保健万花筒

快速清肠有妙招

排不出便憋得难受时，可吃点面条，多放点麻油，再加几条菜心，比吃香蕉管用得多。

“肠胃对油的消化量有限，若摄油量比正常时大好几倍，吸收不了的油分便直接进入大肠，起到润滑肠道的功效。”临床上，医师也有往肠梗阻患者的胃管注入30～40毫升麻油的做法，其他食用油也可以，但麻油口感更佳。

便秘是多种因素导致的结果。从长远看，应保持生活饮食规律，多喝水、多吃水分多的食物。萝卜、冬瓜、面食、玉米等食物，也能改善单纯的功能性便秘。此外，多走动也很重要，久坐不动，身体就会缺乏从坐到站的“排便反射”。

摘自《广州日报》 施章时/文

出现低血糖　首选葡萄糖片

美国的研究者发现，当糖尿病患者出现低血糖时，葡萄糖片比含糖食物或饮料能更快升高血糖。

研究者比较了饮食中的糖和葡萄糖片对低血糖的作用。参与者为患有糖尿病的成年人和儿童，在低血糖发作时都处于清醒状态。总计有515例低血糖发作者食用了含糖食物（如软糖、橙汁等），另232例服用了葡萄糖片。整体看来，服用葡萄糖片的低血糖者感觉症状缓解的速度更快，吃含糖食物的人则常常在15分钟后还没有得到缓解。研究表明，葡萄糖片是治疗低血糖的首选，建议糖尿病患者家中常备，出门随身携带，尤其是易发生低血糖者。

摘自《生命时报》 王萌/文

吃点黑巧克力可减少皱纹

韩国首尔大学研究中心研究显示，巧克力有助于改善皮肤皱纹，使皮肤更有弹性。

研究人员分析巧克力的主要成分——可可多酚后，发现其提取物对改善皮肤油脂有一定效果，可以减少皱纹基因的组织蛋白酶。研究人员选取了62名43～86岁的女性，让她们连续喝24周不含糖的黑巧克力饮料。结果发现，她们的皮肤情况得到改善，皱纹有所减少。

研究人员建议，想保持皮肤年轻，每周可以吃一点黑巧克力。

摘自“人民网” 陈红梅/文

常吃西红柿预防皮肤癌

德国莱布尼茨环境医学研究所最新研究指出，常吃西红柿可以减少皱纹，预防皮肤癌。

研究人员征集了65名志愿者，将其分为两组。一组志愿者在12周内，每天都要吃西红柿，另一组则正常饮食。志愿者每天早晚都需要接受紫外线的照射与组织检查。结果发现，没有吃西红柿的一组志愿者体内与皱纹、炎症相关的标志性基因增多；每天吃西红柿的志愿者，与皱纹相关的基因显著减少。

研究人员简·库特曼教授表示，此项研究证实，常吃西红柿可以有效抵御紫外线照射带来的不良后果，减少皱纹，预防皮肤癌。不过英国皮肤病协会的专家提醒，除了改善饮食外，要想更好地抵御紫外线的伤害，每天晒太阳的时间不宜超过40分钟，并且一定要搽防晒霜。

摘自《生命时报》 冯国川/文

对心脏不利的食物

美国西北大学医学系心脏科主任克莱德·扬西认为，少吃下列食物对远离心脏病很关键。

过度加工的食品过度加工的食物通常含有不健康的化学物质、添加剂和防腐剂，而且钠含量高。此外，这类食物还含有人工合成的增味剂，热量高，会威胁心脏健康。

碳酸饮料碳酸饮料是高热量饮料，容易引发肥胖症，令心脏不堪重负。

油炸食品当油和脂肪暴露在高温环境中时，容易形成自由基，增加致癌风险。这些食物中的反式脂肪酸还会造成身体内的炎症，升高低密度脂蛋白胆固醇的含量，堵塞动脉，导致动脉硬化。

过量的酒饮用少量葡萄酒有益于心血管健康，超量则适得其反，可能引发房颤，将患脑卒中风险升高5倍。

熏肉熏肉中的脂肪和硝酸盐含量过高，虽然后者有助于食品持久保持颜色，但过量食用对身体有害。因为它会转化为亚硝酸盐，进而形成致癌物亚硝胺。

糖因摄糖过多导致的健康问题越来越多，糖逐渐成为“甜蜜的烦恼”，如造成胰岛素激增，体重增加，胆固醇含量上升。建议成年人每天糖的摄入量控制在25克左右。

摘自《生命时报》 曹晓培/文

动脉狭窄者少吃红肉

据美国“健康日网站”报道，美国克利夫兰诊所专家发现，患有外周动脉疾病（如动脉狭窄）的人食用大量的红肉和蛋类会使早亡概率上升。肠道菌群在分解蛋类、红肉和其他肉制品时生成的一种产物氧化三甲胺（TMAO）是导致早亡的原因。

