用蔬果呈现二十四节气之美

我是非凡君

二十四节气是中国独有的一种记录季节和气候变化的方式。提起“中国风”，不少人会想到二十四节气。

人们用摄影、绘画、音乐等各种方式来表现他们心中的二十四节气，而这里要说的这位，表现二十四节气的方法有些特别—

立春到来，蝴蝶在水面上的垂柳边飞舞。仔细一看，蝴蝶和树竟然是用胡萝卜做的？！

悠悠春日长。在阳光的沐浴下，在远山的陪伴下，来一杯香气四溢的茶，再惬意不过了。但仔细一看，这茶杯是用黄瓜做的，茶叶其实是黄瓜花，远山和树木用的是茴香和白萝卜，而太阳是用胡萝卜切片做成的。

春暖花开，柳树发芽，燕子带着春意从远方飞来。不过你能看出来，这“柳树”是用荷兰豆和蒜薹做成的吗？你敢相信，这“燕子”用油炒一下可以瞬间变为香喷喷的鱼香茄子吗？

这一系列奇妙的二十四节气图出自北京一个名叫“食摄马也”的摄影团队。团队主创马也数年前就开始了自己的食物摄影之路。不过，真正让他和他的团队“出圈”的，还是这个二十四节气系列。

以瓜果蔬菜等食材为创作元素，以中国意境山水为蓝本，融合进二十四节气的特色，马也和他的团队用一种独特的语言，呈现出了中国二十四节气之美。

立春

秋千架上荡春芳

荡得春来百花香

所用食材：芹菜、青菜、油菜花、鱼腥草、旱黄瓜

芹菜去掉多余的叶子，做成大树的形状；取油菜花最前端的部分插在青菜上，营造出大地花开的情景；用鱼腥草做秋千绳，将旱黄瓜切成片做秋千板，用牙签固定。

雨水

雨淋铃廊檐头

春雨俏嫩黄柔

所用食材：樱桃萝卜、红萝卜、山药、紫皮洋葱、韭黄

将去皮的樱桃萝卜和红萝卜片用牙签穿起来做成风铃，山药做梁，梁下为紫皮洋葱，远处为韭黄。

惊蛰

枝上一点红

窸窣追芳踪

所用食材：小番茄、紫茄子、龙眼、蒜薹、上海青

瓢虫的身体用半个小番茄制作而成，身上的斑点是紫茄子的皮做的，头部为切开的龙眼核，花茎为蒜薹，花朵为剪掉叶子的上海青。

清明

云中雨未歇

青丛哞声散

所用食材：青菜、芹菜叶、小芋头、宝塔菜

青菜叠放，将一些芹菜叶点缀其间。用小芋头做黄牛的身子，宝塔菜做黄牛的犄角、鼻子、眼睛和尾巴。

寒露

离云青眷禅

散香诉箴言

所用食材：茭白、茄子、冬瓜、蒜薹、石榴

中间直立的为茭白的芯，下方为茄子。冬瓜去皮做成高地。用牙签把蒜薹穿在一起，围在用任意食材切成的方块外，再用从蒜薹上劈出的丝固定做成粮仓，上方点缀石榴籽。

霜降

一壶渡陌缀

浊酒潺梦舟

所用食材：柿子、胡萝卜、南瓜

用柿子做酒盏，胡萝卜刻成酒壶，南瓜做山峦，近处的花是用柿子蒂扎成的。

大雪

寒宵參酒缓收卷

故染踏开独自酣

所用食材：干黄花菜、茶树菇、松茸、滑子菇、笋干、蛇皮果、椰蓉

远处用干黄花菜铺出地面，茶树菇、松茸、滑子菇在黄花菜之间错落摆放。笋干做船身，垂钓者头部为干松茸，身上的蓑衣是蛇皮果。用椰蓉模拟雪。

大寒

寒冬落雪声声慢

红果映盏丝丝甜

所用食材：贝贝南瓜、樱桃萝卜、冰糖葫芦、椰蓉

将贝贝南瓜掏空，瓜壁刮薄做灯笼。樱桃萝卜切成薄片，用在灯笼上下连接处。再用樱桃萝卜的枝叶做灯笼须，椰蓉模拟的雪落在灯笼和糖葫芦上。