煎鸡蛋

黄宇轩

周末，婶婶教我煎鸡蛋。这是我第一次做菜，我又兴奋又紧张。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，鸡蛋冰冰凉凉的。接着把鸡蛋敲出一条缝，可是我—捏，鸡蛋就掉到了地上，地上一片黄黄的，还好婶婶没有怪我。于是，我又拿了一个鸡蛋，小心的把鸡蛋敲开，放进碗里，加点盐，然后开始用筷子搅拌。

要开始煎蛋了，我更紧张啦！我先开火，再往锅里加点油，婶婶说锅里冒烟就可以把鸡蛋倒进去了，看到锅里冒烟，我连忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋很快变黄了，我用铲子很小心的给鸡蛋翻个面。香喷喷、金灿灿的鸡蛋就出锅啦！

端着鸡蛋，闻了闻好香啊！一尝，真好吃！第一次煎蛋就成功了，真开心！