研究者选取了800多名外周动脉疾病患者，对他们的TMAO水平进行筛查，并对其健康状况进行为期5年的随访。结果显示，TMAO水平最高者5年内死亡的概率是TMAO水平最低者的2倍。这项发表在《美国心脏病协会杂志》上的研究成果表明，TMAO含量低的饮食对动脉健康更有益。外周动脉疾病患者应多吃果蔬、全谷物、低脂乳制品、家禽、鱼和豆类，限制对红肉和脂肪的摄入。

摘自《生命时报》 吴海燕/文

用嗓过度喝西洋参枸杞茶

冬季天气干燥，咽喉常常干痒不适，尤其是从事教师、导游、主持等职业的人群，用嗓过度更容易导致疲乏、咽干、喉痛。推荐这类人群喝西洋参枸杞茶：西洋参片、枸杞子各10克，沸水泡10分钟代茶饮，有清心提神、解渴开音、补气益肝的功效。

摘自《健康时报》 崔海燕/文

白天晒太阳　晚上睡得香

怎么才能让孩子睡得安稳呢？研究发现，白天晒晒太阳，可能起到一些效果。尤其是对那些平时睡觉爱哭闹的孩子，相对来说会更加有效。

晒太阳能使大脑分泌出一种特殊的激素，这种激素可以调节对睡眠有很大影响的褪黑素的分泌。白天晒太阳时，由于激素的作用，褪黑素的分泌功能被抑制，到了晚上自然出现反弹，产生大量褪黑素，促使人很快进入睡眠状态。此外，孩子在睡眠中出汗、易醒，也有可能是缺钙造成的。晒太阳可以促进维生素D的生成，令钙质吸收得更好，因而能在一定程度上提高睡眠质量。

晒太阳时还应根据当时的气候条件，尽可能暴露孩子的皮肤接受紫外线的照射，但要保护好孩子的眼睛。

摘自《中国人口报》 高伟/文

练脚踝　预防摔跤

葡萄牙一项研究显示，老年人做简单的脚踝和脚的弯曲伸展运动，可改善脚踝肌肉力量，增强平衡感。

腿部的靶肌肉群在保持平衡感方面扮演着重要的角色，可以增加老年人的灵活性，防止摔跤。研究人员把参试的老年人划分为脚踝锻炼组和对照组。锻炼组每周练习3次，每次练习时间为15分钟，连续6周。练习由5分钟的热身运动、5分钟的使用橡皮筋伸展脚踝和弯曲练习、5分钟的缓和运动组成。对照组6周后脚踝力量和灵活性没有明显改变，但锻炼组脚踝背屈肌和脚底屈肌的力量明显增加。锻炼组在检测功能灵活性和平衡感的两种测试中也均有改善。

摘自《现代家庭报》 中健/文

常打哈欠促进血液循环

美国纽约州立大学奥尼昂塔分校通过研究，指出常打哈欠可促进血液循环。

研究人员记录了志愿者打哈欠的时长，然后与他们大脑重量和大脑皮质神经元的数量做对比。结果发现，常打哈欠的人血液循环更好。每次打哈欠时间长的人，他们的认知水平更高。

研究负责人表示，长时间伏案工作的人长久地保持一种姿势，不仅会影响血液循环、脑部活动功能，导致工作效率差，还会使身体细胞呈现衰老的状态。在适当的时候深深地打一个哈欠，可以促进血液循环，帮助新陈代谢，消除困倦感。

摘自“人民网” 郭萌/文

地中海饮食防眼病

葡萄牙科英布拉大学的研究人员发现，食用地中海饮食，并摄入一定量的咖啡因，可以防止老年患黄斑变性。

研究人员利用调查问卷对883位55岁以上的人的饮食进行了评估。分析结果显示，严格遵守地中海饮食（即日常饮食中含有大量蔬菜；常吃新鲜水果、未经加工的麦片、豆类和果仁；主要食用橄榄油；饮食中包括适量的鱼、家禽、乳制品和极少量的红肉；每周吃鸡蛋不超过4个；适量饮酒）可将患黄斑变性的风险降低34%。此外，消耗咖啡因较多的人患黄斑变性的风险更低。

摘自《生命时报》 张世进/文

亲子关系好　长大更健康

近日，美国贝勒大学人文学院的社会学助理教授马修·安德森研究发现，与父母保持温暖亲切的关系，能让孩子长大后保持身体健康。

研究者在1995年访问了2700多名25～75岁的人，询问了童年时期他们的父母是如何对待他们的。约10年后，近1700名参与者完成了后续的随访调查，研究者考察了他们在中年时期的健康状况。

