时间:2024-05-11
梁文能
百合鲫鱼汤具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺的功效,特别适合虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等癥患者服用。
做法 取百合250克,鲫鱼800克,香油、胡椒粉、精盐、水适量。将鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉即可。
需要注意的是,风寒咳嗽及胃寒便溏者忌服该食疗方。
摘自《健康时报》
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