养生小妙招　帮您度“苦夏”

徐纬 王薇

“伏天不好过”，很多人都会觉得胃口下降，气短口渴，白天身体乏力、疲倦、精神不振，晚上睡眠减少，翻来覆去，睡不踏实。这种没劲的状态就是“苦夏”。这里给大家提供几个度过“苦夏”的养生小妙招，帮助大家在“苦夏”时节不生病，也不留下病根。

适时避暑冷饮小口慢喝

人出汗是正常的生理现象，是为了更好地散热。但“汗并不是单纯的水分”，中医理论中有“汗血同源”一说，汗是津液转化而来，而津液与血液都来源于脾胃运化出来的五谷精微（营养物质），当汗出太过时，其血必虚。

因水分流失过多，出现脱水甚至中暑的患者案例，每年都不少。所以建议大家不要在夏天追求“汗出透”，而应该在身体微微出汗时就及时避暑。

在解渴降温时很多人会选择冰镇饮料。但实际上，不论什么体质，过分喝冷饮都会影响脾胃健康。即使天气特别热，喝冷饮也需要小口慢喝。若为热性体质，可以适量地喝冰水或冷饮；若为虚寒体质，建议应尽量喝温水或凉白开。

“以热制热”务必要用“巧劲”

“夏练三伏”是指在夏季最热之时，通过适当运动增强身体的耐热性，预防中暑等疾病，主要目的是通过锻炼，提高身体对环境的适应能力。

民间也有“以热制热”的说法，但“伏天”气温高、空气湿度大，想要“以热制热”“夏练三伏”的人一定要注意：

●可适当晚睡早起、午间补休，选择清晨或傍晚相对凉爽的时间段进行锻炼。

●进食、饮水时不建议追求“以热制热”，可采取饮用温热或常温茶，用体感温热的水洗澡等方式。

●运动更推荐游泳、瑜伽、太极拳等舒缓运动，不建议盲目追求运动强度，避免过度锻炼。

●通过暴晒等形式“以热制热”不可取。

正确服用藿香正气水

藿香正气水的主要功效为解表化湿，发散风寒，调理脾胃。藿香正气水含有酒精，主要用于缓解阴暑产生的胃肠道、胸闷等症状，可治疗因热天夹杂湿气而引起的发热、胸闷、腹胀、吐泻，以及湿浊过盛导致的恶心呕吐。

比如，有些人夏季经常喝冷饮，或者是从高温的室外突然进入较冷的空调房中，温差较大，造成以上这些阴暑症状时，选择藿香正气水是有用的。

因暴晒、高温而中暑，在室外暴晒很久，造成高热和意识模糊的情况，不适合使用藿香正气水治疗。

藿香正气水并没有预防中暑的作用。想要预防中暑，远离高温环境、主动降温、补充水分和电解质等才是有效措施。

“四气五味”落胃更养生

药食同源是流传千年、代代相承的养生思想，即食物与药物具有相同的起源。中药分“四气五味”，也就是“温、热、寒、凉”的“四气”，以及“酸、苦、甘、辛、咸”的“五味”。

因此食物也是分性味，即使是药食同源的食物，最好也要区分自己的体质，认识食物的性味。

寒性的食物如苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等，可清热泻火、通便、解毒，体质偏寒者不宜多吃；热性的食物如生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可温中散寒、补肾壮阳、补气等，阳虚体质者可食用，反之，则等于“火上浇油”。

“五味”，指辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味道。不同味道的食物进入体内，因归经影响，会对各个脏器造成不同程度的反应，进而产生治疗作用。

●“辛味”能宣散，行气，通血脉，促进血液循环和新陈代谢，适宜有外感表证或风寒湿邪者服食，譬如外感风寒感冒者，就宜吃具有辛辣味的生姜、葱白、紫苏等食物，用以宣散外寒。

●“甘味”食物有补益、和中、缓和痉挛、缓解疼痛的作用，如果存在头晕、少气懒话、病倦乏力、脉虚无力之气虚证，可选用黄芪、大枣、枸杞、桂圆等甘味食物。

●“酸味”食物有敛汗、涩精、收縮小便、止喘、止泻的作用，可用于治疗虚汗出、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽经久不止及各种出血病。

●“苦味”食物如苦瓜、茶叶，有清热、泻火、燥湿、降气、解毒的作用，可用于治疗热证、湿证，譬如胸中烦闷、口渴多饮、烦躁、大便秘结、舌红苔黄，但苦味食物不宜多吃，尤其脾胃虚弱者更应谨慎。

●“咸味”食物有软坚、散结、泻下、补益阴血的作用，要想治痰核、痞块、热结便秘、阴血亏虚等病症，可以适当食用紫菜、海虾、海蟹、海蜇等。

合理“进补” 适当“吃苦”

“苦夏”时节要注意增加营养，宜食用清淡、易消化、健脾的食品，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米、豌豆等。

食补可用百合、木耳、黑豆、五味子等益气生津。适当泡些菊花、佩兰、藿香等物代茶饮，以祛除暑湿，健脾开胃。还可用莲心、百合、枣仁等，常煮汤或熬粥服用，以安心养神、改善睡眠，补足体力。

“苦夏”饮食以“温”为佳，不宜过热，温食宜助阳气，过热则伤气。此时可以适当增加喝汤的次数，补足津液。大多热性食物属于滋腻峻补之品，如羊肉、桂圆、红糖等，过量容易阻遏脾胃，使消化功能下降。

夏在五行属火，五味为苦，夏季适当食味苦之物，苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗茵消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效，但过多食用味苦食物则会助心气而伤肺气，因为心火过则克制肺金。

夏季也可适当多食酸味食物，如杨梅、草莓、西红柿等。酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多，有助于增强食欲。

编辑/郑子聪