分析结果显示，儿童时期受虐待或缺乏温暖的亲情关系者，其在成年时有炎症或患病的风险增加。研究者认为，在关系紧张或有家暴倾向环境中生长的孩子吃饭时间不规律，这就增加了他们吃含糖或高脂肪的零食而不是健康食物的可能性；他们也不太可能有规律的睡眠和日常活动，这些有益的生活习惯对健康老龄化可起到重要作用。

发表在《健康与社会行为杂志》上的这项研究认为，童年时期亲密的亲子关系对预防成年时期的重大慢性疾病起到了举足轻重的作用。

摘自《生命时报》 安伟/文

坚持骑车　患心血管疾病风险低

两项新研究指出，经常骑自行车的人患心血管疾病风险较低。

发表在《循环》上的文章说，研究人员调查了4.5万名丹麦的成年人。在20年的追踪调查中，经常骑自行车的人心脏病发作风险降低了11%～18%。每周只需要骑半小时自行车就能够帮助机体抵御冠状动脉疾病。

发表在《美国心脏协会周刊》上的研究报告说，研究人员对2万名40～60岁的瑞典人进行长达10年的追踪调查后发现，保持骑自行车习惯的人，肥胖的发生风险降低39%，患高血压风险降低11%，高胆固醇的发生风险降低20%，患糖尿病风险降低18%。

摘自《生命时报》 郭萌/文

有肾病别去高原

北大医院肾病科主任周福德提醒，肾脏病患者不宜到高原环境。海拔的变化可以引起尿蛋白量的波动，这主要是因为高海拔地区的人们会缺氧。而肾是身体中的一个“耗氧大户”，一旦缺氧就易发生缺氧性肾损害，急性缺氧能导致蛋白尿排泄率增加2～3倍。

摘自《北京晚报》

长假后多数人会长胖

芬兰坦佩雷理工大学和康奈尔大学研究发现，长假后，世界各地的人体重都会上升。

研究人员对不同国家的近3000人进行了为时一年的追踪记录。研究人员表示，在假日期间增长的体重在假日后会有所减少，但一般只会减少假日期间增幅的一半；剩下的另一半需到下一个夏天的时候才会减去。研究人员建议，欢庆假日的同时也要注意节制饮食。

摘自《生命时报》 崔尹贤/文

下肢缺血别用热水袋焐脚

对下肢缺血的患者来说，足部保护非常关键。这些患者往往在足部皮肤没有破损时还能保持好的状态，一旦足部皮肤破损，则因组织供血不足、组织抵抗力差而很容易感染，一旦感染又很难愈合，甚至发生溃疡，导致截肢。

这些患者要避免双脚接触热或冷的东西，因此冬天不要把热水袋放在脚上，避免站或躺在暖气片或加热器旁边，不要把病变局部暴露在冷空气中，更不要用冷水洗手、洗脚或在冷水中游泳。可以每天在脚上涂一层薄薄的润肤露以防止足部干裂。要注意避免在足趾间使用洗液，因为这样会导致脚趾更容易感染。另外，还需要在每日洗脚后把足部尤其是足趾间擦干净。

摘自《健康时报》 刘暴/文

男孩七岁定嗓音

通常认为，男孩步入青春期后嗓音会发生改变，俗称“变嗓”。不过，英国苏塞克斯大学一项最新研究发现，男性嗓音高低在7岁前就已确定。

研究者发现，男孩7岁时嗓音低沉，成年后也会嗓音低沉；而嗓音高的男孩，成年后还会嗓音高。尽管男性的音高在7～21岁会大幅下降，但是其7岁时的音高对成年后音高起到很强的预判指示作用。研究者表示，男性嗓音高低的个体差异在性成熟和青春期发育前，对声带造成的影响就已显现。这就意味着，男性音高或许同幼年的雄性激素水平相关，甚至有可能在母亲怀孕期间就已受到影响。

摘自《生命时报》 琳娜/文

手机蓝光和咖啡一样提神醒脑

美国最新一项研究表示，智能手机、平板电脑等智能设备在运行时，会发射一种严重影响睡眠质量的蓝光。因此，人使用这些智能设备的时间越久越难入睡。

蓝色光谱中的光，可以抑制褪黑激素的产生。褪黑激素是一种由松果体产生的胺类激素，它能缩短睡前的觉醒时间和入睡时间，改善睡眠质量，延长深度睡眠时间，让人不容易惊醒，还有较强的调整时差功能。褪黑激素降低，会使人减少困倦感，难以开始睡眠。

有研究者反其道而行之，提出既然蓝光会扰乱睡眠，那么它能不能代替咖啡或者茶来起到提神作用？瑞典中部大学的研究者进行了一项实验，比较了咖啡因和蓝光对大脑的影响，发现它们在振奋精神方面都有积极作用。让你总也睡不着的蓝光，在正确的时间和地点，可以成为提神醒脑的利器。

