“牛伯乐”的养生法

单红艳

我的祖父年过八旬，是十里八村有名的“牛伯乐”——因其养牛的技术高超，非常受人尊敬，其独特的养生法也让大家津津乐道。

作与息时间规律 “天睡我睡，天醒我醒”，祖父每天定时睡眠，早睡但算不上早起，中午还要小睡，全无老人们所说的“睡不着、觉少”等问题。婴儿般的睡眠得益于祖父长年的劳逸结合与作息规律，也得益于祖母的勤劳贤惠。卧房、一铺炕、两床被褥布置有度，整洁舒适，让人“睡”欲大增。

洗与漱习惯卫生 偶尔感冒发热，祖父很少用药，一般采取姜汤发汗等自然疗法。祖父爱干净，非常注意卫生，饭前饭后洗手漱口，常年不懈。一身中山裝扣得一丝不苟，冬夏爱戴帽子，比如老人喜欢的“八角鸭舌帽”，脚下多穿舒服的布鞋，偶尔也爱穿擦得黑亮的皮鞋。

走与聊助人为乐 散步、聊天是祖父的两大爱好，能做伴的老朋友虽然越来越少，但上门求助的人越来越多。祖父古道热肠，亲自上门解难，对特别困难的家庭还系统地教技术，有时候还会借本钱和仔种。邻近有好几家由于他的热心而渡过难关、改善生活甚至成为养殖大户，因此祖父也常是人们的宴上宾。

饮与食品位精良 我老公第一次登门时，桌上一只烧鸡色香味形俱佳，让他赞不绝口，他还以为买自哪个熟食店，后来才知道是祖母仅用一只锅煮出来的。因为祖母高超的厨艺，祖父口味挑剔，但他并非没有挑剔的资本——他不光做血肠的手艺远近闻名，其他菜品也出手不凡。更妙的是，祖父的食材绝对绿色。柴火、大灶锅，土鸡、土鹅，再加上老两口的手艺，简直是人间美味。

奶和茶长年不断 早晨鲜牛奶500毫升，老两口分饮之是祖父和祖母的习惯。茶不见得多贵多好，但习惯已久，暖水壶上午一壶、下午一壶。老两口边喝边谈天，喝得微微发汗，饮茶饮透。

烟和酒不忌不贪 祖父抽烟喝酒，但都享之有度。烟抽得少，有“让烟”的习惯;酒一般是晚饭1杯，年节或来客人再添1杯，从不恣意过量。烟酒大概只是祖父的应酬，习惯成自然。

“岁老根弥壮，阳骄叶更阴”。现在，祖父常悠闲地逛集市，随便牵回一两只不起眼的牛，短暂的调养再出手就获利不菲。看他身体硬朗、思维敏捷，人们都说：“这么‘牛的老爷子可真难得！”