搬走身体里的脂肪

本期我们跟着专家一起去看看，在饮食上，我们都有哪些误区？减肥的过程中，又有哪些需要注意的？

肥胖的危害

引起肥胖的原因有以下几种：

1.遗传；2.饮食不当；3.代谢障碍；4.不良习惯；5.缺乏运动；6.睡眠不足；7.精神压力。

脂肪会引发很多危害。脂肪堆积会引起非酒精性脂肪性肝炎，病情严重还会引起肝脏变性、肝硬化，甚至出现肝腹水，更严重的还会转为肝癌。

我们的脂肪会堆积在不同的部位：

腹型的肥胖，是指脂肪堆积在腹部，这是一个不好的高危因素，容易患心脏病、中风、脂肪肝和II型糖尿病。

鼻咽部也会堆积脂肪，会引起重度睡眠呼吸暂停，俗称打呼噜，或者无法喘气，或者总爱睡觉还睡不醒。

如果脂肪堆积在心脏里，会引起冠状动脉粥样硬化性心脏病，严重的冠心病还会引起心梗等其他并发症。

肥胖还对寿命的长短有影响，重度肥胖患者平均寿命比正常体重人的寿命少8年。

“吃错了”是其中最大的原因

导致肥胖的原因有很多种。专家说，饮食不当、“吃错了”是其中最大的原因，而肉类的选择是“吃错了”的重灾区。我们常常有两个误区。

误区一：五花肉的脂肪含量最高

专家说，其实，五花肉并不是脂肪含量最高的，大家普遍爱吃的肋条肉、猪头肉反而脂肪含量超过五花肉。我们来看一个脂肪含量表，便一目了然：

100克猪肉可食部分脂肪含量（克）

肋条肉 62 猪 耳 11.1

猪头肉 44.6 里 脊 7.9

五花肉 40 后 肘 38

猪 蹄 31 前 肘 30

误区二：白肉中所含的脂肪比红肉低

但令人惊讶的事实是，白肉中所含的脂肪有时候未必比红肉低。比如，我们经常用来做烤鸡的肥肉鸡，脂肪含量每百克达到了48克；很多人的消闲零食鸡爪，每百克也有28克的脂肪含量。那么，白肉中脂肪含量低的都有哪些肉呢？专家告诉我们，是鸡胸肉和鸭胸肉。

减肥中你应该知道的

如果你既要控制体重，又要营养均衡，那么，猪血是可以考虑的。猪血是一种非常好的食物，脂肪和胆固醇都比较低，同时它的铁含量非常高，而且是非常有利于吸收的一种血红素铁。猪血还含有一些微量元素和卵磷脂，对于降低血脂、防治动脉粥样硬化都有好处。

“吃饭饱不饱”其实是大脑说了算，一般情况下，咀嚼二三百次，大脑就会感觉饱了。所以，咀嚼次数越多、吃饭速度越慢的人，就会吃得相对比较少，而且消化好、不容易发胖。所以，如果你想瘦下来的话，一个有效简便的方法就是，每一口食物要咀嚼20～30次。

我们常说“管住嘴迈开腿”，专家告诉我们，“迈开腿”不如“管住嘴”。比如，行走8000步消耗的热量仅仅可能是一罐可乐的热量，而且走太多反而有危害。过度的有氧运动除了消耗脂肪、肌肉，还会降低基础代谢率，所以不一定是好事。

当然，这并不是说我们就可以不用运动了。专家向我们推荐了一个可以在家做的运动。

第一步：锻炼臀大肌和股四头肌

准备一条松紧带或弹力带，两手握住弹力带两端，上身保持正直，一只脚踩在弹力带上，双臂抬起放下，左右各做12～15次。

第二步：锻炼上肢

把弹力带放到后背，一只手别过后脑勺，握住弹力带的一端，另一只手从下方腰部别到后背抓住弹力带另外一端，放在后背腰部所在的位置，上方的手上下来回拉弹力带。

第三步：锻炼腹肌

坐下来，两手握住弹力带两端，腿伸直，把弹力带撑开，身体后挺且保持上身不动，前后来回拉弹力带。

第四步：锻炼腹肌和背部

平躺，腿曲90度，双手抱在头后面，然后做上肢的卷體运动。

如果通过饮食和运动的方法都解决不了肥胖问题，就要去专业正规的医院做微创手术。通过手术，把胃的大弯侧切掉，也就是把想吃饭的激素切掉之后，就没有饥饿的感觉了，这也叫胃袖状切除手术。微创手术的风险和治疗胆囊和阑尾炎的手术风险差不多，在1%左右。目前，患者手术后没有发现引起残胃或者其他肿瘤的风险。