中国饮食文化下的厨房用具情感化设计研究

王玲玲

我国经济和社会的不断变化使得我们的生活质量逐渐得到提升，人们的物质生活得到满足了，人们接下来就要考虑精神生活的发展方向。随着社会的不断进不去，人们的情感需要逐渐被提升到日常上来。基于传统文化的设计背景逐渐被人们认可。中国的饮食文化源远流长但是人们的生活节奏的加快，使得人们对传统文化重视越来越不重视，成为了文发展的一大阻碍。对于许多的年轻人来说，和传统文化的发展越来越远。本文选择厨房用具这样的一个的视角把传统文化的和厨房用具的设计结合起来。按照现在的饮食文化，研究出适合出中国家庭的情感设计的办法，使得厨具的设设计在中国文化的熏陶下使得人们的烹饪产生愉快的心情。

设计的发展方向就是中国传统文化的发展，我们要把自身的感悟加在我们的设计之中，使得设计可以在传达文化方面起到较好的作用。社会的进步和发展这些外在的内容都在影响着人们的生活的选择，当然也会受到个人的爱好的影响。但是最终制作出来的产品都会通过自己的产品特色发挥出他最大的特色。

家庭厨具的设计主要考虑的就是安全角度、功能角度、使用性能、情感表达的角度经濟和消费的角度考虑这些问题。

厨具使用的是否安全是首先要考虑的问题，这是人们经常使用的东西所以要考虑安全性能，保证人们的使用的安全。人们在购买产品的时候最先考虑的事情就是安全，安全的东西人们使用起来也会觉得特别的放心。安全的产品主要针对的就是老人、儿童、妇女。因为实际的生活中人们经常要用到水和电，厨房使用的家需要考虑到这些因素，让人们可放心去使用，所以厨房的安全性是不能忽视的。

厨房用具的功能性就是还是需要认真考虑的一项内容，就像人们吃饭是一样的，干净的水是用来饮用是一样的。假设我们设计出的产品没有办法满足消费者的需要，那么他们也是不会要的。这个产品也就没有了使用的价值。

简单实用就是人们追求的产品的使用效果，这样的设计是符合人体的工学要求的。怎样使得现在具有的材料和生产的程序简单实用，符合人们的使用习惯可以说是厨具产品设计的理念。

满足了厨房用具的设计的安全使用这样的性能要求之后，设计师们对厨房用具的由提出了更高的要求就是情感化。随着厨房用具设计的层次性和质量的较高的发展，情感化这样的要求就不可避免的进入到厨房的设计中去了。产品的设计应该是吸引人的，产品能够更加满足用户的需求，只有当产品进入到用户的内心需要的时候，使得他们的情感发生一定的变化，那么产品就不是冰冷的产品而是有感情的产品。消费者所看到的东西就是设计师让他们体会到的产品的体验，对每个不同的产品进行细心地打磨即使是大量生产的东西也会产生量身定制的感觉。现代的设计师就是四想通过这样的设计体现设计的感觉，考虑到设计作为人类情感的需要之所在的社会村咋爱，这点就是打破了现代主义对功能性的要求。

社会和经济的发展的要素，使得现代的消费者在使用厨具时要考虑的因素很多，家庭厨具的选择也在随着社会的发展而产生较大的发展以及科技的进步和信息的发展等不同的信息之间的交换也使得家庭厨具产生不小的变化。消费者的资金水平和消费水平在不断的发生变化设计师也要考虑到这些因素，不然设计出的东西不能满足消费者的需要，人们也不会去买。

现在有诸多的消费者已经逐渐理解了饮食文化下的厨房的用具的情感设计的观念，虽然中国和西方的饮食文化有着一定的差异，研究中国文化的设计和情感的设计都要把情感的因素加入进去，使得我们的设计能够体现出文化的柑感觉来。随着现代社会发展世界各国的文化在一起发生了碰撞进行有效的碰撞和融合。这样的文化的碰撞是会对产品的设计产生一定的影响。中国的设计师要注意传统文化的挖掘在设计体现中国的文化，才能保持中国文化的平衡发展，才可以使得设计和人们的生活联系的更加紧密。饮食文化更是这样，相信在不久的将来，厨房用具的设计师们也能够从中国的饮食文化角度来考虑中国厨房用具的情感化的设计理念，然后在世界上不同文化的相互碰撞中保持中国文化的独特的设计。

中国悠长的文化给我们留下了诸多的宝贵的财富，中华民族的民族文化是其他的民族文化所不能及的，我们要好好的加以利用，在我们的产品设计中加以广泛的使用，改善现在的产品设计的简单划一的现象，中国饮食文化的发展需要我们重视起来。