摘自“央广网” 郭淼/文

高脂食品或有助于瘦腰

你会为减肥而拒绝脂肪含量高的美食吗？根据挪威卑尔根大学一项新研究结果，你大可不必如此。因为这项研究显示，高脂肪饮食有益健康，还可能帮助瘦身。

研究人员让46名腰腹肥胖的男性参与一项为期3个月的饮食实验，观察不同饮食对他们的腰围和健康指标的影响。

研究团队成员、心脏专家奥塔尔·尼高说，在这项实验中，“饱和脂肪含量非常高”的饮食没有增加心血管疾病风险，反而对与心脏健康密切相关的血压、血脂、血糖等指标产生积极影响。

英国《每日快报》近日援引研究成员西蒙·丹克尔的话说：“为了控制体重而避免高脂肪食物受到太多关注，而这项研究质疑了饱和脂肪对健康和体重产生严重负面影响的观念。”他说，实验中吃高脂饮食的男性“变得比原来瘦，胆固醇水平降低”。

研究人员指出，实验中高脂肪食物的脂肪来源是黄油、奶油、奶酪等天然未加工脂肪，而不是反式脂肪和人造黄油。

研究报告刊载于《美国临床营养学杂志》上。

摘自“新华网” 欧飒/文

睡眠不足　体重易增加

英国一项研究显示，睡眠不足会导致人们更想吃脂肪含量高的食物、摄入更多热量，长此以往，容易引起体重增加而发胖。

研究人员对此前开展的11个研究项目、涉及172名志愿者的实验数据进行了综合分析。结果发现，睡眠时间在3．5～5．5小时的志愿者要比睡眠时间在7～12小时的志愿者平均每天多摄入1609千焦热量。在接下来的24小时中，志愿者没有因为睡眠不足而导致人体本身热量消耗的增加。

摘自《深圳特区报》

常吃香蕉防抑郁

香蕉素来有“快乐水果”之称，香蕉中含有一种可提高人体兴奋性的生物碱物质，且香蕉中含有丰富的色氨酸和维生素B，可以有效地舒缓忧郁情绪，振奋精神。

荷兰科学家认为，最符合营养标准又能为人们增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、缓解紧张情绪、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。所以，抑郁症患者在治疗期间可多吃一些香蕉。

但香蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食。

摘自《医药养生保健报》 刘宇峰/文

等红灯时别开车窗

英国萨里大学的研究者发现，交通拥堵时，污染物会聚集在车辆周围。此时保持窗户处于关闭状态有助于避免交通污染。

研究发现，通过红绿灯路口时，乘客会吸入整个驾车期间车辆产生的25%的有害粒子。通过十字路口时，红灯状态下，车辆会减速、停止；指示灯变绿时，车辆会加速移动，车辆之间的间距更小了。这就导致了十字路口的空气污染颗粒浓度较高，是交通畅通区域的29倍。

此外，汽车连续向空气中排放污染物，并且污染物不会消散，会一直在空气中残留并积累。最终，汽车在遭遇交通堵塞或等待红灯时，排放的污染物数量比移动状态下的汽车高出了40%。

摘自《健康时报》 陈雪莹/文

幽默感有助于延年益寿

挪威专家小组证实了一个普遍的看法，即有幽默感的人比没有幽默感的人的寿命更长，在女性中这种趋势尤其明显。

专家收集了53556名男性和女性的健康数据，分析后发现，善于欣赏笑话的女性过早死亡的风险减少了约48%。此外，幽默感还能很好地预防心血管疾病和危险的传染病。

专家称，幽默感还能帮助男性和女性应对压力，从而提高免疫系统的功能。

摘自《中国妇女报》

运动前尽量别用止痛药

很多人喜爱锻炼，但锻炼过程中肌肉等的疼痛常不可避免。为了提高对疼痛的耐受度，增加锻炼强度，有些人可能在服用布洛芬等止痛药后再运动。然而，近期美国《预防》杂志刊文表示，上述行为会增加运动过程中的损伤风险。

《运动医学与科学》上的一项研究发现，长跑前服用600毫克布洛芬的人，其组织损伤较未服药的人更严重。并且，一项关于自行车运动员的调查显示，长期在运动前服用布洛芬等止痛药易导致肠道穿孔，并且会减弱肌肉的恢复作用。

与此同时，专家推荐在运动前适量饮用樱桃汁等，因为其抗氧化作用有助于肌肉恢复。

摘自《生命时报》 刘航/文

中年是防心衰黄金期

在45～55岁拥有苗条的身材、将血压控制在健康范围内和远离糖尿病能将一个人在余生患上心力衰竭的风险降低86%。

美国西北大学发表在《美国心脏病学会杂志·心力衰竭分册》上的一项研究成果表明，在45岁和55岁时都无糖尿病、身高体重指数健康、血压处于正常范围内的男性会因为未患心力衰竭而多活10．6年，女性平均多活14．9年。

