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冬季吃水果要注意方法

时间:2024-05-11

冬天天气寒冷,水果品种与其他季节有差异,吃水果要注意方法,以免伤了宝宝。

水果“热”了吃

在冰箱或户外保存的水果,温度非常低,如果拿来马上给宝宝吃,娇嫩的肠胃会吃不消,可能导致腹痛、腹泻。所以,水果要在室内放置半小时以后再给宝宝吃,而且不要吃得太快。冻柿子、冻梨最好不给宝宝吃。有些妈妈用热水烫或用微波炉加热水果,其实没必要,过度加热的水果不好吃,还会破坏其中的维生素。

选在两餐之间吃

空腹或饱食后吃水果对宝宝都不利。空腹时,水果中的有机酸会刺激胃黏膜;饱食后,水果在胃内停留的时间较长,容易消化不良,出现腹胀、反酸等不适。所以,吃水果的时间应安排在两餐之间。

柿子不要吃皮

柿子含有较多的鞣酸,如果吃柿子皮,一是不易消化,二是容易在消化道内形成较大的团块,可能造成宝宝肠梗阻。

反季节水果慎重选

在种植、保存反季节水果时,除了使用常规的化肥、农药,还可能使用了催熟剂、保鲜剂,这些化学物质对身体发育尚未成熟的宝宝更不安全,建议少给宝宝吃反季节水果。如果一定要购买,也要慎重选择,剔除其中的可疑分子。

●可疑草莓:体型过大,形状不规则,中间有空心。虽然颜色鲜红漂亮,但不甜,也没有草莓特有的香味。

●可疑香蕉:外皮嫩黄可爱,果肉却比较硬,不甜。

●可疑西瓜:瓜皮条纹不均匀,瓜瓤虽然很红,但瓜子却是白色的,吃在嘴里没有酥脆感,不甜。

辨体质选水果

冬季常见的水果,如苹果、梨、香蕉、柑橘、山楂、柿子等,宝宝都可以吃,即使是体质偏热或偏寒的宝宝,也没有问题,只是在选择时需要有所偏重。

体质热的宝宝:喝水少、肉吃多时,特别容易上火,如果加上天气干燥,便秘、尿黄、口气重、眼屎多、手心发热的上火症状马上就显现出来。这样的宝宝适合吃梨、香蕉、柚子等,既能预防上火,又能在“火苗”刚起的时候很快压下去。

体质寒的宝宝:轻微受凉或吃一点儿凉东西,就会出现腹痛、腹泻,食欲也不太好。这样的宝宝适合吃桂圆、榴莲、橘子等。

生吃熟吃不一样

●苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。生吃苹果时,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便的作用。而苹果蒸煮后,果胶摇身一变,不但具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的功效。

●山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃对胃有一定的刺激。经过加热的山楂刺激性小,健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效显著。

●生梨比较清凉,能解除上呼吸道感染导致的宝宝咽喉干痛、声音哑以及便秘、尿黄等症状。熟梨有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

吃水果除小恙

宝宝冬季常常闹些小毛病,吃药未免兴师动众,有时请水果帮忙就能解除这些麻烦。

●轻微感冒:如果宝宝只是轻微流涕、鼻塞,不发烧,妈妈可以给他多吃一些柑橘、山楂、猕猴桃等富含维生素C、维生素A的水果。这两种维生素对提高宝宝的抵抗力很有好处。

●轻微咳嗽:如果宝宝咳嗽比较轻,没有喘息、发烧,可以试试川贝冰糖炖梨。将梨的柄部横切开,挖去中间的核,放入两粒冰糖和5~6粒川贝(川贝要压成末),上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃,早晚各一次。川贝冰糖炖梨有润肺、止咳、化痰的作用。但妈妈要注意,不要放太多冰糖,吃太甜的东西宝宝反而容易咳嗽。

●轻微腹泻:如果宝宝大便比较稀,次数比平时多一些,没有其他不适感,吃蒸苹果可以有效减轻腹泻。首先将苹果洗净,切开,挖掉核,切成小块,然后放锅里大火蒸5分钟即可。等苹果块不烫时,就能给宝宝吃了。

●积食:宝宝如果吃多了,尤其是吃肉太多,特别容易积食,接下来就是没食欲,有些宝宝还会呕吐。此时糖炒山楂或许能帮助宝宝。取红糖适量,入锅用小火炒化(为防止炒焦,可加少量水),加入去核的山楂适量,再炒5~6分钟,闻到酸甜味即可。每顿饭后让宝宝吃一点儿。

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