时间:2024-05-11
1.上班族
不少上班族为了美白拼命躲阳光,导致体内维生素D不足,影响钙质吸收。上班族女性,每天应至少晒30分钟太阳。因为维生素D的主要来源是阳光,人体的皮肤在阳光照射后会合成维生素D,进一步促进钙的吸收、增加骨密度、改善肌力、减少骨流失,并降低约20%的跌倒和骨折风险。
2.乳糖不耐人群
对不喝牛奶的女性来说,可以改喝酸奶补钙。酸奶中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉,所以乳糖不耐的人,喝酸奶也不会腹泻。酸奶中的乳酸还可促进肠道蠕动,且让肠道形成偏酸的环境,有利于钙质吸收。另外,从营养的角度来看,酸奶比牛奶更好。
3.素食者
豆腐、黑芝麻、深绿色蔬菜也都含有钙质,不吃肉类的女性可以多吃。每100克黑芝麻含有1456毫克的钙,最好把芝麻炒焙过后直接吃。由于制作豆腐、豆干的过程中會添加石膏(含硫酸钙),因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。值得注意的是,豆腐有盐卤与添加石膏两种做法,唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙,消费者购买时要看仔细。
4.老年人
运动量不足,会让骨质不断流失。跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度。
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