来看。小朋友一看，懵了：“啊？这个就是黄瓜吗？怎么跟我们吃的黄瓜不一样呀？”我说：“我们吃到的黄瓜都是长大后的黄瓜，我们的小黄瓜很快就会长大！”在等待中，我们的黄瓜终于全部开花结果了。

5.一分收获，品酸甜苦辣

小黄瓜长得很快，过两天就会变个样。小朋友又有了好奇的发现：“老师，黄瓜上面为什么有这么多小点点？”“这些小点点会变成刺吗？”“咦，黄瓜上面还有刺啊。”“对呀，我们吃到的黄瓜，农民伯伯已经把刺给去掉了，这些刺可以保护这些黄瓜，不会被一些小动物吃掉，你们也不能用手去摸这些黄瓜刺哦！”“哦，我们知道了，我们不会摸的。”两个星期后，我们的第一条黄瓜长成了，小朋友拉着我们的手，“老师，我们可以吃了吗？”我点点头，用照相机给小朋友留下纪念后，拿出了剪刀，在小朋友们恋恋不舍的眼光中，收获了这条黄瓜。当洗干净，切好的黄瓜放在了餐桌上，小朋友兴冲冲地拿起黄瓜品尝起来，他们嘴里嚼着黄瓜，眼角带着笑，别提多美了。

虽然小班小朋友的记忆不是很完整的，在知识方面和能力方面看起来没有明显的进步，但在一个学期的奇妙体验中，小朋友收获了不一样的情感，他们对周围的事物、现象更感兴趣，更愿意主动去探究、思考，更亲近自然。老师和年轻的爸爸妈妈们也在成长着，改变着。

二、种植过后的感悟

在这次黄瓜成长的过程中，老师和家长扮演着主导角色，而小朋友更多的是一种参与，是一种初步的体验。他们即将进入中班，又要开展新的种植活动，作为老师，如何提高自我指导策略，进一步发展幼儿的科学探究能力，我进行了一些思考：

1.制定种植计划，做到循序渐进地开展探究活动

种植活动是一个连续的探索活动，教师在开展活动之前，不能光想到种什么就行了，更应该的是有计划、有目的地处理每一个阶段的观察重点和指导要点。教师和家长要减少包办代替，不是直接告诉幼儿我们怎么种植，而是通过讨论，布置调查种植任务，把问题抛给幼儿，让他们自己想办法解决，只有创设开放、自主的空间，才能带给幼儿真正的探索快乐。

2.丰富记录手段，发展幼儿的观察技能

科学记录是一直贯穿着科学探究活动的过程，一个好的记录方式，可以全面搜集观察到的信息和数据，不断反思数据，才能深化幼儿对探究对象的思考。而幼儿的记录可以有不同的形式，图画、符号、表格、照片等多种直观形象的方式都是幼儿科学记录的适宜方式。在本次的黄瓜成长记中，我们采取的记录方法是拍照片和以主题墙方式呈现的集体记录。在下一轮的种植活动中，将指导幼儿进行用图画、符号等方式的个人记录，丰富观察经验，建立事物之间的联系和分享发现。

3.做好支持和引导，激发师幼和幼幼互动

在探究活动中，教师做好支持和引导，激发幼幼互动和师幼互动的积极性，才能在幼儿的探索过程中，及时发现幼儿的问题，帮助幼儿分析问题，教会幼儿学会解决问题。同时教师要蹲下身体凝听幼儿的想法，留下探究的空间和方向，并鼓励幼儿表达，支持他们与众不同的发现，才能提高幼儿科学探究学习的能力。

4.完善科学知识储备，成为幼儿的百科全书

看似简单的种植活动，却蕴含着丰富的科学知识。只有教师通晓科学学科所涉及的各个领域的专门知识，在深刻理解以上内容的基础上，才能引导幼儿有更多的发现。给幼儿一杯水，让我们准备更多的水，在带领他们踏上科学探究的路程中成为他们眼中的百科全书。

【作者单位：扬州市江都区区级机关幼儿园 江苏】