研究同时也指出，在45岁时，只有53%的人不存在患上心力衰竭的所有三个风险因素；到了55岁时，只有44%的人仍然不存在这些风险因素。而三个风险因素都可以通过改变生活方式得以预防。

摘自《健康时报》 臧芷安/文

考试前跑步成绩好

运动不仅能锻炼身体，还能提高记忆力。近日，奥地利上奥地利州应用科学大学的研究者发现，在学习之后锻炼，可有效提高记忆能力。

研究者要求60名年龄在16～29岁的男性记忆一系列信息，如城市地图和语言词汇。随后他们被分为三组：一组玩视频游戏，一组跑步，还有一组在室外随意活动。然后通过测试，比较每组参与者对之前记忆信息的回忆程度。实验结果显示，跑步的参与者在记忆力测试中表现最好，他们在跑步之后记住了更多的信息；待在室外的参与者表现稍差；而玩游戏的参与者记忆力最差。

发表在《认知系统研究杂志》上的这项研究成果认为，跑步会带来身体的应激和张力，这会将大脑切换到“记忆存储模式”，保存刚学到的信息。由于学习之后运动会对记忆信息的能力产生直接影响，因此，要想确保牢记刚学到的知识，应适度做运动（如跑步），而不是做干扰记忆的活动（如玩电脑游戏）。

摘自《生命时报》 吴云卫/文

多吃豆芽皱纹少　还可抗疲劳

鲜嫩的豆芽清香好吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，常吃豆芽好处多多。此外，豆芽还具有抗皱纹葆青春的功效。

美国饮食协会纽约市分会发言人科里·甘斯博士表示，豆芽所含的维生素C有助于皮肤角质形成，能减少或防止皱纹出现。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，预防动脉硬化，防止老年高血压。另外，豆芽中所含的植物营养素还可以帮助人体清除致癌物质。因此，常吃豆芽具有抗皱、健脑、抗疲劳和抗癌等作用。

摘自“新华网”

定期洗牙　患肺炎风险低

美国研究者发现，定期洗牙可减少引起肺部感染的细菌数量，从而降低人们患上肺炎的风险。与每年去牙科检查2次的人相比，从未看过牙医的人患上细菌性肺炎的可能性要高86%。

摘自《健康时报》 吕冰/文

起夜超两次　查查前列腺

五六十岁的男性，前列腺多多少少会出现小毛病，因此，男性要留意起夜的次数，如起夜超过两次，且排尿出现障碍，如尿急、尿频、尿不畅，要排查前列腺炎。

因为肾脏有良好的尿浓缩功能，一夜之内（以8小时计）肾脏一般排泄尿量300～400毫升，膀胱有这个容纳量，可以等到天亮醒来再排空。如果你经常半夜起床小便，则有可能是前列腺出了问题，平时不妨多吃保护前列腺的食物，如南瓜子、苹果、西红柿等。

但是有些人夜尿多并非因为炎症，如晚饭后喝水太多，服用利尿剂等，都可能造成夜尿多，频繁起夜。

摘自《健康时报》 张国喜/文

预防小儿先心病应在孕期进行

据统计，近5年来，我国小儿患先天性心脏病的比例逐年上升，每年出生的婴儿约有7‰患有先天性心脏病。

小儿为什么会患先天性心脏病呢？一般认为，妊娠早期（5～8周）是胎儿心脏发育最重要的时期。先天性心脏病的发病原因很多，遗传因素仅占8%左右，而92%是环境因素，如女性妊娠时服用药物、感染病毒、环境污染、射线辐射等都会使胎儿心脏发育异常。尤其是女性妊娠前3个月感染风疹病毒，会使孩子患先天性心脏病的风险急剧增加。同时，现代社会高龄产妇增多，宫内感染因素随之增多。

摘自《健康报》 夏天和吴蓉洲/文

老年人做家务别登高

如何防摔倒，是老年人需要学习的一门重要功课。除了走路需要注意安全外，老年人在家也有很多事情应慎做，比如换装灯泡、换洗窗帘、存取储物柜顶端的物件等。

专家建议，年龄在60～70岁的老年人，哪怕觉得自己腿脚灵敏度没问题，也不要在身边没有其他人在场的情况下去登高拿一些东西。70岁以上的老年人，登高类的活动就应该完全避免，碰到需要登高才能完成的家务活时，应积极寻求别人的帮助或等子女回家后完成。

摘自《中国人口报》 宋龙艳/文

坚持运动　降低患糖尿病风险

英国一项新研究显示，如果每天能保持一定程度的锻炼，将有助于大幅降低患2型糖尿病的风险。这一结论是综合分析此前在美国、澳大利亚及亚洲、欧洲等地区进行的23项相关研究收集到的数据后得出的，研究涉及对象超过100万人。

