我家的厨师

王梓源

您猜我家有几位厨师？您或许会说，一位！不对，告诉您，我家有两位厨师。一位是奶奶，一位是爸爸。奶奶是主厨，爸爸是副厨。

别看爸爸是副厨，他可是负责我们全家人的营养搭配，还时不时地制作一些新的菜品。瞧，爸爸又创新了一道菜品——甜心黑芝麻糕。我忙用小勺舀了一口塞进嘴里，一种前所未有的美味占据了我的味蕾。“哇！太好吃了！”原来爸爸添加了我最喜欢的蜂蜜！吃起来香甜可口的东西，做起来却十分麻烦。据说要经过二十一道工序才能制成，其中最麻烦的要数“蒸九次、晒九次”。也就是先将淘洗干净的黑芝麻每次上锅蒸二十分钟，接着把蒸后含有水分的黑芝麻在太阳下晒干，反反复复蒸晒九次。然后用破壁机将其打成粉末状，盛在一个大碗里，再滴入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀，压实后放入冰箱的冷藏室。每天早上，爸爸都会帮我们每人盛一勺。爸爸说，吃了他做的“甜心黑芝麻糕”，不仅可以补钙、让头发变得又黑又亮，还可以让大脑容量越来越大呢！我半信半疑，不管爸爸讲的是不是真的，我都喜欢这种甜到心里的绝妙美味。

光靠爸爸可不行，我家的主厨可是奶奶，她负责全家人的一日三餐。每天早上鸡蛋是必備的，不论是蒸鸡蛋、煮鸡蛋，还是西红柿炒蛋、木耳炒蛋、黄瓜炒蛋……奶奶总会变着花样做出不同的菜品，目的只有一个——让我吃得有营养。除此之外，奶奶还要炒两三个菜，加上米粥、馒头等，我的早餐可谓“丰富多彩”。用奶奶的话说，早饭吃得有营养才有精神学习。奶奶是北方人，做的饭菜是地地道道的北方口味。这不，准备晚饭的时间到了，她有条不紊地蒸好馍、炒好菜，又做起了一道“逍遥胡辣汤”——这可是老家的特产。她先向锅中加入1升牛肉汤烧开，接着把胡辣汤粉末加入凉水搅拌成糊状，倒入锅中，再用勺子搅拌均匀，熬制3-5分钟。然后加入切碎的牛肉、西红柿、青菜叶、木耳、粉条等辅料，最后滴入几滴香油，一股香喷喷的味道迎面扑来……

怎么样，流口水了吧？有了这两位厨师的保驾护航，我才拥有了健康的身体、充沛的精力。我十分感激我家的厨师。