浅析服装实训课与企业的有机结合

杨爱武

摘  要：实训课是中等职业学校服装专业学生在校必须学习的一门重要专业课，我校充分融合了学校和企业两种不同学习环境，实现课堂教学与企业实践模式有机结合，采取有效的教学措施来培养知识、能力、素质兼备的服装人才。

关键词：中等职业服装实训  企业  结合

中等职业学校的学生在学校学习各种专业技能，除少数中职生进入高校继续深造外，大部分学生毕业后进入企业当一线技术工人。作为服装专业的学生，在校期间怎样学习，专业组和学校又该制定怎样的教学计划和实施措施，教师又该怎样教学，才能使学生在校期间的学习和企业有效接轨，根据我校服装专业的教学情况和校企合作我总结了以下几点：

一、服装实训课教学的实施以企业生产所需人才为培养目标

我校在制订教学计划和实施教学目标时做到了和企业实际生产相联系，按企业所需人才的规格“量身定做”适用人才进行教学。

（一）确定技能方向

服装缝制工艺课是一种集思想教育、基础知识传授和技能训练为一体的教学，它的任务是在有限的时间里为学生将来从事服装生产和服装管理打好基础，既要注重学生基础知识的学习和操作技能训练，同时也要培养学生的综合素质。所以，服装缝制工艺教学要注意挖掘知识之间的内在联系和内在规律，注意对知识的串联、归纳和总结。学生在校前期学习内容包括：服装缝制工艺基础知识和基本技能、裙装、男女西裤、男女衬衫、男女春秋装、男女西服等缝制工艺。后期学习注重与市场、企业接轨，使学生能够自主学习，为将来进入企业打下牢固的基础。

（二）分解、整合技能目标，增加技能教学的可行性

技能目标是经过一段时间的学习要最终达到的目标，教学中对技能目标进行分解和整合，使教学的内容化整为零，由难变为易，使专业理论知识和缝制技能有机结合、触类旁通、举一反三。因此在学习过程中先简单后复杂，先低级后高级，由具体的分解到综合运用的深化。

例如西服双嵌线开袋工艺流程比较复杂，缝制技术难度和缝制技巧较高。教师在教学中可以把开袋操作每一步进行分步骤讲解操作，然后再把各个步骤组合起实训，学生很容易理解再经过练习，学生很容易达到开袋的质量要求。进入企业后能较快地适应服装生产流水线生产的各个生产工序，为成为合格的企业员工打下扎实的专业基础。

二、按企业模式强化技能实训，提高教学效率

学生在服装制作练习过程中需要较多的服装面料，由于经济的原因，学生实习面料受到限制影响了学习进度，同时给经济并不富裕的一些学生家庭带来了一定的压力。然而通过学校与企业的联系，同时实行了校企合作教学模式，学校可以把企业里服装工艺流程难度小和制作比较简单的产品拿到学校来，让学生代替工人加工，这样不但解决了学生实习实训时的耗材问题，同时还能收取一定的劳动报酬，补贴学生的生活费用。这样就可以把学校的消耗性实训实习变成简单的企业生产性实习。实现了学校的理论、实践操作与服装企业生产的无缝对接。

例如我校新生的军训服，全部由二年级的服装学生完成的。企业来的技术员和服装专业老师共同研究制版，裁剪、工艺流程、检验、打包等工序。然后责任到人，严格按企业生产模式进行生产。这样学生在理论学习和生产过程中，熟悉服装企业生产的各个流程和服服装部件缝制技能技巧，缩短学生对服装行业的陌生感。

学校将三年级的服装毕业学生，安排到校企合作的企业顶岗实习。学生以一个“准员工”的身份参与到企业的生产流程和管理活动中，并且由实习单位指派相应的专业技术人员进行跟踪指导，逐步培养学生职业综合能力。完成由“学生”向“员工”及企业一线管理人员的过渡。顶岗实习是企业和学校之间是一种“零距离”的无缝对接式人才培养模式。企业不但提高了学生的实际操作能力，还开阔了视野，见识了不同服装的工艺流程和制作技巧。同时学生也得到了一些经济上的收获，减轻了家庭负担，也为学校节约了一定的实训资金、设备，企业用工的难处也在短时间内得以解决。学生在企业实习过程中逐渐培养了吃苦耐劳的精神、独立处理事情的能力、团结协助的集体精神、逐渐提高的技能和综合素质，这些为学生毕业以后走向社会提供了良好的思想准备，为以后适应企业工作打下了扎实的基础。

企业和学校之间很好地实现校企优势互补，学校、学生和企业互惠互利的好效果。

三、加强技能考核，激发学习技能的积极性

实训课是传授给学生扎实的操作技能和技巧，为了以后顺利通过技能测试，还有进入服装企业以后成为合格的企业员工甚至是优秀企业员工和技术骨干做好准备。学校和企业共同对实习学生进行技能考核。技能考核是对技能技术教和学的评估和检验，不但要检查学生对专业技能的掌握情况，同时也是对专业教师教学质量的一种检验，对教和学双方都有监督促进作用。教师在设计考核内容时要根据中职生的实际情况服装市场有针对地考核，这样可以提高学生学习兴趣。激励学生学习操作技能的积极性。

从而使每个中职生都爱好本专业，充满信心，有奋斗的目标，生产出高质量的服装产品，适应将来现代化企业的工艺流程生产和生产管理。

我校三年级学生在工学结合一体化教学中也要进行考核，通过学生自评、小组互评、实习指导教师评价等多种方式，对学生的思维能力、学习能力、自我管理能力、团队合作能力、理论知识素质和职业操作技能及职业态度与敬业精神等进行全方位考核。

四、工学结合实习奖励办法

服装实习结束后，根据每个学生顶岗实习总结，实习服装企业、实习小组组长、实习指导教师和专业组的一致推荐，对实习期间优秀的学生，如严格遵守实习纪律、刻苦钻研技能、學习态度端正、爱岗敬业、专业技能突出，综合素质表现优秀的学生进行奖励。每班评出若干名，颁发证书并给予物质奖励，大大促进了学生在企业实习的积极性。

参考文献

[1]徐静.服装缝制工艺[M].东华大学出版社，2010.