英国卫生部目前给出的健康建议是每周进行150分钟的中高强度的锻炼，包括快走、骑车等各类运动项目。研究人员发现，按照此建议进行锻炼，就能将患2型糖尿病的风险降低26%。此外，如果一个人每天进行1小时的中高强度的锻炼，患2型糖尿病的风险能降低40%。

摘自《深圳特区报》

红茶成分可抗病毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家成功证实红茶中的茶黄素具有抗病毒效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒的作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。

该研究所在2011—2015年期间,与静冈县药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。诺如病毒会引起感染性腹泻，全年均可发生，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节高发。其中5岁以下婴幼儿和50岁以上中老年人是诺如病毒的易感人群。研究发现，茶叶在发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。

想要对诺如病毒进行消毒，往往需要使用次氯酸钠或进行加热，但这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分，对肌肤没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味，可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示，未来将与相关企业共同致力于研发含有茶黄素的消毒药剂。

摘自《生命时报》 崔允贤/文

胃口不好　晚吃萝卜晨吃姜

家中老人胃口不好或消化不良，只要不是疾病引起的，一般通过调理都可以恢复正常。建议清晨时老人吃些生姜片，以调整胃肠蠕动速率，加快新陈代谢，让沉睡了一夜的胃肠醒来。晚上可以做白萝卜炖排骨汤，对胃肠保护特别好，老人家也比较容易下咽。

摘自《信息时报》

蜂蜜可治胃病

蜂蜜具有促进食物消化的作用。胃酸过多者，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1小时喝杯温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜饮用蜂蜜水后立即进食。当胃部饱胀不适或疼痛时，取鲜柠檬一个，榨出汁液，加入适量蜂蜜、温开水饮服，半小时或1小时后即可见效。

摘自《中国中医药报》 莫鹏/文

孕期多吃三样菜　宝宝湿疹少

湿疹是婴儿常见的皮肤病。近日，英国一项新研究发现，孕期常吃鱼肉、鸡肉和蘑菇等富含烟酰胺的食物，可使宝宝患湿疹的风险降低三成。

英国南安普敦大学研究员基思·戈弗雷教授及其研究小组对497名孕妇的维生素摄入与色氨酸相关代谢物进行了测量和跟踪调查。研究人员还调查了这些女性所生孩子在6～12个月的湿疹发病率。对比分析发现，烟酰胺摄入较多的孕妇所生的孩子，1岁时湿疹发病率低三成。另外，母亲孕期体内的邻氨基苯甲酸（色氨酸代谢物）水平也与婴儿湿疹风险存在很大关联。

戈弗雷教授表示，烟酰胺能改善皮肤整体结构、湿度和弹性，进而改变与湿疹有关的发病机制。该研究表明，孕妇保持健康均衡饮食，常吃鱼肉、鸡肉、蘑菇、坚果和咖啡等富含烟酰胺的食物，有助于降低宝宝患湿疹的风险。

摘自《生命时报》 陈子韩/文

靠墙半蹲预防“跑步膝”

奔跑时，膝关节受到重压和冲击，引起的膝关节损伤多为慢性过度使用损伤，即“跑步膝”。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院推拿科主任医师龚利建议，预防“跑步膝”不妨多锻炼腿部肌肉。肌肉包裹在骨骼外面，是关节最好的保护伞。肌肉的控制力直接影响膝关节的承受力，跑步者可以进行靠墙半蹲或箭步蹲练习，以提高腿部肌肉力量，可对膝关节起到保护作用。

摘自《文汇报》

洗山药手痒咋办

很多人在家里削山药、切山药之后就会感觉手很痒。这是咋回事？如何避免？

山药黏液中含有的皂苷可能是致敏原之一。人的皮肤接触皂苷后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会因人而异，有些人反应很快，刚接触手就痒，也有人要过一段时间才会有反应。目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。

不过，由于易引起过敏的皂苷比较怕热，因此，如果怕过敏，削完或者切完山药之后，把手洗干净，能缓解刺痒。当然，你也可以在动手处理山药前，不妨戴上橡胶手套，然后再削皮或者切块，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手痒了。

摘自“健康时报网” 阮光锋/文

一口蒜味　吃点苹果或生菜

美国俄亥俄州立大学的研究者发现，吃生苹果或生菜有助于减轻大蒜造成的口臭。

导致蒜味口臭的挥发物包括二硫化二烯丙基、烯丙硫醇、甲基烯丙基二硫醚和烯丙基甲基硫化物等。研究者要求参与者咀嚼3克大蒜瓣25秒，然后要求他们立即食用苹果、生菜、薄荷叶或绿茶。

