燕京漓泉：提升质量，从中国制造向世界制造迈进

陈浩 本刊记者

漓泉自加盟燕京以来，在燕京集团的管理优势、技术优势、资本优势和品牌优势的助力下，再加上原有的本土优势、市场优势、人才优势和机制优势，迅速形成了强大的合力，走上了持续、快速、健康发展的道路。在发展过程中，燕京漓泉公司始终坚持“全生态”的酿造理念，依赖桂林得天独厚的自然生态环境，汲取优质的漓江水资源，用最现代化的生产设备、先进工艺及全生态的优质原料，酿造出新鲜可口的全生态啤酒，赢得了市场和消费者的喜爱，成为西南地区最受消费者喜爱的啤酒品牌之一。

提质升级 向世界迈进

为进一步贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，将“全生态，酿造美好生活”作为企业的宗旨和使命，燕京漓泉提出了“提升质量，从中国制造向世界制造迈进”的质量转型发展目标。

从2015年起，为实现这一目标，燕京漓泉公司以“提质增效”为工作总方针，深入实施“供给侧”改革，打造绿色供应链，强化基地市场建设，全面推进最佳实践、质量体系及管理体系及物流、人力、维护、环境、安全等八大体系，在技术研发、质量控制、生产制造、原料供应等啤酒生产的每个环节，都瞄准“更好”两个字大做文章和做大文章，打造高标准、高稳定的质量制造过程，使产品质量得到稳定保持、持续改进。

此外，燕京漓泉还聚焦自动化和信息化建设，通过梳理岗位过程控制点、设立过程点数据自动采集信息化系统及建立“过程+结果”双维度的绩效考核模型等措施，不断加强各层级对产品质量控制过程的关注度。在这些举措下，从糖化到包装流程共300个过程控制点，均实现信息化系统自动采集数据，并生成目视化的PI日报，通过绿、黄、红颜色管理，使员工能第一时间发现超出控制范围异常点，进行原因分析并解决问题，最终使过程指标合格率和结果指标达标率得到提升。此外，信息化系统平台还可进行数据趋势性分析，质量周月报表自动统计、问题分析行动跟踪、手机推送提醒等功能，也为质量管理工作带来了质的提升。

拉动经济 造福社会

在转型升级发展的过程中，燕京漓泉公司还积极响应市委市政府“以商招商”的指示精神，充分发挥企业的品牌优势，陆续把玻璃瓶、纸箱、易拉罐、啤酒拉环盖等配套企业招商到桂林建厂，逐渐打造了一个紧密的啤酒产业链条。随着产业链的不断聚集优化，燕京漓泉实现了原料从厂家第一时间“直供”到生产线加工，贴身配套、合理优化、即用即送的战略布局正在形成，时间更短、距离更近、质量更优、成本更低的精益物流也日趋完善，也促进了产业链上各行业的发展。现在，以燕京漓泉公司为中心，在桂林区域形成了啤酒生产配套产业链。据不完全统计，每年为地方创造工业产值近60亿元，解决各类就业岗位5000多个，还带动了各县近5万水稻种植户的增产增收，实现了产业链中各相关方的互惠互利、和谐共赢，同时还增加地方政府税收，缓解地方就业压力，有效拉动了桂林经济发展。

各项措施的有力实施，让燕京漓泉公司实施高质量转型发展初见成效。2020年，在疫情暴发的严峻形势下，燕京漓泉面对指定的各项计划指标，不退不让，坚定信心，迎难而上，统筹推进企业疫情防控和复工复产工作，并迅速全面恢复了正常的生产经营秩序，也持续拉动了啤酒产业链中上下游战略伙伴生产经营的复苏和发展。在销量受疫情严重影响同比下跌的情况下，实现了效益的同比大幅度增长，并连续成为桂林市工业企业纳税首户，为桂林市乃至广西壮族自治区的经济发展、社会和谐做出了应有的贡献。

在今后的发展中，在可持续发展的时代命题下，燕京漓泉将始终加强对“全生态酿造美好生活”的坚守与传承，持续追求高质量的成长，并努力在实现从中国制造向世界制造迈进的同时，为做强做大燕京民族啤酒工业作出新的更大的贡献。