试验结果显示，在头30分钟里，与控制组相比，生苹果和生菜将口气中这些挥发物的浓度降低了50%左右。虽然苹果汁和薄荷汁也能降低挥发物的含量，但有效性并不如咀嚼生苹果或生薄荷。

这些食物中的酶有助于破坏大蒜的臭味，其中所含有的酚类化合物能破坏大蒜中的挥发物。生的食物对去除蒜味的口臭之所以更有效，是因为它同时含有酶和酚类化合物。

刘航编译自美国《科学日报》

小睡有助于提高成绩

美国与新加坡研究人员发现，考前好好睡觉的效果不一定比埋头复习差，睡眠能帮助大脑处理新信息，有助于记忆。建议学生们有条件的话在每天下午3点前后睡一小觉。

摘自《健康时报》

化疗后要预防手脚麻木

很多肿瘤患者因在化疗后“手脚麻木”而恐慌不已，不明白为什么会有这些症状。其实，抗肿瘤化疗药物引起的神经毒性是临床常见的药物不良反应，而且是有办法预防的。

进行化疗的患者应该注意以下几点，以降低神经毒性发生的风险：①不宜进行开车、操作机械等需要较强协调性的动作；②不用冷水洗手，不吃冷食（如冰块、冷饮），避免吹冷风；③避免接触装有开水的杯子或热水袋，洗澡水不宜过烫；④若要清洗餐具，可戴橡胶手套；⑤当从冰箱或冰柜中取东西时戴厚型的棉手套；不佩戴金属首饰、手表、眼镜，皮肤不直接接触金属物体，如门把手、水龙头等；⑥使用奥沙利铂的患者，冬天出门注意保暖，戴好口罩、帽子和手套，围上围巾。

摘自《健康时报》 张晓菊/文

拉伸运动护血管

近期，日本的研究人员发现，拉伸等柔韧运动有助于心脏健康。

研究人员招募了26名成年人，并让他们进行了30分钟的全身拉伸运动，并分析了他们的心脏健康状况。结果显示，拉伸运动有助于降低血压并提高心脏的血供。并且，柔韧性更好的人，其心血管的健康状态更好。

这项发表在《美国物理康复医学》杂志上的研究结果提醒，虽然提升柔韧性有助于保护血管，但也要量力而行。尤其是心脏不好的患者，最好在康复医师的指导下制订运动计划。

摘自《生命时报》 刘航/文

泡热水澡也减重

英国一项研究显示，泡热水澡可以减重。拉夫伯勒大学和莱斯特大学研究人员发现，在40℃的热水中泡上1小时可燃脂527焦耳，相当于步行25～30分钟。对降低血糖水平来说，泡热水澡时血糖峰值比骑车时还要低10%。

研究人员认为，这是因为泡澡激发人体合成了更多的热休克蛋白，这有助于降低血糖。不过，依然鼓励大家多运动，以保持身体健康。

摘自“新华网” 乔颖/文

缓解小腿抽筋的5个方法

很多人睡觉时有腿抽筋的经历，小腿部肌肉突然剧烈、不自主收缩，痛得睡不着。下面几个方法可缓解小腿抽筋。

简单处理抽筋时使劲将脚大拇指往上翘，将腿尽可能地伸直。如果有人帮助，见效更快。

牵拉小腿抽筋时马上坐起来，伸直抽筋的小腿，躯干前屈，用双手扳住前脚掌，缓慢、持续向躯干侧牵拉，直至痉挛缓解。

穴位刺激小腿抽筋时可用手指按压委中穴（膝后凹陷处中心点）、承筋穴（小腿后面肌肉的最高点）、承山穴（小腿后面肌肉的分叉处）等。

局部按摩小腿抽筋时用双手快速搓擦小腿，或用手按揉或轻叩小腿肌肉，可帮助缓解肌肉痉挛。

热敷如果上述方法未能完全解除症状，可改用热毛巾、热水袋敷于小腿肚处，能有效促进肌肉的血液循环，缓解痉挛。

摘自《健康时报》 牛国卫/文

过食大鱼大肉影响睡眠

近日，美国《临床睡眠医学杂志》刊登的一项新研究发现称，少纤维、高饱和脂肪和高糖类饮食会降低睡眠质量，增加睡眠中断、睡眠过浅等问题。

美国哥伦比亚大学医学系及医学中心人类营养学研究所助理教授玛丽·皮埃尔·圣昂格博士及其研究小组，对平均年龄35岁、体重正常的26名参试者展开了研究。结果发现，当纤维摄入较多时，参试者深度睡眠时间更长。当饱和脂肪（大鱼大肉）摄入较多时，参试者深度睡眠时间更短。而糖摄入量较高时，参试者浅睡眠更多，深度睡眠更少，睡眠更容易中断。更糟糕的是，不良睡眠反过来又会刺激人们对高脂、高糖食物的欲望，形成恶性循环。研究发现，参试者食用高饱和脂肪、低蛋白的食物和饮料后，平均入睡时间为29分钟；而选择营养学家推荐的“修复餐”后，平均入睡时间仅为17分钟。

美国睡眠医学会会长纳撒尼尔·沃森博士表示，新研究进一步说明，好睡眠需要健康的饮食。

摘自《生命时报》 梦韩/文

伴侣爱笑者长寿

俗话说，笑一笑，十年少。美国密歇根州立大学的一项研究发现，如果一个人的伴侣快乐爱笑，夫妻双方到了中年后会更健康，长寿概率也更高。

研究中，密歇根州立大学心理学助理教授威廉·肖皮克博士及其研究小组对1981对50～94岁中老年夫妇的幸福度、自我健康评价、身体活动等情况展开了为期6年的跟踪调查。结果发现，爱笑的伴侣可以显著提升另一半的健康水平和幸福度，为对方提供有力的社会支持，营造更加良好的生活氛围，督促双方保持正常睡眠习惯、健康饮食及有规律的身体锻炼。

摘自《生命时报》 徐澄/文

听音乐提高止痛效果

韩国梨花女子大学研究发现，听音乐能提高药物的止痛效果。

此项研究包括两部分：第一部分，研究人员分析了1995—2014年的97项有关音乐治疗的试验数据。第二部分，研究人员给部分参与者（住院患者）随机听一段时长为38分钟的音乐，包括古典乐、流行乐、爵士乐和摇滚乐等；之后，以问卷的形式了解参与者的疼痛程度、疼痛造成的情绪困扰和服用止痛药数量等情况。结果显示，与未听音乐的参与者相比，听音乐的参与者对自我疼痛程度的评价降低了约1分（0～10分的量表）；听了音乐后，参与者使用麻醉药的量显著下降。研究还发现，听音乐的人心率、血压和呼吸频率暂有所下降。

在英国《音乐疗法杂志》在线发表的这项研究认为，音乐吸引了患者的注意力，减轻了他们的压力和焦虑，起到镇静、舒缓的效果。研究人员认为，可以将音乐纳入临床治疗中，这有望缓解患者的痛苦，帮助他们积极应对疾病。

摘自《生命时报》 刘志明/文

晒太阳有利于情绪健康

美国研究者发现，阳光对情绪健康至关重要。如果日照时间明显缩短，就容易情绪低落；如果能够晒到足够的太阳，就不容易受到情绪困扰。

摘自《健康时报》 吕冰/文

柚子皮　止咳化痰

止咳化痰柚子皮性温、味辛，有止咳、化痰、理气的作用，对于因咳嗽所引起的痰多、气喘等症状有较好的调节作用，若配伍川贝，效果更佳。

治风寒感冒柚子皮煮茶饮之，能促进机体发汗，对于因感染风寒所引起的感冒可起到缓解作用。

消风疹对于一些肌肤容易出现风疹的人，可用柚子皮和生姜捣烂成汁，敷于患处，早晚各一次，止痒消肿效果较明显。

防治皮肤病柚子皮富含维生素C。常用柚子皮煮水擦身体或洗澡，对于防治皮肤病很有益处。

治脚气柚子皮水煎，然后兑少量冷水泡脚，并可适量加入食盐、米醋，能起到杀菌、消炎、止痒的作用。

摘自《中国中医药报》 周丹/文

心情不好要早起

如果最近你的心情一直不好，心里感到很压抑，那么就请清晨早一点起床吧!因为自然光同人体的生物节律有着密切联系。

研究发现，人体内有一种激素，这种激素物质在体内积聚过多时就会导致人的情绪不佳；但该物质一般情况下在夜间产生的多，随着清晨太阳升起而减少。有意思的是，晨光有助于消除该物质，而人工光照却不具有这种作用。

摘自《大众健康报》 贺军成/文

核桃生吃更好

核桃是很多人喜爱的零食之一，生核桃保留的营养成分更多，比熟制的核桃营养价值更高。

生鲜核桃中的不饱和脂肪酸含量较高，维生素含量较高，但同时水分含量较高，也就造成其较易发生霉变。而熟食核桃可以分成炒干的和烘熟的，炒干的吃起来口感较油酥，而烘熟的含水量略高，稍显脆嫩。核桃在制熟过程中，维生素等会有所流失。有研究发现，核桃经过炒制后，不饱和脂肪酸含量下降。出现这种变化的原因可能是炒制过程中核桃的一部分脂肪酸发生了氧化反应，从而使有益的不饱和脂肪酸相对含量降低。

核桃皮中含多酚类等抗氧化物质，高温和长时间储存会使其有所损失。

摘自《健康时报》 刘赟/文